Resep Kue Lidah Kucing

kharisaayu · Post time 22-8-2016 11:50 AM

Edited by kharisaayu at 3-12-2019 06:19 PM

Banyak orang yang bisa membuataneka masakan termasuk dengan kue kering. Akan tetapi, hasil yang diciptakanternyata beragam. Ada yang enak tapi tidak membuat ketagihan, ada yang enak danmembuat ketagihan, ada yang biasa saja hingga ada pula kue yang rasanya kurangenak. Bakat memang menjadi modal utama untuk menghasilkan kue yang enak. Akantetapi, bakat saja tidak cukup. Ada hal lain yang harus anda lengkapi untukdapat menghasilkan kue enak, yaitu memilih bahan kualitas terbaik dan nomorsatu. Dengan demikian, resep nastar hingga reseplidah kucing pun akan menjadi resep terbaik untuk dibuat.

Beberapa bahan utama yang harusanda pilih diantaranya :

1. Telur yang masih fresh

2. Margarin atau mentega nomor 1

3. Aneka tepung no Satu

4. Gula hingga garam berkualitas

5. Dan tambahan bahan kue lainnya yang berkualitas

Soal harga, tentu saja akan lebihbesar ketimbang jika anda memilih kue dengan bahan berkualitas sedang ataurendah. Namun, dibalik harga mahal, tentu ada imbalan rasa yang jauh lebihbaik. Dan salah satu bahan kue yang paling utama dan jumlahnya yang lebihbanyak adalah tepung terigu. Untuk menciptakan kue enak dan berkualitas, makaanda harus memilih tepung terigu yang berkualitas pula.anda harus mampumenentukan tepung terigu yang mana yang harus anda hindari untuk dipakaimelalui ciri-ciri sebagai berikut;

1. Jangan gunakan tepung terigu jika teksturnya sudahbergumpal. Tepung yang bagus tentu saja adalah tepung yang kering dan tidakbergumpal.

2. Cobalah cium baunya. Jika baunya terasa apek, makajangan digunakan. Tepung yang apek tentu akan berpengaruh pada rasa kuenyananti.

3. Jangan gunakan tepung yang sudah dihuni kutu-kutu.

4. Pilih tepung di satu produk atau merek saja. Artinya,saat membuat kue sebaiknya jangan mencampur tepung terigu yang terdiri darimerek yang berbeda-beda, apalagi mencampurkan tepung berkualitas baik dengantepung berkualitas sedang.