|
|
“Harap masakan akan datang adalah makanan sihat” - Terlebih Minyak, Resipi Sambal Hijau Khairulaming Ditegur Dr Rafidah
[Copy link]
|
|
|
Masa aku student mak aku selalu bekalkan sambal ikan bilis yg kering (tapi x la sekering yg dijual dalam botol sekarang ni), untuk makan dengan roti or nasik dengan telur. Tahan lama sambal tu.. mak aku pesan jangan guna sudu basah masa cedok. Rahsia sambal tahan lama & tak sakit perut bila makan ialah masak dalam minyak yg banyak. Bila masak dalam minyak yg banyak, dapat jugak kurangkan "letusan" minyak masa tumis sambal. Lepas masak tu mak aku asingkan minyak yg lebih2.
Kalau rasa nak eat healthy, pandai2 la kurangkan sendiri. Aku pernah je goreng cili nak buat sambal gesek dalam air fyer.
Tapi.. tapi.. tapi. Aku seriau tengok orang jual air balang eskrem kat bazar. Satu balang tu ada 4-5 tin susu pekat, pasti susu cair, tambah kordial & ice cream pulak. Silap2 kandungan gula lagi tinggi dari air boba/coffee stabak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
krustykrab replied at 3-4-2023 11:29 AM
Chuols..kambing/ayam/ikan bakar guna airfryer lg sedap ke or guna oven ?
Laki iols nk beli airfrye ...
Aii biasa masak dlm air fryer jaa yuu..kalau ayam 180 20minit..kambing 180 10minit..oven xpenah..oven aii bakar kukis jaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bungarose replied at 3-4-2023 11:33 AM
Tok rizalman masak guna lagi banyak minyak tapi suker ajer tengok dia masak. Pandai² ler jaga dir ...
Tok rijalman pun jaga portion, cuit makan sikit-sikit je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orkid_amani replied at 3-4-2023 07:31 PM
Aii biasa masak dlm air fryer jaa yuu..kalau ayam 180 20minit..kambing 180 10minit..oven xpenah..o ...
Tastewise ok?
Sb nmpk dlm video or masak nmpk yummy.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau dr pidah brani g laaa tegur cepwan or RI... Hahaah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
krustykrab replied at 3-4-2023 03:03 PM
Hidup sihat ok la kan, tak menyusahkan org lain. Mudah² an tuhan ambik.nyawa iols dlm keadaan yg ...
Aamiiin.. sama lah kita... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nham22 replied at 3-4-2023 08:42 PM
Kalau dr pidah brani g laaa tegur cepwan or RI... Hahaah
Harus kena maki tak cukup tanah kang.. hahahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orkid_amani replied at 3-4-2023 07:31 PM
Aii biasa masak dlm air fryer jaa yuu..kalau ayam 180 20minit..kambing 180 10minit..oven xpenah..o ...
I pun pakai slimfry oven samsung... function sama ngn airfry philips je lah...
Tp tu lah kalo nak ikan talapia goreng garing.. mmg kena deepfry pakai minyak juga |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
krustykrab replied at 3-4-2023 08:12 PM
Tastewise ok?
Sb nmpk dlm video or masak nmpk yummy..
Sedap yuu..aii suka..dari 2014 lagi dah guna air fryer ni..dah biasa w/pun org lain rasa kering (tak berminyak mcm goreng biasa dom kuali) bagi aii ok jaa rasa dia..kena pandai adjust suhu supaya food tak dry. Biasa suhu yg aii guna tu food crispy diluar dlm masih moist & juicy lagi.. nugget fries 10minit 180 sejuk beku tu aii masuk ja dlm air fryer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anony-mous replied at 3-4-2023 06:41 PM
Nk tnya, kalau aji x bahaya, adakah maknan MSG lain mcm fast food xbahaya juga? I masak mmg xguna ...
Xleh compare mkn aji yg kita boh dlm masakan yg kita buat sendri ngn fasfood yg sah² dh boh perwarna/perisa tiruan,bahan² synthetic,segala mala chemical preservatives & lgsung tadak nutrients apa dh.
Use msg in moderation.
Tgk portion masakan.
Takat goreng² sayur 1/2tsp on dh cukop.
A pinch org jawa kata.
Acik2 porum lain dh byk komen function MSG dlm tered nih.
Hope it helps. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
green~tea replied at 3-4-2023 10:24 PM
I pun pakai slimfry oven samsung... function sama ngn airfry philips je lah...
Tp tu lah kalo na ...
Betoiii...bagi aii ikan xsesuai masuk air fryer..xkena tekak..kalau nk makan ikan goreng mmg aii masak dalam kuali gak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
limau_lemon replied at 3-4-2023 06:19 AM
Dalam video reply KA jawab Tu dia cakap kalau org tak biasa masak, xkan nampak byk mana mintak har ...
Iols speku doktor tu mmg tak reti masak.. masakan melayu ka india ka.. semua pakai byk minyak.. tapi pandai2 la nak jaga portion or jenis makanan setiap hari.. tiap2 hari bedal roti canai dgn teh tarik pun voley sakit in the long run..
Iols speku kerul ameng for sure terasa ada org komen psl byk mana dia pakai minyak.. padahal mmg mcm tu kalau nak masak..
Hat pidah ni pun verani kat kerul ameng jahh.. dgn cep wan yg bertahun2 masak tuh takde pulak verani nak komen.. cer kalau dia komen kat cepwan.. baru netz berbelah bahagi nak dok belah mana.. hehe..
Hat yg dok sokong acikpidah, depa toksah la tgk medsos kerul ameng.. pi la melepak kat medsos healthy foods.. hehe.. kerul ameng ni content creator bab masakan dan makan.. bknnya healthy laifstail creator.. kalau depa2 tgk mukbang isaac amendertah namanya, musti lagi nak terpengsan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prickford replied at 3-4-2023 08:03 AM
Iolls pon speku yg sama. KA tgh onz skang kan sbb share resepi 30 hari. Apsal Rapidah ni tak pegi ...
Kalau dia tegur cep wan,.. kena maki balik la.. sbb tu dia tak verani pick on someone her own size.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ya, dia mmg tak pakai gula, garam. Seasoning dia guna herbs. Minyak tak pakai. Mmg itu cara dia makan.
Exercise dia running 12-20km sehari, beberapa kali seminggu. Kadang-kadang dia join half marathon, marathon.
Kalau dah lama follow dia, mmg tahu lifestyle dia mmg healthy.
Sebab dia sendiri ada mak yg buat dialysis, dia rawat pesakit2 buah pinggang kronik, so sebab tu dia concern.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku suka tgk video dia tp aku pun jenis masak hari2.... so ada juga tak berkenan cara masak dia tu contoh pakai santan kotak instead of pakai santan fresh bila masak ketam semalam. lain la kalau ko dok obersi susah nk cari santan segar. kat m'sia ni pakai la santan segar beli kat pasar tu....masak lemak pun auto sedap x perlu letak aji ke gula ke(ye penah nampak sapa tah letak gula dlm masak lemak...wth)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
green~tea replied at 3-4-2023 02:15 PM
Dia mmg kelempuk pun kan semenjak keje exec oil n gas.. kohkohkohkoh.. mcm open secret je
Ada laki tak? Bila nk lawan tok ri yang bahagia ngan pasangan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Knowlee replied at 4-4-2023 07:45 AM
Ya, dia mmg tak pakai gula, garam. Seasoning dia guna herbs. Minyak tak pakai. Mmg itu cara dia ma ...
No wonder she looks so haggard |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thunderclouds replied at 3-4-2023 11:27 PM
Xleh compare mkn aji yg kita boh dlm masakan yg kita buat sendri ngn fasfood yg sah² dh boh perwa ...
Goreng sayur i suka pakai vegetarian sos tiram lee kum kee...
OMG sedap nya.. i want chinese food for berbuka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-4-2023 06:58 PM
Post time 4-4-2023 07:37 AM
![Menjengah kehidupan baru Shuhada di OZ [siri pembongkaran acik forum kembali bersiaran]](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ff/ff3db361ceb8cd1b031e3ee5303e8434.jpg)
