CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

1234Next
Return to list New
View: 20057|Reply: 74

Ambal ( Solen corenus)

[Copy link]
Post time 5-9-2006 04:00 PM | Show all posts |Read mode
Sapa sitok pernah makan ambal or sik tauk apa ya ambal. Ambal , dalam bahasa saintifiknya Solen corenus antara haiwan eksotik yang dijadikan hidangan makanan istimewa di Sarawak. Ambal  haiwan yang hidup di pasir belumpur di sekitar pantai, merupakan punca sumber rezeki kepada penduduk sekitar Asajaya Laut, Bako dan Buntal.
Memandangkan ianya bermusim, harga bagi sekilogram adalah tidak menentu. Jika kena pada musimnya , kita akan dapat membeli ambal dengan hanya Rm 8 sekilo. Jika bukan musimnya, harga ambal akan mencecah Rm 14-16.






Antara bahan yang digunakan untuk mengambil ambal di dalam pasir... Kapur, lidi dan kayu.


Kawasan habitat Ambal (Solen corenus)


:hatdown::hatdown::hatdown:

[ Last edited by  hantujeraul at 5-9-2006 04:24 PM ]
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


 Author| Post time 5-9-2006 04:04 PM | Show all posts
Cara memasak ambal untuk di buat hidangan... mula-mula rendamkan dahulu ambal dengan air paip  kedalam bekas selama lebih kurang setengah jam. Supaya ambal mengeluarkan sisa pasir dari badannya. Kemudian rebus atau buatlah sup yang korang suka. Jika nak gorng atau buat hidangan lain, rebus dahulu ambal dalam beberapa minit. Supaya senang nak buka kulitnya nanti dan seterusnya ambil isinya. Buatlah masakan apa yang korang suka. Goreng ngan serai pun sodap....
Reply

Use magic Report

Post time 5-9-2006 04:04 PM | Show all posts
aku dah penah makan ..

rasa dia mcm siput la la skit
Reply

Use magic Report

Post time 5-9-2006 05:10 PM | Show all posts
ambal ni mcm pepahat ek?
Reply

Use magic Report

Post time 5-9-2006 06:23 PM | Show all posts
masak gulai kichap nyam sekal.... slrrrupp...:kunyah:
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 07:55 AM | Show all posts
nya nang pepahat.... nang sama specis...sdap gitu!!!!!!! nya dimasak simple jak bah....mun makan nang belelalak pun.. sbenarnya dak specis seafood tok, rasanya lebih kurang jak...mcm lokan, ambal tok, kapis. but 1 thing for sure... nya nang nyaman!!!!!!!!!
Reply

Use magic Report

Follow Us
mystique1976 This user has been deleted
Post time 6-9-2006 08:21 AM | Show all posts
Hhmmm, mesti eksotik food tok.....Anyway, belum cuba agik, hehehehe.....Thanks 4 the info though.....
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 6-9-2006 08:54 AM | Show all posts
ambal nang nyaman.... minggu tok aku gi carik ambal kat area Bako, Asajaya ngan Buntal....
Sabtu, Ahad dan Isnin..... kelak aku paste gambo...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 6-9-2006 09:00 AM | Show all posts
Rebus dgn serai, half cooked.

Cecah dgn sambal kicap ( + cabik jarum & bawang putih)...


adussss....
Reply

Use magic Report

mystique1976 This user has been deleted
Post time 6-9-2006 09:13 AM | Show all posts
Kamek rasa lapar pulak pagi tok.....
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 6-9-2006 09:17 AM | Show all posts
iboh lapar lok.... ngekot kamek encarik ambal mok??
Reply

Use magic Report

mystique1976 This user has been deleted
Post time 6-9-2006 09:35 AM | Show all posts
Aok, mauk juak.....Tapi kamek jauhlah....Hantu kenalah pergi seorg dirik.....
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 09:43 AM | Show all posts
kamek suka makan ambal
masak kari

bulan brp owh biasa musim nya?
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 09:43 AM | Show all posts
hantu...kamek ngambik gbr kitak ok
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 6-9-2006 09:48 AM | Show all posts
gambar apa??? mun gambar muka aku jangan ambik... mun gambor lain boleh..hehehheeh...

gambar ambal tokkah? Ambik jak... kelak minggu depan aku paste gik gambo ambal terbaru....

[ Last edited by  hantujeraul at 6-9-2006 09:49 AM ]
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 10:48 AM | Show all posts
ambal.... nyaman bah... tp di semenanjung mahal gilak hrge nya sekilo....
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 6-9-2006 10:49 AM | Show all posts
Originally posted by hantujeraul at 6-9-2006 09:48 AM
gambar apa??? mun gambar muka aku jangan ambik... mun gambor lain boleh..hehehheeh...

gambar ambal tokkah? Ambik jak... kelak minggu depan aku paste gik gambo ambal terbaru....



kenak sik mau engkah gambar kitak... leh kamek tau cam ney muka sikda hantujeraul tok... kacak ka sik kacak...
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 11:06 AM | Show all posts
gambar ambal kitak
Reply

Use magic Report

nunnun This user has been deleted
Post time 6-9-2006 11:12 AM | Show all posts
ambal tuk sama ngan kimak kah?...
Reply

Use magic Report

Post time 6-9-2006 11:22 AM | Show all posts
Originally posted by nunnun at 6-9-2006 11:12
ambal tuk sama ngan kimak kah?...



...???? apa kejadah nye...
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic
Geng purdah 'attention seeker' dikecam, spesis sakit otak makan pun nak kena tunjuk kat orang
maklukpenggodaGeng purdah 'attention seeker' d
Views : 23693 Replies : 10
Taraf 'funfair', pengunjung konsert Biduanita-Judika buat aduan ke tribunal pengguna ramai rasa ditipu!!
maklukpenggodaTaraf 'funfair', pengunjung kons
Views : 53719 Replies : 228
Takziah, Pelakon Lan Zailan Meninggal Dunia
doubleATakziah, Pelakon Lan Zailan Meninggal Du
Views : 1376 Replies : 5
Hafidz Roshdi vs. Ngai
maklukpenggodaHafidz Roshdi vs. Ngai
Views : 311336 Replies : 8974
Acikpor vs. Ngai, 'Jangan sibuk tepi kain saya'
maklukpenggodaAcikpor vs. Ngai, 'Jangan sibuk tepi
Views : 1890 Replies : 14
PADU:Rafizi kata jika anda bimbang kebocoran data lebih baik anda kembali duduk dalam gua
YgBenarPADU:Rafizi kata jika anda bimbang keboc
Views : 57048 Replies : 43
Demi secebis konten, kan dah kena dek!
maklukpenggodaDemi secebis konten, kan dah kena dek!
Views : 17243 Replies : 4
Edisi Rumah Pantun
telracsEdisi Rumah Pantun
Views : 50855 Replies : 194
Berita malam sejuk:Isteri Abang Viva Luah Rasa Kiciwa Membaca Perbualan Mesej Suaminya Dengan Seorang Wanita Yang Dikatakan Isteri Orang.
YgBenarBerita malam sejuk:Isteri Abang Viva Lua
Views : 36623 Replies : 61
Thinking Minds
adila39Thinking Minds
Views : 41408 Replies : 30

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

19-12-2024 11:29 AM GMT+8 , Processed in 0.293231 second(s), 34 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list