|
Resipi Ikan Keli Organik Masak Kicap’ dari Pengusaha sangkar ikan ini Jadi Burua
[Copy link]
|
|
Suchi replied at 4-2-2021 11:05 AM
Haah suka yg kecik juga, tak meletop ke uols goreng iols selalu bakar atas kuali leper je dia jadi ...
Suchi, SG dah try mcm2 tips nak bagi jgn letop..letak asam keping la, tepung la
Tp rasanya yg paling efisen is bila masak tu kita main api...bila masuk kan ikan, time tu minyak x panas lagi...pastu kuat kan api semula...then bila rasa nak dekat time terbalik kan ikan tu, kecik kan api balik....so far cara ni paling berkesan n dapur pon x kotor
Try laa nanti! |
|
|
|
|
|
|
|
orkid_amani replied at 4-2-2021 03:57 PM
aku mkn ikn keli bendang ja.kalau hat juai kedai ni xlalu mkn. tapi jarang dapat mkn keli bendang ni ...
Orkid try laa tangkap kat bendang macam kat utube tu ...guna air coke...hiihihihi |
|
|
|
|
|
|
|
SalenaGomez replied at 4-2-2021 04:10 PM
Orkid try laa tangkap kat bendang macam kat utube tu ...guna air coke...hiihihihi
sekarang dalam bendang dah xdak ikan. dalam parit ladang pun nasib nasib ja kalau ada ikn. dulu kita kecik jolok gelung air ja tangkap ikan haruan. sekarang ni parit pun dah xdak ikan. susah dah dapat ikan bendang fresh. banyak ikan sangkar ja |
|
|
|
|
|
|
|
perghh sodap tu.. bikin lapar aja
|
|
|
|
|
|
|
|
haha aku igt aku ja tak lalu kalau masak berkuah.. rupanya ada lg yer.. bab berlendir tu mmg setuju..
|
|
|
|
|
|
|
|
ToungeSoup replied at 4-2-2021 01:43 PM
kalau goreng ikan keli mesti meletop...petua letak eno kat minyak masak masa panas tu betul ke boleh ...
Ko try berus semua darah2 bersih2..esp darah beku kt tengkuk..pastu masuk freezer bila ikan dah beku ko kluarkn balik..defrost sampai setengah beku try buang lendir sambil lalukan atas air paip guna kuku.. |
|
|
|
|
|
|
|
ikan keli masak kencur adoi sedapnya...tp susah dah nak cari kencur, rare sangat. |
|
|
|
|
|
|
|
Masa siang ikan tu buang kepala sesiap
|
|
|
|
|
|
|
|
ikan keli kena pandai bersihkan ....
kalau tak hanyir ...
tapi ikan keli kalau goreng bagi garing
crunchy yummy .....
goreng garam+kunyit+asam pun dah sodap
|
|
|
|
|
|
|
|
LadyCarefree replied at 4-2-2021 10:34 AM
Me too. Tak makan ikan sungai. Tilapia haruan patin segala. Ada rasa tanah.
Yep. Rasa air tawar/tanah yg sangat pekat menyengat tekak bleh buat aku diserang anorexia nervosa
|
|
|
|
|
|
|
|
Centurion replied at 4-2-2021 04:29 PM
Yep. Rasa air tawar/tanah yg sangat pekat menyengat tekak bleh buat aku diserang anorexia nervosa ...
iols cendawan pon xmakan. Banyak benda kot xmakan. Kambing pon xmakan. |
|
|
|
|
|
|
|
aku kalau bab bersiang ikan keli mmg tak reti.. kedai yg selalu aku beli tu mmg dia akan siang kn siap2 cuma balik cuci ja bersih2..
|
|
|
|
|
|
|
|
tak pernah beli dan siang ikan darat ni...klu makan kat kedai..kepala mmg kena cantas.
|
|
|
|
|
|
|
|
Belibis replied at 4-2-2021 07:51 AM
Betul2 organik ke? Ikan keli kuat makan,apa yang dia tabur kalau bukan dedak.
Tabur perut babi pun organik
Maksud dia tak makan pelet dan hormon
Tapi mantap la pasal takda guna kimia/hormon. Pandai main beneficial microbes |
|
|
|
|
|
|
|
Suchi replied at 4-2-2021 09:39 AM
Nih hat macam rasa ayam budak gemok tu ke? Kicap pekat gitu eh.
Biasa keli buat bakar je,tp kalau b ...
Tak pernah makan keli kicap atau keli kari. Walaupun kami kampung ulu |
|
|
|
|
|
|
|
LadyCarefree replied at 4-2-2021 10:34 AM
Me too. Tak makan ikan sungai. Tilapia haruan patin segala. Ada rasa tanah.
Iols selera ikan air tawar, ikan sawah/sungai dari ikan laut. Kecuali salmon itupun dia kecik2 duk sungai hehe
Saka iols suka sgt makanan berbau kuat |
|
|
|
|
|
|
|
notM replied at 4-2-2021 01:03 PM
Ikan besar pemangsa kpd ikan kecik....so ikan besar banyak kumpul merkuri dlm daging dia.
Tap ...
Ada rasa beza ke kat badan kita kalau makan tinggi merkuri..rasa slow ke atau tak boleh bangun
Sekarang pari ke kerang seafood tinggi merkuri dah susuah nak cari |
|
|
|
|
|
|
|
Edited by AmandaRollins at 4-2-2021 08:07 PM
Ikan air tawar mmg cannot go..xtaw la kenapa...
Rasa dia mcm lumpur.. |
|
|
|
|
|
|
|
Centurion replied at 4-2-2021 09:06 AM
Aku xmakan ikan keli n seangkatan dgnnya..masak la apa pun aku tetap xkan makan
Yeayy ada geng..hahaha |
|
|
|
|
|
|
| |
|