|
Ikan Masak Air Asam
Ikan perap dulu dgn garam dan kunyit kemudian goreng dan ketepikan.
Bwg merah hiris
Dua ulas bwg putih ketuk
3inci halia hiris memanjang
1 cawan air asam jawa
1 sdm cuka
1 sdm kicap
Garam dan gula
Sedikit serbuk kunyit
Air secukupnya
Bahan hiasan
Bwg merah hiris
Cili merah hiris
Cili padi
Daun sup hiris
Tomato belah 4
Tumis bwg merah,halia dan bwg putih hingga layu dan biji sawi, masukkan air asam jawa, air, serbuk kunyit,cuka, garam gula,dan kicap,kacau sebati, kemudian masukkan bahan hiasan kecuali daun sup, agak2 dah layu, masukkan ikan, kacau sebati biarkan mendidih 5minit, last sekali masukkan daun sup, siapppp.
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|