|
|
anis buat biskut ni hanya setelah tempahan ku yang bertimbun tu (kuikuikui, mcm keje kat opis lak) disiapkan...utk bagi kat adik beradik kat kg (tiap2 tahun anis buat style hamper bagi kat adik be ...
AnisSuraya Post at 4-9-2009 12:35 
anis memang wat buh dlm loyang dulu mcm dlm resepi tu ker..agak2 kalo wat mcm kayu balak then buh lam peti, dah keras potong jer bulat2....ok ker? ker lagik senang ikut mcm resepi tuh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1841# speedial
anis tak ada loyang 4 segi size 8" tu...jadik anis buat empat segi sendiri...besar size empat segi tu ikut kita suka, nak besar ke nak kecik (anis buat kecik jer sebab nak comel2..mcm dlm gambor atas tu--gambor atas tu bukan anis nyer biskut, cilok kat internet)..dah ada bentuk empat segi, baru anis balut dengan kertas kuih tu..masuk dlm peti semalaman atau sampai doh tu keras (kalau tak cukup keras, teramat seksa nak potong tau)...bila dah keras, baru anis potong2, then bila doh tu lembek balik, anis masuk balik dlm peti sejuk kasi keras...pisau kena tajam..tumpul kalu..heret bengot ler karang jadiknyer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by AnisSuraya at 4-9-2009 11:22
1826# miafarhan
Oooooo..tau tau tau.....dia guna almond flake tu kan....dah simpan dlm peti sejuk dlm 2 jam, kuarkan pehtu potong2 nipis kan..seda ...
AnisSuraya Post at 3-9-2009 19:19 
Biskut ni ada forumer bagi resepinya dlm thread kuih raya dua tahun lepas. Saya ada try buat .. ni lah gambar kuih tu
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya buat tart nenas pakai acuan tekan tu (acuan sawa -- mak saya panggil nama ni) dia dtg dgn banyak jenis pattern. Saya tekan panjang panjang lepas tu saya kerat sama besar size nya.
Ni tart nenas saya yang belum sapu kuning telor (ikut resepi kak Liza)
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah buat almond chocolate alex goh tu........ boleh buat awal, simpan dalam fridge lama-lama pun ok.......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1841# speedial
anis tak ada loyang 4 segi size 8" tu...jadik anis buat empat segi sendiri...besar size empat segi tu ikut kita suka, nak besar ke nak kecik (anis buat kecik jer sebab nak comel2..mcm dlm gambor atas tu--gambor atas tu bukan anis nyer biskut, cilok kat internet)..dah ada bentuk empat segi, baru anis balut dengan kertas kuih tu..masuk dlm peti semalaman atau sampai doh tu keras (kalau tak cukup keras, teramat seksa nak potong tau)...bila dah keras, baru anis potong2, then bila doh tu lembek balik, anis masuk balik dlm peti sejuk kasi keras...pisau kena tajam..tumpul kalu..heret bengot ler karang jadiknyerAnisSuraya Post at 4-9-2009 13:00
hak ni lah yg saya serik nak buat biskut yg buh lam fridge ni...dulu penah buat skali biskut jenis ni....tak keras..jenuh nak potong2 last2 saya gentel jer bulat....tensen nyer pasal...
ingat nak cuba lah plak resepi ni....tp almond slice kena beli lah plak....:pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1846# speedial
Speed, jangan beli almond slice untuk buat biskut peti sejuk ni...kang tak nampak cantik mcm dlm gambor tu..beli yang almond flake...ada beza tu antara almond whole, almond slice, almond flake, almond nib... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Siapa yang bisness tart nenas ada orang jual mesin tu kat sini:
http://mforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=435587 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1846# speedial
Speed, jangan beli almond slice untuk buat biskut peti sejuk ni...kang tak nampak cantik mcm dlm gambor tu..beli yang almond flake...ada beza tu antara almond whole, almond slice, ...
AnisSuraya Post at 4-9-2009 14:18 
oppsss...silap.....dah tertukar ngan almond flakes...
ini kan almond flakes tu...
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam,
Kawan-kawan ...nak tanya siapa ada resepi biskut choc chips yaang sedap cam famous amous tu....teringin plak nak buat ...hhehee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada tgk dlm majalah harmoni biskut aiskrim strawberi..nampak menarik. nak tanya acuan aiskrim tu camne & coklat strawbery tu cooking coklat tp perasa strawbery ke sbb jarang jumpa perasa ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1834# nuds
Oooo...dah naik harga daripada tahun lepas...u kat mana nuds?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1813# anasue
ya ke lawo? bolehlah, tp macam tebal sket...tima kacihlah ya...
resepi ni dapat dr member. dah lama buat pakai resepi ni, feedback dr org byk yg kata sedap..lebih ku ...
Audetom Post at 4-9-2009 10:30
alahai.....
akak ni kan..kalau dalam resepi kata guna butter anchor....so akak guna anchor laaa tak tukar..takut rasa lari....
tapi last year ada la tnya my sis( yg bg resepi tart tu) dia kta kalau pakai scs..sedap lagi ..tu laa scs mahal..guna anchor laa
tapi kalau guna butter cup kureng laa sikit
last year buat..last adunan...akak ada cmpr sikit anchor n butter cup.....rasa ok je....alhamdulillah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by anasue at 4-9-2009 23:03
ada tgk dlm majalah harmoni biskut aiskrim strawberi..nampak menarik. nak tanya acuan aiskrim tu camne & coklat strawbery tu cooking coklat tp perasa strawbery ke sbb jarang jumpa perasa ni...
izzah_mia Post at 4-9-2009 18:03
izzah...kalau acuan biskut ice cream mcm ni la
dan ini biskut ais cream tu..(last year buat tau)
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
macam mana buat cookies ni...bhgn dalam dia rongga....yg ana buat tak rongga ...
anasue Post at 2-9-2009 13:50
eeii.. bestnye kalau dapat buat biskut cam fero rocher ni.. bdk2 tentu suka.. rasanya ada resepi yang letak tepung beras tu kot.. tapi saya tak pernah cuba. Cari dah tak jumpa dalam komputer ni. Rasanya macam pernah save.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya, biskut almond london Maklang yang korang cakap meletup tuu dah ada ehh resepi? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by anasue at 4-9-2009 23:03
izzah...kalau acuan biskut ice cream mcm ni la
dan ini biskut ais cream tu..(last y ...
anasue Post at 4-9-2009 23:01 
anne punya resepi camne??leh tepek tak coz dlm majalah ni kdg2x x bapa ok. ada je x menjadi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biskut Aiskrim
Bahan A
110 gm mentega
60 gm gula aising
1/2 sudu kecil vanilla
20 gm crisco
Bahan B
160 gm tepung gandum
20 gm tepung kentang
10 gm tepung kastard
20 gm tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk penaik (ana tak bubuh)
Bahan C
Telur merah utk sapuan
cooking cokelat
dan manik sebagai hiasan
Cara:-
Bahan A di pukul hingga kembang
masukkan Bahan B dan di gaul sehingga menjadi doh.
siap uli canai seperti biasa...ikut ketebalan yang kita perlukan dengan menggunakan penggelek biasa. Lepas tu...baru kita gelek ngn penggelek yang berjalur tu.sexara dua arah...terap acuan aiskrim .. sapu telur merah.bakar
dah sejuk...celup bhgn atas biskut ngn cokelat...tabur manik...biarkan cokelat keras dan simpan dalam bekas kedap udara |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
First project for hari raya, biskut samperit atau dahlia..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 4-9-2009 12:51 PM
Author
