Rumah Borak Negeri Sembilan #77

Tashu

Moon Bridge, Rakotzbrücke, Germany

Tashu

Tashu

A reef shark coordinating an attack in a massive bait ball in the Maldives.

Tashu

Tashu

Stunning Images of Snowy Owl Caught by Montreal Traffic Camera

Tashu

Zhaoxing, Guizhou

Tashu

Bihun Goreng

Rendam bihun dengan air biasa
(Jangan rendam dengan air suam/air panas. Nanti bihun lembik).
Bahan Tumis (blend)
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili Kering (yang dah direbus/rendam air panas)
Udang kering
Tomato
Tumis bahan di atas sampai pecah minyak.
Masukkan
Perencah Bihun Goreng Adabi - ni saya suka tambah. Lagi sedap.
Sos tiram
Kicap manis
Kicap masin

Masukkan rencah ikut citarasa masing2.
Suggestion :
Dada ayam
Sotong & udang
Fish ball & fish cake
Daging

Lepas masukkan semua ni tutup kuali.
Perlahan sikit api.
Bagi semua rencah ni keluarkan air.
Sebab tu saya tak letak air dlm bihun saya.
Semua air dari rencah je.
Make sure tutup kuali sbb kalau tak tutup takkan keluar air byk sgt.
Bila semua rencah dah masak boleh masukkan sayur.
Saya suka letak kobis, carrot & daun bawang je.
Carrot tu potong mancis utk nampak cantik.
Bila semua sayur dah lembut, Masukkan garam & gula
Akhir sekali masukkan bihun yg dah di tos.
Gaul semua sampai rata.
Masukkan tauhu yang dah digoreng.
Kalau rasa kurang masin boleh la tambah garam or kicap masin sikit.
Kalau rasa kering, or bihun keras baru tambah air panas sikit.

Utk hiasan : hirisan daun bawang, hirisan cili besar, telur dadar potong nipis & bawang goreng.

Tashu

Tashu

Oahu, Hawaii, USA

Tashu

Tashu

Tashu

Tashu

Tashu

Tashu

Tashu

Tashu

seribulan

Tashu replied at 13-4-2022 08:40 AM
sedap koh?

Sedap yaamat

seribulan

Tashu replied at 13-4-2022 08:41 AM
awal lena semlm?

Cam biasa...nonton2 dulu...pagi terjaga....xde berjaga subuh

Tashu

Ayam Butter

Bahan-bahan:

Bahan A:
Ayam bahagian dada
Susu cair
Bawang putih (dihiris halus)
Mentega
Daun kari
Cili padi

Bahan B:
2-3 sudu besar tepung serbaguna bestari
1 biji telur
Sedikit garam
Air secukupnya

Cara-cara:
Potong dadu isi ayam, bersihkan dan toskan air.
Masukkan telur dan garam ke dalam mangkuk, kemudian masukkan ayam dan gaulkan sebati.
Masukkan tepung serbaguna bestari (pedas) dan sedikit air. Kacau supaya tepung pekat dan menyaluti ayam.
Perap ayam selama 30 minit atau lebih.
Goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
Untuk kuahnya, di dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan susu cair. Kemudian masukkan ayam yang digoreng tadi.
Masak sehingga kuah sedikit pekat.
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Sedia untuk dihidang.