ANEKA KEK COKLAT KUKUS

Kacip_Fatimah · Post time 28-8-2008 11:39 AM

Originally posted by water_lily at 28-8-2008 11:13 AM
wahai kekawan sekalian, nak share le satu resepi yg being passed on to me (tatau sapa punya resepi)..
tapi mudah ya amat membuatnya.. pastu sedap pula.. rasanya rich n moist la..kek ni cuma kac ...

wahhhh...resepi baru nie..senang nyer..
satu hari nk cuba gak lah..

water_lily · Post time 28-8-2008 01:37 PM

kacip,
tryle coz i pun memula mcm tak percaya je bahan2 mudah n paling tak percaya, caranya tu cukup simple. ntahle sbb i buat tu memang i campak je sume bahan termasuk telur tu dlm mangkuk adunan then godak2.. dlm hati suspicous gak.. aikk takkan telur takyah pukul, takkan tepung takyah ayak dgn serbuk penaik tu?

tp sbb nak tahu, i buat jek selamba n godak sume.. then dah sebati, i curah air panas menggelegak tu secawan.. pehtu masuk loyang n kukus. abt 45 minutes lebih sket i kukus.. masak leee.. suspen gak nak rasa tu..

tp wow.. amazing.. rasanya memang tak jauh beza dr kek kukus zaiima or bebop. yalah nama pun kek coklat kukus.. cuma i rasa tekstur tu maybe kurang lebih moistnya tu depends on minyak masak tu lah. i memang letak secawan. also, kalo nak rasa lebih lemak manis, adjust la kat bhgn susu tu.. samada nak lebihkan susu pekat ker or nak ganti air tu dgn fresh milk ke.. huhu pepandaila modify hehe.. (org yg selalu masak mesti tahu nak modify tang mana)..

tapi my opinion, kek ni memang sesuai sgt le dibuat kalo kita kesuntukan masa, coz campak sume, godak, tuang air panas, kukus.. haaa siappp..

nampaknya mixer mau merajuk lepas ni haha

pasal tuannye dah dpt resepi kek tak payah pukui..

hunney_bunney · Post time 28-8-2008 03:55 PM

pndai nye hias...
cntik...

NoraHay_08 · Post time 29-8-2008 01:56 AM

wahh

raya nih penuh meja kau ngan resipi yg you all kasi ni..bisnes pun makin besar nampok gayanyo..tenkiu for sharing

water_lily · Post time 29-8-2008 09:27 AM

malam tadi i try buat another one kek coklat kukus simple nih.. coz daughter request kawan2 kat kindy tak puas makan, teacher pun mintak nak rasa katanya

. so this time buat memang cepat le kan, maklum kaedah simple..
tapi decide buat style cupcake jek..
tapi adeh.. rasanya my steamer tu api terlampau besar, apalagi.. merekah tersenyum la sume cupcakes tu sebijik mcm apam mekar.. adohai.. tapi lantakle kan, yg penting taste still yummy.. (yg heran tu kalo buat apam or muffin, payah sgt nak merekah.. tapi la ni buat kek ni.. merekah tersenyum plak dia)..

gambo;

anasue · Post time 29-8-2008 10:13 AM

Originally posted by water_lily at 28-8-2008 11:13 AM
wahai kekawan sekalian, nak share le satu resepi yg being passed on to me (tatau sapa punya resepi)..
tapi mudah ya amat membuatnya.. pastu sedap pula.. rasanya rich n moist la..kek ni cuma kac ...

Ana memang selalu dok buat guna resepi ni....anak-anak mmg suka

Tapii tepung tu ana ayak ngan serbuk koko baking powder and also soda bikarbonat (sebab mmg selalu ana ayak tepung..takut ada benda asing (ulat yg hitam tu))

[ Last edited by anasue at 29-8-2008 10:16 AM ]

mah76 · Post time 29-8-2008 10:32 AM

sy buat kek kukus zaiima pun jd cam gini...tp sbb anak nak bwk jual kat sek, redah jer la..jual murah jer..budak2

klu bahan2 cukup sy buat bebop punya resepi...klu x cukup sy guna resepi zaiima..tp selalunya buat 2-2 sbb guna 2 pengukus...anak ada 4, yg sekolah 3, klu sorang bwk, 2 lg pun nak gak...

tempahan pun ada ckit2 utk adik beradik & kawan2...tp mmg seronok la...terima kasih kpd forumer yg bagi resepi...menjana pendapatan lak...

chemox · Post time 30-8-2008 11:26 AM

Originally posted by water_lily at 28-8-2008 11:13 AM
wahai kekawan sekalian, nak share le satu resepi yg being passed on to me (tatau sapa punya resepi)..
tapi mudah ya amat membuatnya.. pastu sedap pula.. rasanya rich n moist la..kek ni cuma kac ...

semalam baru perasan resepi yg water_lily tepek ni...

and malam td gak saya terus try wat...sesambil memasak hidangan utk makan malam...masih sempat lagi saya buat kek ni.....memang mudah & cepat...dan hasilnya memang tidak mengecewakan....gebu...moist...n rich of chocolate...

nampak gayanya dah ada la resepi utk dibuat bila tetiba je ada tetamu nak datang bertandang....

:pompom: :pompom:

thanks to water_lily sebab sudi berkongsi utk tepek resepi ni...:flower: :flower:

p/s: gambo ada ambik tp lum upload lg....

water_lily · Post time 3-9-2008 03:31 PM

ha, apalagi.. tepek la gambo..

memang senang kan? baru sat td adik i yg paling penakut nak buat kek, dah try n jadi.. dia rasa bangga betul

bila anak2 dia puji,"ibu dah pandai buat kek" haha

zetyaiman · Post time 3-9-2008 03:50 PM

lily kalau susu pekat tu diganti dengan susu segar boleh tak

coz kat rumah tak pakai susu pekat

roilazim · Post time 3-9-2008 04:46 PM

akak dah buat...

memang mudah dan sedap..anak dah hubby suker..terima kasih water_lily.

water_lily · Post time 3-9-2008 04:57 PM

Originally posted by zetyaiman at 3-9-2008 03:50 PM
lily kalau susu pekat tu diganti dengan susu segar boleh tak coz kat rumah tak pakai susu pekat

ermm.. i guess boleh. tapi perhaps u kena adjust tang gula la plak. maybe kena tambah 1/2 cawan lagi kerr sbb kalo pakai susu segar jek.. nanti kurang manis la plak kan sbb susu pekat manis tu kan manis

sebenarnya i selalu je ubah2 resepi.. mcm semalam masa adik i buat, i bgtau dia u try le letak sesudu teh nescafe .. dia buat n dia kata ha'ah le, rasa nya ada kelainan sket

water_lily · Post time 3-9-2008 04:58 PM

Originally posted by roilazim at 3-9-2008 04:46 PM
akak dah buat...

memang mudah dan sedap..anak dah hubby suker..terima kasih water_lily.

aii kak roi.. laju akak.. dah buat rupanya.. isk isk.. mana gambar? akak kan rajin tepek gambo/
mehla tepek sini, leh cuci2 mata

ubikayu · Post time 4-9-2008 03:41 PM

Originally posted by water_lily at 28-8-2008 11:13 AM
wahai kekawan sekalian, nak share le satu resepi yg being passed on to me (tatau sapa punya resepi)..
tapi mudah ya amat membuatnya.. pastu sedap pula.. rasanya rich n moist la..kek ni cuma kac ...

dah cuba resepi ni, tapi tak berapa jadi... merekah besor sangat..

naper jadi macam ni.. serbuk penaik terlebih ke.... atau api besor sgt..

. tolong sapa yang boleh komen..:victory:

coyotemawi · Post time 4-9-2008 07:00 PM

Originally posted by anasue at 29-8-2008 10:13

Ana memang selalu dok buat guna resepi ni....anak-anak mmg suka

Tapii tepung tu ana ayak ngan serbuk koko baking powder and also soda bikarbonat
(sebab mmg selalu ana ayak tepung..takut ada ...

anasue,
resipi ni kalu kita tak nak kukus
bule bakar tak?

syasya99 · Post time 4-9-2008 11:19 PM

Originally posted by water_lily at 28-8-2008 11:13 AM
wahai kekawan sekalian, nak share le satu resepi yg being passed on to me (tatau sapa punya resepi)..
tapi mudah ya amat membuatnya.. pastu sedap pula.. rasanya rich n moist la..kek ni cuma kac ...

resepi baru ni.. nak cuba la weekend ni. thanks for sharing.

selendangemas · Post time 5-9-2008 11:03 AM

nak tanya resepi bbop tu kan ader resepi 1 tin susu cair....

tin besar ker kecik ek

cupcakes · Post time 5-9-2008 11:12 AM

tin yg biasa (besar) setahu Cup susu cair ada satu saiz jerr..bukan mcm susu pekat ada saiz kecik

selendangemas · Post time 5-9-2008 11:16 AM

owh....thanks cup..ingt mcm susu pekat ader 2 jenis /.......

penkarat · Post time 6-9-2008 10:22 AM

kawan2..serbuk koko paling sedap cap apa ye...

kalau beli kt bakey tu ada yg jual dah siap pek...penah beli tp cam lain skit rasa banding ngan van houten

maknanya tak sesedap van houten la...betul ke..ke tekak saya yg blur?