|
|
Balas #60 alangGIRL\ catat
so, sushi king tu kira non halal la ek? hurm... 
mmg makanan jepun kebanyakkan nya ada sake bukan takat lam masakkan jer, tapi nasi pun ada sake jugak.. same goes if makan sushi rice.. traditionally mmg sushi rice ada sake, but still leh replace with cuka..
sake ni untuk menambah keenakkan, vinegar pun can do the same job..
wallahu'alam..
[ Last edited by Lady_On_Earth at 15-6-2009 15:15 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #59 Lady_On_Earth's post
lady sushi king yg kat malaysia ni mesti la x haram sepenuhnyer..ade yg blh dimakn n ade yg x
bleh dimkn for us as muslim..kat nama makanan tu dah terang2 die kata "sake"...
in future especially if mkn kt tmpt mcm ni ..kite bleh tanyer kt pekerja die mana apa ingredients kt dalam tu..roughly
nnti bla u pegi ke sushi king tu tanye kat waiter die..they are very helpful..i pun slalu pegi sushi king.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
but from my info "sake" yg lady mention kt sini means or refer to the salmon..i pernah mkn this one rasanyer lah..
better check k |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Looks very yummy especially with the sauce.
Kenapa salmon dengan sayur di bungkus dalam plastic? Rendam dalam air kukusan ke?
Macam mana potatoes & carrots boleh charred if they are in the plastic?
Sorry banyak soalan. :victory: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #62 memot32\ catat
|
ic tq for the info.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #64 Syd's post
|
ni kat mana ni... tangkap salmon... nampak nya salmon tuh mcm nak brenang menongkah arus utk mengawan dan bertelur... sbb dh nampak kulit dia mcm dh nak mengelupas... ikan salmon liar neh, nnt bila dh smpi ke hulu sungai, bila dh bertelur, dia akan mati... tp time dia dok melawan arus tuh kulit dia dh mula mengelupas... ikut apa yg alang nengok kat dlm nat geo ler kalau tak silap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #69 alangGIRL\ catat
kat finland.
ikan tu dari spisis
Atlantic Salmon (Salmo salar)
selalu gak nengok nat geo pasal ikan salmon berenang mudik ke hulu katanya
nak bertelur...
ada yang sempat sampai dan bertelur dan mati..
dan ada yang mati tak sempat bertelur. hehe.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #67 AnitaSabrina\ catat
bungkus dlm plastik tu supaya minyak salmon tu tak melimpah ruah....
dpt bakar dgn cermat, kalo bakar kat loyang tu je..., nanti abes semua muffin, kek bau ikan je..
ikan ni panjang , so plastik ni paling sesuai,
nanti dah makan tulang temulang kulit sume pon senang nk kemaskan.......
beg yang diguna;
ni plak resepinya;
Baked Salmon :
- ikan dibersihkan, tabur garam sikit lumur serata tempat
- potong carrot & kentang macam dlm gambar
- masukkan ikan yg dah diratakan ngn garam td dlm bag tu bersama2 carrot & potato tu
- sumbat ikan ngan daun dill @ sana panggil " tilli "
- taburkan skit garam lg atas potato & carrot tu
- bakar pd suhu 175 selama dlm 40 minit ke sejam
- pastu buat la sos aper suka
- slalu bile ikan dah masak katanya kemaskan dulu badannye baru tuang sos dlm pinggan memasing
( buang kulit & tulang nye yg panjang tu - tp bahagian kulit, kepala ngan ekor mmg sedap, manis)
[ Last edited by Syd at 17-6-2009 10:40 ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masa nak bakar salmon tu tebuk skit atas plastic tu
macam gambar yang kat atas tu (gambo plastik),
guna gunting ...untuk pengudaraan...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #71 Syd's post
kat mesia ada ke plastik neh... hmmmm sedapnya ikan salmon bakar tuh....
alang ada gak buat salmon baked ngan potato in cheese sauce neh... lebih kurang cam yg syd buat lah... tp alang pakai potato yg direbus separuh masak, di slice. Dlm tuh taruk salmon yg dipotong nipis, anchovies yg dlm oil, dan bechamel sauce (white sos + cheese). Wallaaaaa... mmg nikmat makan tuh... kalori pun boleh tahan tuh  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #73 alangGIRL's post
ni kak ninoz tunjuk semalam
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #73 alangGIRL's post
|
me pun nak pi try carik oven bag nehh...mcm menarik jek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oooo...nak carik jugak la oven bag nih........sgt menarik n prektikal.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #75 ninoZ's post
kak ninoz,
nanti kalau buat party salmon
jgn lupe jemput semua dalam umah jin
kak maneh tingin ngidam katanya
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
adik yang kecik keje ngan satu company nih
company nih supply ikan2 segala ni laa
ke hotel, MAS etc
salah satu ikan nye
ikan salmon ni laa
katanya, mmg mahal laa
sbb importnye dari negara ujung donia..
NORWAY
ikan yang fresh tak rasa hanyir, tapi yang dah sampai kat malaya nih
tak la se-fresh yang baru tangkap tu..itu kekadang ada bau.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #74 Syd's post
|
ohhhh... reynolds byk gak supermarket... nak carik lah... mcm menarik ajer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #78 Syd's post
|
salmon beku kat pasar borong, sekor bulat 28per kg kalau tak salah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-6-2009 03:08 PM
Post time 16-6-2009 07:54 PM
