Jom kepoh kat Cherating - 14&15/5/2011

seroja1

BZ.. selain halia kunyit... serai pun takyah masuk eh....
(tgk resepi pun dah meleleh)..

bungazaleha

shda
ala lupa...patut aku rasa mcm tetinggal
halia,lengkuas tumbuk..jgn blend..nti rasa lain...astu tumis..

last skali masuk serai,kantan,daun limau....

oja
bahan2nya byk sgt,smpai terlupa..hehe....

ayasofiya

BZ... edit resipi tu.. kang tertinggal plak bahan yg bawah ni.... (pepandai je akak menyuruh..huhu )
k.aya pun nak copy resipi ni.. boleh kan??... tak pernah makan & tak pernah buat lagi masakan ni.

seroja1

patutlah asam pedas orang melaka sedap... ada masuk ketumbar, halba dan rempah2.... wangi.. kalo asam pedas belah pantai timur... sumer yang asas jerk... cuma kalo nak pekat dorang letak buah keras sebijik... nanti nak try ler.. thanks ye iza...  

bungazaleha

oja
actually saya pon dah 10x cuba baru dpt yg sedap..hehe...testing power...
asam pedas melaka ni resepinya ikut jenis ikan/daging
kalau masak ikan pari/ikan duri,resepinya lebih kurang mcm diatas
kalau masak ikan jenak/kembong/bawal resepinya mudah sikit
kalau masak daging tetel/tulang/daging utk kenduri kat melaka ni,lebih kurang mcm di atas,ada yg letak kerisik/belacan nk bagi pekat dan berasa "kemelakaan"...hehe...

dah jadi org melaka ni,kenalah belajau....cik abenya hari2 asam pedas pon takpe...

bungazaleha

kak aya
bule...ilmu mmg patut dikongsi bersama...kalau nk kurang pedas,kurangkan rempah tu dan cili boh ok..tapi tak kick la...hehe...

kejariah

BZ.... saya la yg akan buat asam pedas kurang pedas tu.....

bungazaleha

kejariah
hehe..tgk hsband pon tak mkn pedas sgt ek,tapi saya rasa mmg agak menyengat la hari tu..

anggerikrimba

bz...
walaupun sy tak join gader2..nak amik jugak resepi ni...
ni menu peberet time bulan posa..

sofiera

BZ,

lakie kejariah makan pedas....mek tue jer tak makan....

sofiera

LEPAS NIE,

BOLE DATANG N GADER2 UMAH KAK SOFIE>>>>PILIH LAH DATE YANG SESUAI
MENU KORANG  LEH PILIH APA2...AKAK ORDER 1 MENU JER...LAIN2 PANDAI2 LER BAWAK POT LUCK....(TAK BAWAK BAWAK PUN TAKPER.TAK KENA KEJAR PUN)...HEHEHE

NEIGBOR TERDEKAT JANGAN TAK MARI.....MAU KENA BALING BATU SOROK TANGAN....WAKAKAKA


SILA SAMBUNG.....

alifinara

Reply 171# sofiera


    yey
Bestnyaaa.....

Pilih jgn tak pilih, tapi nampaknya saya ke follow Kejariah sbb somi keja so nak drive sendrik nanti tau2 jer dah sampai Ijok umah kakakku...

Jom pot luck...lagi, so apa trademark Kak Sofie kalau Iza dengan asam pedas daging tetel yg kontobersi tuu....he.he..he...

So lepas gader nak gi nursery kak Leha ke nursery Wong?

sofiera

Shida,

yg pasti bulan 5 penuh...aktivit keluargan sewaktu dengannyer....

Menu tue NASI AYAM PASTI MARI (IMPORT DARI BEKAS CHEF HOLIDAY VILLA SUBANG,ARMADA HOTEL N APA LAGIE HOTEL DIER PERNAH KERJA....(PAK2 MENTERI RAJIN MAKAN MEE KARI BELIAU).....ESAH MEH LAH JOIN....LUPALAK KAU NAK GIE OVERSEA KAN...BILA TU???

LEPAS TUE KITA GIE WONG DANGDUT....TAK TAHU APA LAGIE OKID KUE NAK BELI???

alifinara

Reply 173# sofiera


    kalau kat Pub Dangdut Wong, saya aim dendro curly dia....sangatlah cantik dan reganya ok.....tapi oked tulang sangatlah mahal....tapi dgn anak Mr Wonglah, kalau Mr Wong sendrik takleh kurang wooo...

cmf_rst

Reply 173# sofiera


Kak Sofie....masaklah rendang....nanti kita boleh menganyam ketupat sama-sama

Eh....saya dijemput ke

sofiera

Sara,

wooo nak menganyam ketupat yer....kali ni palas,mmg sedap,ada rasa masin,manis penyedap...lagi best dari ketupat...wakakakaka

Masak rendang....mungkin tidak....nie order MENU dari BIL....
Awk di jemput....

kejariah

tarikhnya bila....?? cuti sekolah bln june 2 -2 weekend tu saya tak free, anak buah kawin.
kalau 19 & 20 jun atau 26 & 27 jun ok ke? tapi lambat lagi la kan....

sofiera

Kejariah
Ikut korang ler...

evy8

Reply 176# sofiera
evy pun kena jemput juga ke?

sofiera

Evy,
boleh..silalah