|
|
>>> Rumah Borak FD Edisi 80 (memperingati yg terkorban) <<<
[Copy link]
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 09:52 AM 
kat rumah shin pun takda orang makan kaka, asik share dgn jiran2 jer
kalau tak praktis ka ...
cuba lagi..betui ke dak...
Kek Cheese Bersalji
Resepi : Sherry mz@MyR
Sumber: Kzai@Teratakimpian
- 6 biji telur ayam (buang 2 putihnya)
- 100 gram gula halus
- 100 gram tepung hong kong (blue key superfine boleh juga) - akak guna shelf raising flour
- 60 gram tepung jagung (maizena)
- 50 gram air sejuk (dr peti ais)
- 1 sudu teh baking powder- tak letak
- 2 sudu makan ovelet
- 75 gram mentega (dicairkan)
- UNTUK KRIM
- 1 kotak cream cheese philadelphia
- 1/2 tin susu pekat manis- akak letak 1 cwn (satukan kedua bahan & putar sehingga tidak berketul2.
- UTK TOPPING
- 1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan)
Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan2 kecuali mentega cair dan putar.
2. Putar dengan kelajuan sederhana sehingga pekat & putih.Akhir sekali masukkan mentega cair.Putar lagi sehingga sebati dan pekat.
3. Sediakan acuan yang telah dialas dgn kertas minyak atau yang telah disapu dgn sedikit butter.
4. Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam, dengan kepanasan 150C.
5. Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.
6. Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.
7. Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.
8. Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.
9. Masukkan dlm peti ais dlm 1-2 jam. Lepas tu baru potong.
Last edited by noor2 on 10-4-2013 03:29 PM
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
heheh ambik dari blog akak ni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 09:52 AM
kat rumah shin pun takda orang makan kaka, asik share dgn jiran2 jer
kalau tak praktis ka ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 09:52 AM
kat rumah shin pun takda orang makan kaka, asik share dgn jiran2 jer
kalau tak praktis ka ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dahhhh untuk shinnn........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 02:40 PM
mille crepes nak?
tapi mini seksi sgt kot kat kitchen, mcm nigella, nanti tak keruan a ...
harus dia tgk cake tu meleleh air liur  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noor2 posted on 10-4-2013 03:28 PM
dahhhh untuk shinnn........
alarr kaka cayang - tu resipi utk cheese cake sponge..cake tu nama dia snowy cheese hehe - dah dekat tapi tak sama 
terimakasih byk2 - shin baru teringat, semalam all the way shin try cari in English instead of Malay..hahaha!
ni haaa resipi dia yg betul -
Bahan-bahan:
120gm gula castor
120gm tepung gandum
4 biji telur Grade B
10gm super sponge or ovalette
20gm air
20gm minyak jagung or butter dicairkan
1 st esen vanilla
Cara-cara:
1. Satukan gula, tepung, telur, ovalette & air.
2. Putar guna kelajuan kelajuan tinggi hingga kental
anggaran 5 minit.
3. Perlahankan putaran dan masukkan minyak jagung.
Kacau rata.
4. Gunakan acuan bersaiz 7 1/2".Bakar dengan suhu 170C.
bahan yg paling penting pasal shin tahu tu cuma sponge cake jer, tapi yg lapisan tu yg sedap
vanilla cream/custard cream
bahan A
375gm fresh milk
50gm sugar
1 ts vanilla
bahan B
125gm fresh milk
25gm sugar
40gm corn flour
3 nos egg yolk
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 04:12 PM
alarr kaka cayang - tu resipi utk cheese cake sponge..cake tu nama dia snowy cheese hehe - dah dek ...
owhhhh......akhirnya......
tahniahhh....
ha nanti dah masak shin tempek sini na....kalu sedap kaka nak cuba buatla...tp kalau payah cara nak buatnya kaka beli jela..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
manak907 posted on 10-4-2013 02:23 PM
Kalau nak merendah diri pun janganlah sampai tahap melampau macam nak kena kungfu panda......muka ...
bukan nak merendah diri tapi memang kenyataannn 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noor2 posted on 10-4-2013 02:28 PM
kira new application ler......install dalam hp...
ooooooo
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noor2 posted on 10-4-2013 04:16 PM
owhhhh......akhirnya......
shin rasa sponge cake tu boleh beli yg paling asyik tu lar kaka custard dia, then tabur dgn chop peach, masukan dlm fridge 1-2jam, sebelum makan taburkan powder sugar
sedap! insyaAllah weekend nanti shin buat and paste sini  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
moonela posted on 10-4-2013 04:24 PM
rasanya dia salah faham kot shin.......
salam ----- Assalamualaikum
a/s/l tu kaka ingat 'asal'...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OsHiN_hOnEy posted on 10-4-2013 04:25 PM
shin rasa sponge cake tu boleh beli yg paling asyik tu lar kaka custard dia, then tabur dgn chop ...
okieeee shin...kaka tungguuu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noor2 posted on 10-4-2013 04:44 PM
a/s/l tu kaka ingat 'asal'...
tu la kak noor... moon dulu tak tahu jugak bila orang tanya a/s/l blurrr....
a/s/l ?
a/s/l ????
nasib baik tak jawab waalaikumussalam
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 10-4-2013 03:24 PM
