|
View: 5868|Reply: 19
|
Kisar-Kisar, Tumis Dah Siap! Rendang Pedas Kerang, Pasti Memikat Selera
[Copy link]
|
|
|
Hari-hari pening nak fikir menu apa yang nak dimasak. Ayam, ikan, sotong dah muak!
Sesekali bertukar selera lain pula nak? Siapa yang suka kerang dan pedas memang sesuai sangat dengan menu yang satu ini.
Gabungan kedua-duanya pasti meletup! Teruja nak cuba, jom tengok.
Resepi Rendang Pedas Kerang
3kg kerang - gosok dengan berus sabut, basuh bersih dengan air mengalir, tuang air panas, tutup 10minit, ambil isi
Bahan kisar
5 biji bawang merah ros
2 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
5 batang serai - ambil bahagian dalam putih sahaja
10 biji cili api kampong
10 tangkai cili kering - buang biji, rebus dan kisar halus
Santan - 1 biji kelapa
3 sudu makan kerisik
2 keping asam
3 helai daun kunyit - hiris halus
Cara cara
1. Panaskan minyak dalam 1/2 cawan, masukan bahan kisar dan cili. Tumis sampai kering dan pecah minyak
2. Masukkan santan - biarkan mereneh dengan api perlahan
3. Masukkan kerisik dan asam keping - reneh sampai pekat
4. Masukkan isi kerang dan keringkan rendang dengan api perlahan
5. Masukkan daun kunyit yang di hiris halus dan rasakan dengan garam
Menyelerakan, makan dengan pulut atau nasi panas-panas. Pasti dapat memikat selera seisi keluarga. Selamat mencuba! -CARI
Kredit resipi: FB Resipi Memikat Suami |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedapnye rendang kerang.....{:yameteh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kerang pun dah mahal ya hamat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kat kedai skrg dah lama x jual kerang yg fresh. Yg ada cuma kerang yg dah siap kopek.
X sdp,liat isinya. Tggu ada kerang fresh br nak buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak mengopek kerang berkilo2 tu yg akak xsanggup..{:cryrun
My fren..tiap2 thn menu utama hari raya dia rendang kerang..skali beli dekat 15 kilo..gigih sungguh diorg mengopek..dan sesangat la sedapnya rendang kerang versi fresh ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rendang kerang mmg sedap. sedara aku kalau raya mmg buat rendang kerang ni. kitorang dtg serbu rumah dia pasal rendang kerang ni la.. nak buat sendiri malas nak mengopek kerang bekilo2 hahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedapnyee kerang tapi malas nak kopek. Kat pasar,kerang rm14/kg.huhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mak oiiiii 15 kilo mau tido bangun tido bangun aku kopek tak siap2  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapppnyeeee...dapt pulak keang yang freshhh fuhhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah lama tak makan kerang.. dah mahalllll |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Throwback zaman u tiap malam makan kerang bakar cicah sos asam jawa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lamanya x mkn rendang kerang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Akan dicuba...tq bg resepi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eh betul3. kat pasaraya dah xde sngt yg fresh .. bnykyg dah siap kopek.. dah la tawar pastu liat.. kalau ada yg fresh pon x bnyk pastu kecik2 jek
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x pernh buat lagi rendang kerang.. tpi terasa jgk nak buat lebih2 lagi lepas tengok zarina zainordin post pasal rendang kerang kat ig dia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nampak sedap. Ai da la suka semua masakan berkaitan kerang nih.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-10-2017 12:36 PM
变色卡
