|
|
serikandi_gurl posted on 4-12-2012 10:01 AM 
Amin..
Eh keras la topping dia kalau camtu huhu...
Tapi kan kalau guna resipi cooking choc and ...
hehe..pengalaman orang yg tak bape nak reti menge'kek'..
rasa nak buat lagi tapi nanti-nati lah tunggu ada bday..kalo sesaja buat nanti depa kat opis ni naik lemak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
As Salam..neee...noooo...nee..noo..nak tanya sapa yang pernah wat kek coklat kukus munirah pakai loyang saiz berapa ye? Banyak tak dapat? Compare dengan kek coklta zaiima atau jonah? Kalau kek bebop saya tahu memang banyak. Tapi ni nak try wat kek coklat kukus munirah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 19-12-2012 12:51 PM
As Salam..neee...noooo...nee..noo..nak tanya sapa yang pernah wat kek coklat kukus munirah pakai loy ...
kita..kita..hahhahah..akk dh buat 2thn dulu..kecik je saiz utk 1adunan...saiz 7 je..nk bsr gandakan resipi
BTW : tgh garu kepala mlm ni nk buat russian black & white..sellaunya part tuang ganache tu yg risau...sbb kena hati2 nk kasik rata semua..and part plg x tahan..nk kasi clear tepi2 board..tgk youtube..dia tuang ats redai je..kita x berani nk buat mcm tu..nk angkat kek 2.9g ke papan board..x snggup..kang jatuh..nagis x belagu la... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
azzu_me1 posted on 19-12-2012 04:51 PM
kita..kita..hahhahah..akk dh buat 2thn dulu..kecik je saiz utk 1adunan...saiz 7 je..nk bsr gandaka ...
Hehe..
kecik ek? Huhu...malam ni nak wat choc cake org tempah utk besday. Org tu nak double 4 segi pastu nak choc ganache. Tgh pk gak kalau 4 segi macam mana nak sapu ganache tapi rasa cam dah tahu. Wat ganache tu pekat sikit n simpan dalam fridge pastu esok tuang kat kek macam wat frosting. Pastu rata-ratakan. Tu pun saya riki2 you tube gak hehe...kalau tak pening kek 2 biji kek 4 segi cantum nak tuang ganache lagi.
Kalau mcm kek kak zue wat letak kek atas cake board yg sama saiz ngan kek pastu letak atas redah dan tuang kan, pastu pindah kan atas cake board besar tanpa remove itu cake board kecik. Cara tu leh kot kak zue guna. Saya wat camtu waktu wat kek tunang adik ipar. Kek tu pun berat sama cam kek kak zue 2.9kg. Elok je cantik kejadiannya 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 19-12-2012 06:41 PM
Hehe..
kecik ek? Huhu...malam ni nak wat choc cake org tempah utk besday. Org tu nak double 4 seg ...
hihi..byk hbis tisu mlm td..akk x berani nk buat mcm Seri bgtau tu..takut nanti board sama saiz kek + ltk ats board bsr saiz kotak nanti bgerak..sbb 4jm pjlnan..ke mmg x kan begerak..akk kena try jugak kot utk tahu bgrk @ x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
coklat ganache ni, selalunya korang pakai cooking choc brand apa ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
azzu_me1 posted on 20-12-2012 10:12 AM
hihi..byk hbis tisu mlm td..akk x berani nk buat mcm Seri bgtau tu..takut nanti board sama saiz ke ...
Ooo...akak...cara yg saya guna tu lekat kan double sided tape atas cake board besar tu. Lepas tu peel off dan letak la cake board kecik yang kek dah disiram dengan choc ganache tu. Selamat kak..no problem. Letak lebih sikit double sided tape tu. Memang takkan bergerak punya kek tu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 10:25 AM
coklat ganache ni, selalunya korang pakai cooking choc brand apa ek?
Saya pakai KC cooking coklat je beli kat kedai Bakeri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kodoklawa posted on 2-11-2012 09:27 PM
KEK CHOCOLATE KUKUS
1 1/2 butter
1 1/2 butter tu, 1 1/2 cawan ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 20-12-2012 10:26 AM
Saya pakai KC cooking coklat je beli kat kedai Bakeri
ok mekasih..memang nama dia KC ye?
ade masa nak gi usyar kat kedai bakeri lah, buat stok
selalu beli kat giant tak banyak choice, yg brand giant terasa cam bergula plak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
azzu_me1 posted on 20-12-2012 10:12 AM
hihi..byk hbis tisu mlm td..akk x berani nk buat mcm Seri bgtau tu..takut nanti board sama saiz ke ...
Sudahnyer malam tadi saya wat kek kukus coklat zaima je kak. Pakai loyang 4 segi 7inch tinggi jugak dia naik. Tak berani nak wat kek kukus munira sebab tak pernah try. Pastu terbayang kek tu nipis sbb akak kata kek tu sikit. Tapi kek kukus munira tu tinggi tak kak kalau pakai loyang 7 inch tu?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 10:30 AM
ok mekasih..memang nama dia KC ye?
ade masa nak gi usyar kat kedai bakeri lah, buat stok
selalu ...
Haah, giant tu yang branded mahal sikit. Tapi tengok yang cam nona ke apa ek semalam kat giant mahal gak dalam RM8.00+ camtu kot.
Memang selalu beli KC cooking coklat je utk ganache. Harga pun takde la mahal sangat. Dalam RM6.50 utk 500gm camtu kat kedai bakeri. Dia dalam bekas transparent 4 segi. Ada gak yang lagi besar. So far memang puas hati ngan KC cooking coklat.
Petang ni pun nak menyinggah kedai bakeri beli cooking choc pasal semalam wat ganache macam tak cukup nak frosting dua biji kek coklat.
Last edited by serikandi_gurl on 20-12-2012 10:36 AM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 20-12-2012 10:35 AM
Haah, giant tu yang branded mahal sikit. Tapi tengok yang cam nona ke apa ek semalam kat giant mah ...
wah lagi murah dari giatn ek..berbaloi baloi lah,
sabtu ni kena gi cari lah, kedai bakeri kat area rumah ni tutup hari ahad |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 10:42 AM
wah lagi murah dari giatn ek..berbaloi baloi lah,
sabtu ni kena gi cari lah, kedai bakeri kat ar ...
misy stay mana ye?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 10:28 AM
1 1/2 butter tu, 1 1/2 cawan ke?
seketul butter 250gm+ 1/2 ketul (125gm)= total butter 375gm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 20-12-2012 10:53 AM
misy stay mana ye?
dekat area melawati, kedai kek bagus je yg saya tau kat situ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kodoklawa posted on 20-12-2012 11:00 AM
seketul butter 250gm+ 1/2 ketul (125gm)= total butter 375gm
oh ye ke  , 1 1/2 ketul rupanya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 11:07 AM
dekat area melawati, kedai kek bagus je yg saya tau kat situ
Saya beli memang kat kedai bagus Melawati je sbb dekat ngan rumah. Kedai Bagus tu buka hari-hari dari Isnin sampai Ahad. Senang kalau beli situ je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
misy posted on 20-12-2012 10:25 AM
coklat ganache ni, selalunya korang pakai cooking choc brand apa ek?
kita skrg guna coklat Le Bourne...sdppp
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
serikandi_gurl posted on 20-12-2012 10:25 AM
Ooo...akak...cara yg saya guna tu lekat kan double sided tape atas cake board besar tu. Lepas tu p ...
ish..ish,..tgk benda basic pun akk x terlintas...oooo guna solotep' hahhahha....TQ2..esk2 jimat ler tisu akk...beli siap2 2papan saiz bebeza..TQ seri |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 4-12-2012 10:12 AM
