Ikan goreng salut tepung.

maisya

Originally posted by zieA at 20-4-2006 08:57 AM

maisya, resepi nie sama ngan salut nugget cam KFC ker?

:ah: aah sama...

maisya

Ikan Salut Tepung


Ikan ni kecik-kecik jer....seperti biasa kepala ikan dah kena pancung...he..he...ikan tu maisya belah macam org nak buat ikan kering tu...macam ni lagi best dan rangup...

[ Last edited by  maisya at 28-4-2006 02:23 PM ]

tunteja78

teja dah boh air kapur..tp still tak rangup..batter tu teja buat cenggini

tepung gandum
serbuk cili
serbuk kunyit
lada sulah/lada hitam
garam
air kapur

tang mn yg silap ekk?:hmm:

NoorMasri

Originally posted by tunteja78 at 28-4-2006 02:08 PM
teja dah boh air kapur..tp still tak rangup..batter tu teja buat cenggini

tepung gandum
serbuk cili
serbuk kunyit
lada sulah/lada hitam
garam
air kapur

tang mn yg silap ekk?:hmm:

teja..guna tepung beras bukan tepung gandum, satu lagi buh telur sket..kalau sekadar makan sorang 1/2 biji telur je..kalau wat batter byk baru buh 1 biji

aiman_jannah

aiman nk tanya camna yer nak buat bergedil ikan..ader ikan tenggiri putih,hubby srh wat bergedil..x pandai sgt sbb x penah wat bergedil ikan..iakn tu kena rebus [email protected] nk dapatkan isinya sajer..

hanieliza

Originally posted by aiman_jannah at 14-7-2006 08:54 PM
aiman nk tanya camna yer nak buat bergedil ikan..ader ikan tenggiri putih,hubby srh wat bergedil..x pandai sgt sbb x penah wat bergedil ikan..iakn tu kena rebus [email protected] nk dapatkan is ...

kakliza pernah buat..tapi amsa tu belum lah gila-gila anak amik gambo..
belum kenai forum/tenet lagi..

PERGEDIL IKAN
[sumber www.hanieliza.tk]

Bahan
500 gm isi ikan tengiiri/parang/kembung
2 biji kentang [rebus dan lecekkan]
1 pokok daun bawang   ]
1 pokok daun sup         ]  
3 biji cili hijau                ]  cincang halus
1 biji cili merah             ]
1 s/b tepung jagung
garam

telur [pukul sikit]
minyak untuk menggoreng

Cara:
1. Ikan dibersihkan dan dikikiskan isi.
2. Tumbukkan isi ikan sehingga lumat.
3. Gaulkan rata semua bahan kecuali telur dan minyak.
4. Bentukkan adunan bulat dan leper.
5. Celupkan bebola leper kedalam telur.
6. Gorengkan dengan api sederhana sehingga masak.
7. Angkat dan toskan.
8. Hidangkan bersama ciili sos dan sayur salad, timun dan tomato.

[archived]

[ Last edited by  NoorMasri at 1-11-2006 06:18 AM ]

DARSITA

Hari ini eden buat lagi ikang salut tepung ~



Ikan selar kuning bersama accesories nya

zieA

DAR, guna resepi mana tu? cam rangup jer..

semalam buat ikan celup tpg utk makan ngan nasi kerabu..tp masa sejuk..salutan tu jadi lembut..tak rangup..tang mana silap yer..ini bahan2 yg zie guna(main agak2 jer)
tpg beras
kelapa parut(kebetulan ada)
serbuk kunyit
air kapur
telur
garam

sofia80

saya penah masak ikan celup tepung ni tapi guna tepung kentaki...sedap gakk...

nsutra

Originally posted by zieA at 25-7-2006 05:54 PM
DAR, guna resepi mana tu? cam rangup jer..

semalam buat ikan celup tpg utk makan ngan nasi kerabu..tp masa sejuk..salutan tu jadi lembut..tak rangup..tang mana silap yer..ini bahan2 yg zie guna( ...

zie kak sut buat tak letak kelapa parut....

nhuda

meh jadi kucing plak :bgrin:



sos buat sendiri

MAKLANG

meowwwwwwww.....aikkk ada sambal cicah plak....tucin kalo makan cirit birit ooo...

nhuda

Originally posted by MAKLANG at 3-11-2006 12:33 PM
meowwwwwwww.....aikkk ada sambal cicah plak....tucin kalo makan cirit birit ooo...

tucin kaki dua tak cirit maklang lol

zieA

nhuda, nampak cam krup krap..krup krap..cu kabor resepi sini.

nhuda

Originally posted by zieA at 3-11-2006 02:21 PM
nhuda, nampak cam krup krap..krup krap..cu kabor resepi sini.

huda buat bukan ikut sukatan pung. main campak jer. rasa pekat, tamboh air skit lagi. gitu je la

bahan utama mcm buat batter pisang goreng. biasa buat mcm ni je :
tepung beras
secubit garam
1 sudu teh kunyit
sedikit air kapur
air secukupnya

[ Last edited by  nhuda at 3-11-2006 02:54 PM ]

DARSITA

ikan goreng salut tepung ku ada dlm kuali nanti ku tepek gambarnya disinik.


Alamak ada soalan yang belum kujawap ...ish ish ish nak kena DARSITA ni   Nanti saya jawap ya .. kang dok dpn PC hangus lak ikan ku itu

mukhriz

mak kita lak, kalau buat butter utk goreng pisang, macam ni caranya..
tpg beras
kunyit
gula ckit
garam
air kapur ckit
kelapa parut
nak sedap buh bijan
air tp nak rangup buh tpg jagung or uli ngan santan

disket

Ya Allah, ngaper lah ni..... ada lagi tu...... udah2 lah tu........ Tak baik tau..... Berdosa.... bawak2 lah bertaubat....

nathiez

apsal disket? tetiba bawa bertaubat? salah post ker?

nathiez

kiter salah masuk benang daaa.. posa2 ni p tengok ikan celup tepung la plak..dah telan air liur berkali2 nih