CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 3475|Reply: 19

Buat Sendiri Jeruk Petai, Makan Dengan Nasi Tak Cukup Sepinggan!

[Copy link]
Post time 30-3-2017 11:49 AM | Show all posts |Read mode


Orang Melayu memang sinonim dengan petai yang dijadikan ulam begitu sahaja. Begitu juga dengan petai yang dijerukkan, lebih enak dan bertahan lebih lama.


Boleh bertambah-tambah nasi putih dibuatnya. Nak-nak dimakan dengan ikan goreng mahupun gulai apa sahaja yang menaikkan lagi rasa jeruk petai itu.


Sebenarnya mudah sahaja penyediaan jeruk petai. Paling menarik ia boleh dimakan bila-bila dan juga tak risau dengan kualitinya. Jom cuba buat sendiri!


Foto: Diarihanie Blog


Bahan-bahan:


Petai
Garam kasar secukupnya
Air masak
Cili padi beberapa tangkai




Cara-caranya:


1. Celur petai seketika sekejap. Didihkan air terlebih dahulu baru masukkan petai. Nak tau dah cukup celur ke tak, biji petai mudah nak tanggal bila kita picit.


2. Seterusnya rendam petai-petai dalam air bersih. Kena rendam dulu semalaman dalam bekas bertutup. Tujuannya untuk tanggalkan selaput-selaput kuning.


3. Pindahkan petai ke dalam balang/botol. Guna air tapis atau air masak bersuhu bilik hingga cukup-cukup tenggelam semua petai tu dan masukkan garam secukup rasa.


4. Masukkan juga beberapa tangkai cili padi agar jeruk petai lebih ummph. Selamat mencuba! - CARI




Kredit resipi: Blog Janahazana
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 30-3-2017 12:19 PM From the mobile phone | Show all posts
sedaknyoo la ni cicoh budu
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 12:28 PM From the mobile phone | Show all posts
Teringat masa kecik kecik dulu, curi makan petai jeruk walaupun org tua x bg makan. tapi bau..
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 12:32 PM From the mobile phone | Show all posts
Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 12:47 PM | Show all posts
tapi bau jeruk petai astagaaaaaaaaa......
ada dalam peti sejuk tu haaa...
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 01:14 PM From the mobile phone | Show all posts
umbut replied at 30-3-2017 12:32 PM
Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai

Ye I pun do the same.. tengok orang makan seketul gitu rasa ngeriiiiii...
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 30-3-2017 02:01 PM | Show all posts
kecur air liur akak tgk esp yg kaler hijau tu...
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 04:21 PM | Show all posts
umbut replied at 30-3-2017 04:32 AM
Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai

makan jer dgn ulat2 dia sekali sister..protein tambahan

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 30-3-2017 05:16 PM | Show all posts
Ini memang terbaik...
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 05:53 PM | Show all posts
Abam tak kasik wife makan kalau malam jumaat...
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 06:29 PM | Show all posts
enak banget sihhh
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 06:40 PM | Show all posts
sedap.....
Reply

Use magic Report

Post time 30-3-2017 07:37 PM | Show all posts
sedap betul petaiiiiiiiii
Reply

Use magic Report

Post time 4-4-2017 01:22 AM From the mobile phone | Show all posts
Sedapnye jeruk petai.salu buat jeruk sendiri..peberet all the time lantak la busuk ke hape kan..bia mulut busuk jangan hati busuk..mcm la tak boleh gosok gigi lps mkn khuenn

Biase aku rebus petai tu kopek trus masuk balang xyah rendam semalam..hape buang selaput kuning tu hanya ada klu petai tu masak..xyh rendam pn boleh je cuci trus ms kopek tu..buh garam ngn asam keping.kruk krak esok trus mkn
Reply

Use magic Report

Post time 4-4-2017 04:52 PM | Show all posts
Petal jeruk,ikan pekasam my pebret
Reply

Use magic Report

Post time 4-4-2017 09:27 PM From the mobile phone | Show all posts
Sedapnyee jeruk petai
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 5-4-2017 05:14 AM | Show all posts
dapnyaaa.....petai ni sodapppp.....tapi nanti bau koncing pon 'sodap' gak....kehkehkeh
Reply

Use magic Report

Post time 8-4-2017 05:42 PM | Show all posts
beautifulliar replied at 4-4-2017 01:22 AM
Sedapnye jeruk petai.salu buat jeruk sendiri..peberet all the time lantak la busuk ke hape kan..bia  ...

bau petai x hilang walau pun gosok gigi sebab bau tu terhasil oleh kandungan sulfur dlm petai. Paling berkesan, kena sediakan sekali ulam timun...sambil makan petai, makan timun jugak macam makan ulam tu. Kencing pun xkan ada bau petai
Reply

Use magic Report

Post time 5-6-2017 11:47 AM | Show all posts
rahsia nak bagi petai tak berbau sangat
adalah makan petai dengan terung

contohnya kalo ko makan sambal tumis petai ikan bilis
buatlah juga masak lemak terung ikan masin

so bila makan terung...dia mampu counter balik bau petai tu less odor konsepnya
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 01:40 PM | Show all posts
tapi bau boley tahan
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

11-10-2024 08:11 AM GMT+8 , Processed in 0.055093 second(s), 32 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list