CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

12Next
Return to list New
View: 3290|Reply: 20

Belajar Memasak Hidangan Kepala Kambing, Enakkah?

[Copy link]
Post time 16-4-2019 05:25 PM | Show all posts |Read mode
Makan kepala kambing? Mungkin ia kedengaran pelik bagi sesetengah orang. Namun, menu kepala kambing bukanlah satu perkara yang luar biasa mengikut Adat Perpatih di Negeri Sembilan.


Memetik laporan Harian Metro, Luak Gunung Pasir menganjurkan program Olek Luak Gunung Pasir Masakan Tradisi Kepala Kambing di Kampung Sikai, Sri Menanti.


Ia bertujuan bagi memastikan adat tersebut tidak pupus ditelan zaman.


“Program berteraskan Adat Perpatih membuka peluang untuk peserta menimba pengalaman memasak kepala kambing. Mereka didedahkan dengan keistimewaan masakan tradisi kami,” kata Penghulu Luak Gunung Pasir Hanizam Harun.


Kredit foto: Harian Metro





Katanya lagi, peserta juga diajar penyediaan bahan dan juga cara memasak agar kepala kambing dapat disediakan dengan lebih enak.


“Melalui program ini, kami mahu mempromosikan masakan itu di peringkat lebih jauh,” ujarnya. - CARI

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 16-4-2019 05:40 PM From the mobile phone | Show all posts
Erkkkkk


Reply

Use magic Report

Post time 16-4-2019 06:50 PM | Show all posts
euwwwww...
Reply

Use magic Report

Post time 16-4-2019 09:01 PM From the mobile phone | Show all posts
Hmm.. Malaysia ni kaya dengan macam2 makanan. Macam mana rasa kepala kambing ni? Ade sesiapa pernah makan? Iols tak makan daging.. Jadi kalaunak mencuba tu memang tak lah.. Hehe
Reply

Use magic Report

Post time 16-4-2019 09:07 PM | Show all posts
kita kt sini je yg x baper nk makan... tp bila tgk muslim kt arab, china etc... elok je depa makan... masakan pun menyelerakan... kt sini ramai berselera makan kepala lembu....
Reply

Use magic Report

Post time 16-4-2019 09:30 PM From the mobile phone | Show all posts
Makanan orang Minang ye..tak pernah tahu pun...huhu
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 16-4-2019 09:36 PM From the mobile phone | Show all posts
Kambing gosok gigi tak?
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 01:02 AM From the mobile phone | Show all posts
Lain org lain seleranya..yg penting jangan hina makanan org..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 17-4-2019 01:50 AM From the mobile phone | Show all posts
Sah2 sedap terutama bahagian pipi. Google la goat cheek meat. Takyah korang ew ew sangat jika belom merasa.

(Akak pon belum merasa tapi akak pernah makan kapla lombu, babi, and they were delish. ).
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 02:43 AM From the mobile phone | Show all posts
Edited by ninja boy at 17-4-2019 02:51 AM

Otak kambing berperisa kari sedut pakai straw. Dan bola mata kambing kaya zat, lidah, juga taik hidung taik telinga kasi korek
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 02:52 AM | Show all posts
tak pernah rasa tp ai yakin masakan kepala kambing lebih sedap dan berkhasiat berbanding fast food yg ummah cekik tetiap hari
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 17-4-2019 10:21 AM | Show all posts
kalau gi kedai minang mmg ada gulai otak lombu
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 10:26 AM | Show all posts
bpk aku la suka bwk balik kepala kambing masa dulu2..takde sapa nk kejakan
udah kita tgk megelupor ketakutan kepala tu kt dapo baru disemelih
lepas tu bpk lapah ketang ketung dgn kapak
dia makan sorg2
pastu kena darah tinggi
ya rasulullah! tu yg bpk ckp bile kena atack high blood

Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 10:35 AM | Show all posts
ayah aku suka makan

tapi aku memang tak boleh, rasa dia kuat sangat rasanya
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 05:28 PM From the mobile phone | Show all posts
kepala ikan bilis pon meoks anti, ini kan pula kepala kambing tp kepala udang galah is such a delicacy
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 06:07 PM | Show all posts
Kalau tengok gambar tu, kepala kambing ni dibelah dua & diikat/dililit dengan tali perut kambin yang dah dibersihkan. Lepastu dimasak kari guna rempah basah, rasanya amat menggiurkan sehingga menjilat jari kaki..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 17-4-2019 06:12 PM From the mobile phone | Show all posts
Kepala tu dibelah rupanya. Ingatkan kenapalah kecik mcm kepala kucing
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 09:31 PM From the mobile phone | Show all posts
Orang rajin je yg masak kepala kambing ni..
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 10:26 PM | Show all posts
kuzi kepala biri2 is da bombbbb
Reply

Use magic Report

Post time 17-4-2019 10:39 PM From the mobile phone | Show all posts
Hoi, kepala kambing ngan lembu wat Kari pekat mmg the bomb kaww...torbaik, sedap gills hokay! Lelebih lg part kt leher tu manyak isi...

Haku dolu mmg x pandai mkn n sejak bpe taun nie Bru pandai makan tp mmg arr ko try je wat Kari pekat mmg terangkat tp resepi make haku laa
Reply

Use magic Report

12Next
Return to list New
You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

10-12-2024 10:24 AM GMT+8 , Processed in 0.334028 second(s), 37 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list