|
|
Tunjuk Bakat Memasak, Ahmad Maslan Sekali Lagi Jadi Perhatian
[Copy link]
|
|
|
alieyrina replied at 31-7-2017 12:16 PM
Ake penah terambik masakan terung pipit ni kat tempat keja..huuhh menyesal! Semenjal tu aku hati2 d ...
Apa rasa terung pipit ni? Teringin cuba klau sedapp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pahit..ala2 peria..kureng sikit pd peria..peria pun ku x mkn..kena skali yg pahit troma..kalau org pndai msk, peria tak pahit sgt..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mari blajar memask!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mcm tak sedap je air tangan acik maslan ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Penambah rasa kot, ala2 ajinomoto |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AM dan lawaknya mmg x pernah mengecewakan rakyat msia  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pyropura replied at 30-7-2017 08:02 PM
...lagi satu Mat Selan punya blunder, guna senduk besi untuk non stick pan... jangan2 dia pakai meta ...
Yg ni mmg a big No lah.hbs rosak kuali non stick |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
org punya minat pun kamu sebok....biarlah...
rasanya dalam gambar tu tak ada botol racun serangga..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku biasa buat sambal tumis tempoyak dengan terung pipit / terung manggor
resepi:
tumbuk lumat segenggam cili padi dengan kunyit hidup
masukkan tempoyak 3 sudu dan gaul
panaskan kuali masukkan minyak 4 sudu
tumis bahan tumbuk tadi
masukkan ikan bilis
kacau 2 minit
masukkan petai dan terung pipit/manggor
kacau 2 minit, masuk suku cawan air
masukkan bawang besar dimayang
masukkan daun kunyit yang dihiris halus atau masukkan pucuk daun gelugur
kalao nak kuah letak air lagi.
tutup api dan letak garam.
lauk ini sesuai dimakan dengan nasi panas dan cicah ulam2an seperti daun gajus, daun selom, daun pucuk kayu, kacang botor, ulam raja dll ulam
keberadaan terung dalam masakan petai membantu mengurangkan bau petai. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa macam terung tapi pait sikit je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ini resepi masak budu
Bahan-bahannya:
3 biji kelapa - perah untuk dapatkan pati santan (pekat)
1 ikat daun kesum
6 helai daun kunyit
10 helai daun kaduk
100 gm terung pipit
2 ikat pucuk ubi
20 tangkai cili padi - boleh kurangkan @ tambah
2 botol budu - botolnya macam yang kat dalam gambar tu
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
5 batang serai
3 keping asam keping - boleh juga digantikan dengan belimbing buluh
Cara-cara
Bawang besar, bawang putih, kunyit, cili padi dikisar halus
Semua daun-daun dihiris-hiris, jangan halus macam bunga rampai taw
Serai dihiris tipis-tipis
Pucuk ubi yang dah dihiris tadi ramas-ramaskan ia kemudian cuci dan toskannya- nak keluarkan getahnya.
Pucuk mengkudu pulak lepas dihiris masak sekejap untuk mengurangkan kadar kepahitannya. Kemudian tos.
Masukkan semua bahan yang dihiris tadi, terung, serai, asam keping, santan dan budu dalam periuk kemudian masak hingga mendidih dan kuahnya agak pekat tapi kalau nak banyak kuah boleh lebihkan santan cair.
Bila sudah masak bolehlah diangkat dan dihidang dengan nasi panas. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OrenTheReturn replied at 31-7-2017 02:22 AM
Menteri ke dia ni?
Har lah oren......
Blh byg mcmana kannn...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap terung pipit ni klau msk sambal hijau..
kebun abah aku berlambak terung pipit ni, bulat2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Amboiiiii taraffff menteriiiik letakkk ridsect kat tempatttt penyediaann makanannnnn? Di manakahhhh salahnya sistemm pendidikannn kitaa?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dapur macam lain lain .. dapur kering dapur basah atau dapur rumah bini 1 dapur rumah bini 2? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sekngucing replied at 31-7-2017 01:56 AM
terung pipit tu camana rupa dia
Terung pipit tu bulat2 dik....buah2 nya bergugus-gugus....pokoknya berduri dan renek....
Mak akak suka buat sambal tumis pakai terung pipit dan ikan bilis....kami panggil 'kacang' sbb bila kunyah crunchy....tak pahit pon kalau pandai masak. |
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Limao replied at 30-7-2017 10:42 PM
Owh! Aku lak guna buah jambu laut buat peluru senapang.
Suh budak2 laki buat satu untuk aku guna ...
Kannn...nostalgia senapang kayu.....lagi2 kalau 31 ogos tayang cerita Sarjan Hasan dan Bukit Kepong......berkobar2 main perang2 dgn senapang kayu bila tengok citer orang Melayu pertahankan Federasi Tanah Melayu dari Cina2 Komunis ..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sukacactus replied at 30-7-2017 10:21 PM
Masa baru kahwin dl suami gelakkan aku pasal terung pipit ni family aku buat sambal tumis, ulam ba ...
Hahaha......buah terung pipit ni masa kecik2 akak buat peluru.....dah tua-tua ni akak buat makan sbb bagus utk elak darah tinggi.
Masa kecik.dulu jarang makan sebab mak tak sempat petik dah jd peluru kot...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 31-7-2017 02:23 PM
![[SBS/Netflix 2026] No Tail To Tell/Human From Today - Kim Hye Yoon, Lomon (Mulai 16 Jan 2026)](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/f5/f5273c914a3ec9a487ce79c852b1feef.jpg)
