Chocolate Mint Cake With Fudge Topping

~SwEeTMuM~

Originally posted by MAKLANG at 5-12-2006 09:56 AM
nampak kemas jer kek sweemum tu....macih sbb sudi mencuba.

:tq::tq::tq:
terima kasih MakLang....

SM sebenarnye mmg suka buat keker nie tapi..........
penyakit "M" tu sentiasa ade sebab lepas penat semua tu kena basuh mixer lah... loyang lah.... dsbnye
wuhahahahahahahahahahaha..................
klau lah ku mampu beli mesin pencucu pinggan mmg semua msk dlm tu aje...:pray:

tapikan MakLang buat kek nie mencabar sunggah dugaan bila part buat marble tu coz dah lama tak buat design marble tu pun byk terpeleot.... :cry: dah tu SM jrg sgt buat kek ngan topping nye... so nie 1st time lah buat kek ngan topping selalu tu rajin gi blajar aje pratikal ade penyakit "M" :geram:

anyway, thanks maklang sebab sudi bkongsi resipi nie & menarik minat SM utk membuat nye.... :love:

[ Last edited by  ~SwEeTMuM~ at 6-12-2006 01:42 PM ]

Blh tak klu guna coklat masakan tu ? Bukan coklat serbuk?? bape yer anggarannya kl guna yang ketul2 tu

ooo maklang...cek dah buat dah kek ni tp cek xletak banyak mint xkuat ler bau dia..tapi sedappp..cek tak buat topping hehe tima kasih yer maklang...

MAKLANG

Originally posted by alinda at 6-12-2006 05:03 PM
Blh tak klu guna coklat masakan tu ? Bukan coklat serbuk?? bape yer anggarannya kl guna yang ketul2 tu

cooking coklat dah semestinya bolehhhh....anggaran sendirilah....agak2 jer...dpt salut ateh kek tu pun dah cukup takpun biar togel jer..:nerd:

smeetasmitten

Ohhh..daku terlepas pandang thread ni. tu yang ingatkan nama kek ni kek askar.
maklang kalu tak suka mint, ganti perisa apa yg sedap?

MAKLANG

Originally posted by smeetasmitten at 7-12-2006 08:48 PM
Ohhh..daku terlepas pandang thread ni. tu yang ingatkan nama kek ni kek askar.
maklang kalu tak suka mint, ganti perisa apa yg sedap?

awat tak suka mint...sedap tau mint nih....:love: tapi kalo tak suka tak per, maklang rasa bole gantikan jer mint tu ngan stroberi paste n letak kaler merah skit supaya kek tak nampak pucat ataupun letak orange paste pun ok gak:nerd:

eloysh

maklang,

kek ni memang sedap. dah 2 kali saya buat.
1st trial saya cuba 1 biji telur je. so buat dlm cup dapatla dlm 6 ketul,
yang bestnya, saya letak mint essence 2 tsp gak, bila mkn, rasa macam letupan mint berlaku dlm mulut....
best giler!

Lagi satu yang best sgt pasal kek ni, dia punya kelembutannnnnnn....walla! voila!
sampaikan kalau simpan dlm esbok 3 hari pon masih lembut lagik!

2nd time buat, barula ikut sukatan sebenar......tapi saya letak 3 1/2 tsp mint essence
plus, choc topping tu saya buat cair je...
bila potong kek nak makan baru saya siram coklat tu...
so bila nak makan kelihatanlah lava coklat menuruni lembah mint .... sungguh menyelerakan!

terima kasih banyak2 pd maklang!
:tq::tq::tq:

sorilah tak dpt kongsi gamba sbb takde camera...:geram::geram:

pinKy180

kemarin nampak perasa mint ni kat bakery supplier....warna putih...

pinKy180

maklang...
klau chocolate fudge tu x buh madu sedap x?

MAKLANG

Originally posted by eloysh at 25-12-2006 04:29 PM
maklang,

kek ni memang sedap. dah 2 kali saya buat.
1st trial saya cuba 1 biji telur je. so buat dlm cup dapatla dlm 6 ketul,
yang bestnya, saya letak mint essence 2 tsp gak, bila mkn, rasa  ...

:hatdown: macih ler sbb sudi mencuba...maklang rasa seronok sangat baca fback eloysh ni...kek ni lembutkan!
maklang pun suka letak esen tu byk skit...biar terasa kat tekak:nerd:

MAKLANG

Originally posted by pinKy180 at 25-12-2006 09:44 PM
maklang...
klau chocolate fudge tu x buh madu sedap x?

topping tu buat citarasa sendiri..tak yah letak madu pun takper...buat cam topping kek cekelat...takmo buat topping pun takper..juz tabur jer badam kat ateh kek tu pun dah ok daahhh..:nerd:

pinKy180

Originally posted by MAKLANG at 26-12-2006 09:20 AM


topping tu buat citarasa sendiri..tak yah letak madu pun takper...buat cam topping kek cekelat...takmo buat topping pun takper..juz tabur jer badam kat ateh kek tu pun dah ok daahhh..:nerd:

o....camtu....tenkiu mak lang:tq:....ari jumaat ni sy nak try buat 1/2 dulu....jadi ka dak pastu nak rasa kek ni camna coz sy x pernah lg rasa kek ni....nanti sy bg feedback ya
:hatdown:

pinKy180

Originally posted by MAKLANG at 2-11-2006 09:05 AM
...CHOCOLATE MINT CAKE WITH FUDGE TOPPING (dikutip dari blog. diana)
sumber : halimah anang (RN)

Bahan-bahannya

200 gram tepung naik sendiri
230 gram mentega/ majerin
220 gram gula kastor
230 gram telur (maklang guna 3 biji telur)
3 gram esen vanilla (1st jer..)
30 gram serbuk koko
50 gram susu segar (maklang guna susu tepung nespray + air suam skit....guna apa yg ada kat umah.)
Beberapa titik pewarna hijau
Beberapa titik esen peppermint (maklang letak 2st)

50 gram susu segar tu camna??air buleh ka sukat guna penimbang tepung?...

MAKLANG

boleh, curahkan jer dlm penimbang tu...jadikan 50g...maklang tak sukat guna ml pun..

pinKy180

maklang....
sy dah pun selamat mencuba kek maklang ni....buat half ja takut x de sapa makan nanti....4me sdpla maklang....cuma sy kurang skit sbb berangin....tp kakak n abg2 sy semua suka...siap merungut lg knapa buat skit sgt....buat petang x sampai malam pun dah habis lincin.....klau sy tau dr awal sy buat 1 adunan....diaorg mmg suka sgt.....:tq:maklang..:love:


[archived]

[ Last edited by  nhuda at 17-4-2007 11:28 AM ]

mrs.yatie

Assalaamualaikum dan salam perkenalan....kita dah lama merayap kat FNR ni tapi bau sekarang rasa nak jadi member pasal seronok tengok member kat sini best dan buat kueh selalu aje jadi....

Kita baru ni buat kek ni Mak lang tapi baru skrg tahu nak upload gambar.
Saya suka gila dengan kek peppermint ini dan sedap sgt berangin gitu.
Thanks buat Mak Lang dan lihatlah kek saya ini....

MAKLANG

Originally posted by mrs.yatie at 9-5-2007 12:41 AM
Assalaamualaikum dan salam perkenalan....kita dah lama merayap kat FNR ni tapi bau sekarang rasa nak jadi member pasal seronok tengok member kat sini best dan buat kueh selalu aje jadi....

Kit ...

:pompom: salam....welcome to the club membesarkan badan... gurau jer ekkk... tak sia2 masuk sini...byk ilmu yatie leh dpt tau...

tkasih yatie kerana sudi cuba kek ni...:hatdown:

MAKLANG

Originally posted by pinKy180 at 29-12-2006 10:54 PM
maklang....
sy dah pun selamat mencuba kek maklang ni....buat half ja takut x de sapa makan nanti....4me sdpla maklang....cuma sy kurang skit sbb berangin....tp kakak n abg2 sy semua suka...siap ...

takder sapa nak makan, ko anto jer kat mklang nih...

mrs.yatie

Ha...ha...memang ye pun...

Sejak duduk rumah dan tak kerja ni....badan kita makin berat dan besar..wah macam Mak Lang leh tau je .....apa tidaknya...pasal selalu buat kueh ambil resepi kat sini....lepas tu makan..makan....

Tak apaelah nanti nak gi jogging biar kecik sikit....byk tul baju dah tak muat ni.....

terima kasih Mak lang.

Klu tmbh perisa pandan sikit sedap x?