Nak Makan Kerang, Tapi Leceh Nak Cuci? Cuba 7 Petua Ini!

CARI-MAL

Kerang memang diminati ramai terutama kerang rebus atau kerang bakar. Pasti ralit makan sehingga tak ingat dunia.

Namun, nak makan kerang ni ada cabarannya iaitu cara nak membersihkannya. Kalau tak betul cucinya ataupun tak cuci sebersih-bersihnya, memang banyak lagi lah kerang yang masih berlumpur.


Sebenarnya, ada beberapa cara mudah untuk mencuci kerang ni. Mari lihat apa dia caranya:



1. Pelepah pisang
Basuh dahulu kerang di bawah air mengalir bagi membuang pasir. Kemudian, masukkan kerang ke dalam bekas bersesuaian. Selepas itu, sental je kerang dengan pelepah pisang dan sedikit daunnya.

2. Garam dan ais
Rendam kerang dalam air yang dicampur ais dan garam sambil mencucinya dengan teliti. Garam berfungsi menanggalkan kotoran pada kerang selain mematikan racun dan bakteria. Selepas dicuci, bilas sekali lagi dengan air bersih.


3. Serai
Tumbuk kasar beberapa batang serai dan rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan dan biarkan selama 10 minit sebelum ditoskan. Gerenti kulit kerang akan lebih bersih.


4.  Daun ubi atau daun betik
Sama seperti pelepah pisang kaedahnya, hanya perlu diramas bersama.


5. Hampas kelapa
Gaul kerang dengan hampas kelapa dan biarkan sejam dua. Kulit kerang akan jadi putih berseri-seri.


6. Air beras
Cara ini sangat mudah! Hanya rendam dalam air beras untuk bersihkan kerang.

Sumber foto: Carian Internet

7. Asam keping
Rendam kerang dalam air yang dimasukkan asam keping dan dibiarkan dalam setengah jam. Kulit kerang akan menjadi putih bersih.

Mudah sahaja kan? Selepas ini, boleh la cuba cara yang ditunjukkan itu di rumah ya. - CARI

Aneem

Aku rendam ngan air cuka.
Belajau dari acik kantin.

beautifulliar

Sedapnye kerang..rebus pastu mkn depan tv slurp2 air die..cicah ngn air asam pn sedap

uori

minggu lepas makan kerang bakar hangit kat bagan lalang

meklalala

sedapnya keranggg..tetiba rasa nak makan kerang bakarrrr...

sabar_sabariah

mak aku ajar guna pelepah pisang tu
gonyoh je bebanyak semua
plinggg!!! dah jadi bersih

kalau nak rebus kerang jangan letak air bebanyak
takyah letak bawang bagai
garam pun takyah letak
kat dasar periuk tu letak daun serai
pastu letak kerang
tambah air sikit
bukak api besar2
masak kejap...plinggg!!!! dah boleh makan~

holothurian

dah lama xmakan kerang...teringin pulakkkk...alahaii

Diann

Kalau kat kampung memang basuh kerang dengan batang pelepah daun pisang tu. Gonyoh-gonyoh dah bersih.
Dah duduk kat bandar ni mana nak cekau batang pelepah pisang tu.

Boleh guna alternatif lain dah. Tengkiuu!

Andyscenes

terliurrrr

siskepoh

mmg bkesan sumenya. dah try

babyleo68

uori replied at 17-11-2016 04:34 PM
minggu lepas makan kerang bakar hangit kat bagan lalang

Sedap ke makan kerang bakar hangit uolls?     my favorite kerang bakar ni

drivethru

Ape punca makan kerang tangan n mulut jadi gatal2.

uori

babyleo68 replied at 17-11-2016 10:24 PM
Sedap ke makan kerang bakar hangit uolls?     my favorite kerang bakar ni

kalo dah rentung isi sampai kecut cinonet tu,
memang mendatangkan kemarahan lahh  

tapi, kerang bakar kat kg baru bestt

Grengo

terasa pulak nak mkm kerang. petang nanti beli je..

cik-jaja

kerang dah mahal.......

ginger_B

bestnya. cicah sambal belacan.

guna pelepah pisang atau daun pisang?

babyleo68

uori replied at 18-11-2016 08:33 AM
kalo dah rentung isi sampai kecut cinonet tu,
memang mendatangkan kemarahan lahh  :h ...

Nape tak bakar hidung tukang bakar kerang tu? Pantang tau mood nak enjoy makan kerang bakar hang us terbakar... Kat ngan umah iolls ade kedai cina tapi die buat seafood je, die nye kerang goreng sambal/belacan memang aummmm

swayne

teringat kerang bakar kat pantai remis. sedapnyaaaaaa

uori

babyleo68 replied at 18-11-2016 02:27 PM
Nape tak bakar hidung tukang bakar kerang tu? Pantang tau mood nak enjoy makan kerang bakar hang u ...

dah takde tenaga nak flying kick tukang bakar kerang
dekat sejam pusing2 cari tempat duduk, tapi takde
setengah restoran meja kosong tapi semua reserved!
aku makan dekat sejam tapi takde pulak orang duduk kat meja reserved tu
aihss

dekat jalan alor pun banyak seafood cina tapi tak penah try lagi
entah boleh makan ke tak
aritu nampak siput sedut sedap benor

-electrifying-

terasa cm nk mkn plak