|
|
ikam perkasam ni asalnyer ikan sungai.. rendam ngan asam n garam selama beberapa malam. sedap
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
peberet! selalu sgt beli kat pekasam sri impian kat fb, sedap pekasam dia ni & tak bau busuk....goreng pun umah tak berbau |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
darren, kalau kat kedah.. memang yang dah tahu.. diorg takkan beli di pekan Rabu tu.. sbb ikan lama.. maksudnya dah buat lama.. dan dengar khabar angin, diorg ada letak sejenis 'ubat' nk bg ikan pekasam tu tahan lama.
Setiap kali me balik kampung, memang akan restock ikan pekasam ni. Even bila sampai kat pekan hari, update dalm FB memang dah regular customer gak (kawan2 ) yg akan minta me tlg beli. heheh
Yess ..ikan pekasam ni ada yg sedap dan tidak.. bg mek, yg sedap tu kalau rasanya masam.. tp kalau terlebih masin ker mcm tu terus potong napsu laah..
nak grg senang jer:
grg ikan dengan bawang besar dan cabai kering / melaka/padi .. ada limau nipis pun ngancam
nasik wajib panas-panas .. kalau nasik sejuk.. maka thrillnya dah kurang 
malam ni nk grg ikan pekasam laaah ..hihi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah sedap betul tgk gmbr ikan pekasam tu..
mamajiah selalu goreng dan hancur...kwan en. somi selalu bagi..
dia balik perak je mesti dapat ikan pekasam ngan telur masin sekotak..
en. somi suka makan..tapi mamajiah kureng sket..lebih suka makan tenggiri jeruk masin..
mgkn cara goreng mamajiah tak betul kot...
balik kang nak try goreng.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ikan pekasam mmg sedap...membangkitkan selera...
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi ikan pekasam...biasanye ikan tu digoreng garing...dan perahkan dgn air limau nipis semasa dihidangkan bersama nasi panas... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ikan pekasam dari utara the best... lapar plak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I kat perak....tp susahnya nak dpt pekasam ni....kat mana korang selalu beli ek? Pernah beli kat pasar tp tak sedap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
putri posted on 16-1-2013 08:24 PM 
I kat perak....tp susahnya nak dpt pekasam ni....kat mana korang selalu beli ek? Pernah beli kat pas ...
ahaa.... rina asal org perak...
rina selalu rembat yang opah rina buat... tp makcik rina berbisnes ikan perkasam kt kl ni..dia amik stok kt Lenggong/Raban(kan ada tasih raban tuh)..ni between kuala kangsar and grik..ada berpeket2 derang jual... harga pun murah giler
klo kt kg, klo opah rina xde stok ikan perkasam, dia selalu amik kat kawan dia... sebalang besar(korang tau tak balang plastik kuih yg penutup merah tuh, or balang gula2 hacks yg plastik yg besar tuh yng penutp merah tuh), kt kg rina derang jual dlm rm 15 - rm 25 cenggitu.. paling mahal rm 25 lah yg rina beli..bayangkan ada berpuluh2 ekor dalam tuh. siap bg free balang kecik sbb ikan dlm tuh kecik2...sukeee.. sbb ikan tuh derang tangkp kt sg sendiri and freshhh ..hehehe. klo beli kat pasar, ikan kecik dlm 2 ekor je dlm mahal
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anizarina posted on 17-1-2013 09:54 AM
ahaa.... rina asal org perak...
Best ya rina kalau dpt beli sebalang besar tu....save byk tu...haha....tak jual ke? Blh saya beli....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
putri posted on 17-1-2013 10:04 AM
Best ya rina kalau dpt beli sebalang besar tu....save byk tu...haha....tak jual ke? Blh saya beli. ...
haha..dulu ada skali tuh sampai bagi yang balang kecik kt budak office..hehehehe.. makcik rina rajin laa jual kt kwn2 dia .. boleh tuh aku ber bisnes kt sini
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau sesiapa yang duduk di area penaga, padang serai, kulim, mungkin boleh tanya Faizul Ikan Pekasam 012-454-5824 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sy x suke tp ayah sy suke,die suke goreng je ikan tu,,tp x boleh mkn byk2 nnt darah tinggi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wow sedapnya .. aku mmg suka makan ikan pekasam dr kecik lg, mak aku buat, guna ikan haruan ayah aku tangkap.. x pernah beli yg jual, x berapa syok bagiku.
kalu goreng tu mao hiris bawang banyak2, cabai kering, bawang putih, cabai burung.. perghh sedap mkn ngan nasi putih panas2.. yummehhhh  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anizarina posted on 17-1-2013 09:54 AM
ahaa.... rina asal org perak...
sgt berminat tuk bawak alik ikan pekasam ke johor..
saya kat perak tapi kt tjg malim??
ade jgak ke orang jual pekasam??
ke hanya di utara perak saje @ kuala kangsar..bla..bla.. ????
Last edited by R.A.M.A_mirror on 19-1-2013 12:20 AM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R.A.M.A_mirror posted on 19-1-2013 12:05 AM
sgt berminat tuk bawak alik ikan pekasam ke johor..
saya kat perak tapi kt tjg malim??
ade jgak ...
hurm..xnmpak pun area2 tg malim tuh..mebi ada kot...rina tetaw..sbb rina mmg klo ckpikan perkasam je..pk opah je..sbb ikan perkasam air tgn opah sendiri mmg beshhhh..haha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wow ikan pekasam my favorite... klu dpt yg berkualiti smpai tulang pun leh mkn... goreng letak cili padi n bwg besar pastu perah limau... huish.. xde lauk lain pun xpe dh tu... sedapnya... terliur sndri plak.. hish.. haha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sy ada jual pekasam beras talapia sangkar ikan sungai...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dh lama x mkn ikan pekasam.. balik kmpg perak pun dh x jumpa ikan nih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnye!
mcm mn nk bg ikan pekasam kalau digoreng tak bederai?
smp dh tak nmpk rupa dah bila goreng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 14-1-2013 02:32 PM
