"Bahan Semua Gred A,"-Peniaga Bengang Kena Hadap KPDNHEP, Pelanggan Mengadu Kuih Talam Keladi RM10 Terlampau Mahal!

matseh

Bodo, kalau nk jual mahal jgn letak dlm bekas plastik mcm tu. Letakla dlm bekas fancy sikit jual RM15 pun ok. And depend kat mana di jual. Kalau kedai makan, warong tepi jalan mmg la mahal. Even jual kat Giant @ Lotus pun aku kira mahal. Who cares kalau guan bahan import pun. Mahal tetap mahal. Mcm la di tulis kat bekas tu bahan2 apa di guna dan di mana di beli.

sharlenetexas

Buat packaging insta worthy mcm taiwanis adik kakpam. Nak jual rm20 pun boleh

anakmak

Hmmm
Pelik la
Kalau mahal pi beli buat apa?

Pelik betul
Buh la harga ikut suka
Jgn lupa tayang harga utk pembeli

Kalau kena serbu
Tanya la atas sbb apa

gigahertz

bynroslan replied at 6-10-2022 06:08 AM
cer share sikit taucu gred tinggi mana yang dia beli sampai takde jual kat lain kecuali jaya grocer? ...

Jaya grocery ni epal.sebiji rm6

rosmahisham

Aku joined class pjj masa zmn pkp haritu..tkezut jgk tgk sebekas org jual 12rm 15rm..konfiden je..dlm group tu ada yg ckp jual rm2 pon org merungut sbb potong nya kecik sekali suap ke mulut je.

shernazz

salimrock replied at 6-10-2022 02:21 PM
Dalam nada berbaur kecewa, peniaga tersebut turut 'menegur' mentaliti sesetengah individu yang beran ...

Cengkih tu mmg.mahai
Tp laksa johor dia sedap

Nham22

Niaga ape tu beli brg kat jaya grocer...?? Peniaga ape yg sanggup berabes duit modal kat jaya grocer... Banggangnye...

jazaa100

prettyuglybabe replied at 6-10-2022 12:49 PM
taucu apa dia guna yang berkualiti tinggi sangat tu?

Taucu import dari korea kot babe.....

orkid_amani

"TALAM KELADI BERLAUK BY MARIANA ZAINAL"(idea asal kak Nanny Emma Emma sy olah ikut citarasa sy.. TQ kak sayang????)

RESIPINYA..
BAHAN HIASAN
BAWANG GORENG
CILI MERAH
DAUN SUP
A)
350 GRAM UBI KELADI POTONG DADU(dah potong baru timbang..sy rendam sat dalam ayaq campoq garam 1/2 sudu..pastu basuh dan toskan)
30 GRAM UDANG KERING(sy basuh dengan ayaq hangat pastu tos)
6 BIJI BAWANG MERAH KECIL(hiris nipis)
1 SENDUK MINYAK MASAK UNTUK MENUMIS..

CARANYA..
(panaskan minyak masak..goreng bawang hingga hampir perang ketepikan kat tepi kuali sebentar..goreng udang kering dah naik bau masukan ubi keladi..goreng hingga empuk..gaul dengan bawang goreng tadi..goreng sekejap dan terus tutup api..toskan)

B)
BAHAN LAUKNYA..
400 GRAM DAGING KISAR(basuhlah sikit ya)
1/2 CAWAN AIR
15 EKOR UDANG SEGAR BUANG KULIT DAN POTONG KECIL2(x nak letak pun x pa)
2 SUDU BESAR SERBUK KARI DAGING
1/2 SUDU TEH GARAM HALUS
1/2 SUDU TEH GULA
SEDIKIT BAHAN PERASA JIKA SUKA
1 BIJI BAWANG MERAH(hiris nipis)
3 ULAS BAWANG PUTIH(hiris nipis)
1 SENDUK MINYAK MASAK

CARANYA..
PANASKAN MINYAK.. MASUKAN BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH.. TUMIS HINGGA NAIK BAU.. MASUKAN SEDIKIT AIR.. MASUKAN REMPAH KARI,GARAM DAN GULA..TUMIS HINGGA NAIK MINYAK DAN REMPAH ELOK GARING..

MASUKAN DAGING KISAR DAN SEDIKIT AIR..MASAK HINGGA KERING KEMUDIAN MASUKAN UDANG SEGAR ..SESUAIKAN RASA.. TUTUP API..

C)
TALAM KELADINYA..
250 GRAM TEPUNG BERAS CAP BUNGA TERATAI
50 GRAM TEPUNG HOEN KEW(boleh gantikan dengan tepung jagung)
500ML SANTAN KOTAK(SY GUNA AYAM BRAND)
500ML AIR BIASA
1 SUDU TEH GARAM
1 SUDU TEH GULA

CARANYA
(satukan semua bahan.. Kacau sebati.. Dan masukan dalam kuali atau periuk..masak guna api perlahan..kacau hingga letup2 dan pekat likat... Masukan bahan A yang kita dah masak mula2 tadi.. Gaul sebati dan tutup api)

Panaskan kukusan hingga mendidih..
Leser minyak pada loyang saiz 9* inci..Lapik plastik dalam loyang..
Masukan adunan.. Ratakan adunan dan tekan2 guna senduk supaya mampat..
Kukus selama 35-40 minit..
Dah cukup masa.. Buka tudung kukusan dan kukus tanpa tudung selama 5 minit.. Siap dan tutup api..

Cucuk2 atau garis2kan permukaan talam guna garfu letakan bahan lauk dipermukaan talam.. Ratakan.. Tabur bawang goreng, daun sup dan cili merah.. SIAP..

SILAKAN SHARE..

Samerosie

Yam cake ni mmg fav iols tapi dulu selalu beli kat kedai cina la hahaha rasanya mmg lebih kurang harga mcm ni kalau kedai cina yg ala2 kopitiam.  Ni pun bukan kuih melayu pun asalnya.  Yg mengadu tu kalau tak mampu tengok telan air liur cukupla tak pun cari kedai lain.  Dia display kut rega dia.

limesherbet

dia dok ceruk mana tu? makanan bekas size tu rm10 nak komplen harloooo

shernazz

Samerosie replied at 7-10-2022 07:16 AM
Yam cake ni mmg fav iols tapi dulu selalu beli kat kedai cina la hahaha rasanya mmg lebih kurang har ...

Ni kuih nyonya...
Udang kering mmg.sedap
Skang pelbagai dah...ada daging..ayam...
Tp.tehtap.suka.udang kering...dapnye

limesherbet

salimrock replied at 6-10-2022 02:15 PM
ntah2 kedai kt KLCC kot, la cucur ke apa namanye

tak silap mahal kue situ, wa pn dah tak tgk harga  ...

la cucur klcc dah PERMANENTLY CLOSED dik

zehra2

kuih ni asal kuih org cina kan? ada mkn dengan sambal cili.
kuih kot dlm loyang ni. aku suka kuih talam ubi kanda. kat sini ada ler org jual 1 loyang kecik tu $45. itu pun kena tunggu ada ubi kayu, baru boleh order.

ultra78

Kenapa tak jual di jaya grocer aje?

limesherbet

ok je rm10..murah kot utk sebekas... dia ni tak beli groceries kot taktau harga barang semua naik

Samerosie

shernazz replied at 7-10-2022 07:24 AM
Ni kuih nyonya...
Udang kering mmg.sedap
Skang pelbagai dah...ada daging..ayam...

Kan.Samalah dgn i suka original punya lagi dsri lauk lain2.

Samerosie

limesherbet replied at 7-10-2022 07:28 AM
la cucur klcc dah PERMANENTLY CLOSED dik

Why why why????? Dulu office kat Rohas naik lrt turun klcc pepagi tu beli nasi lemak kuih for brekkie mmg kat la cucur.  Nasi lemak bungkus daun pandan rm2.50 mmg sedap sambal dia and telur rebus pun tak potong 14 walaupun rega gitu.

shernazz

Samerosie replied at 7-10-2022 07:39 AM
Kan.Samalah dgn i suka original punya lagi dsri lauk lain2.

Betul tu...
Dolu ada dpt udang kering buah tangan dari swak..
Cantik2 udsng dia..buat keladi berlauk ni..mmg sedap gilaaa...bau dia aummm sgt...
Rajin tak rajin je..

shernazz

zehra2 replied at 7-10-2022 07:29 AM
kuih ni asal kuih org cina kan? ada mkn dengan sambal cili.
kuih kot dlm loyang ni. aku suka kuih ta ...

Iols ada buat juga talam tu.
10x10 baru rm35...hoho..
Ada dpt 64pcs