~♥KUIZ eMAS de`Maya [V 14] ♥~

gemini_firah · Post time 17-4-2009 10:13 AM

assalamualaikum....... weee hhhhuuuuu

gemini_firah · Post time 17-4-2009 10:23 AM

Originally posted by masarju at 17-4-2009 09:36

SOALAN BONUS

a.Apa dia?
b.Tepek 1 resipi yg adanya.;)
c.Tepek 1 pic yg dia ada;)
d.Tepek foto bahan utamanya;)
e.Pantun 2 kerat

SOALAN BONUS

a... inti kuih cara berlauk
b...

Bahan-Bahan:
½ kg tepung gandum ½ kg daging kisar 1 sudu besar rempah kari daging 1 labu bawang besar (dihiris halus) 1 biji kelapa (diperah santannya) ½ liter air	1 biji telur 2 tangkai cili merah (dimayang) 1 tangkai daun sup (dihiris halus) 1 tangkai daun bawang (dihiris halus) 4 sudu besar minyak masak Garam dan gula secukup rasa
Cara:
Panaskanminyak dan tumis bawang. Bila layu masukkan rempah kari daging dansedikit air. Kemudian, kacau hingga pecah minyak. Masukkan daging dankacau hingga masak. Angkat dan sejukkan. Bancuh tepung gandum dansantan dan kacau hingga sebati. Masukkan garam dan gula dan kacau lagisupaya tidak berketul. Biarkan adunan cair sedikit. Dengan menggunakanapi yang kecil, panaskan acuan kuih cara yang telah disapu minyak.Kemudian, tuangkan adunan tepung ke dalamnya. Taburkan daging, daunbawang, daun sup, dan hirisan cili merah ke atasnya dan tutup. Biarkanhingga masak.

c...

d...

e... gara2 soklan firah terduduk
agak2 inti kuih cara berlauk

gemini_firah · Post time 17-4-2009 10:30 AM

SOALAN BONUS

a.Apa dia?
inti kuih karipap

b.Tepek 1 resipi yg adanya
Bahan-bahan ( 20 biji )

250g tepung gandum
2 sudu besar marjerin - panaskan
2 sudu besar minyak masak - panaskan
garam skit
air
INTI
5 biji keledek
2 sudu besar kari ayam/daging
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
garam
air

Cara-cara

Untuk membuat kulit karipap - campurkan tepung, marjerin,minyak masakyang telah dipanaskan (utk mendapatkan kulit karipap yg rangup). Gaulrata gune sudu sbb panas.Masukkan garam dan air sedikit2. Uli dohhingga boleh dicanai dan mudah ketika mengelim.
Untuk buat inti - keledek dikupas dan dipotong dadu dan ketepikan.
Blend bawang besar dan bawang putih. Tumiskan bhn2 tersebut hingganaik bau. Masukkan pes kari dan kacau rata. Kemudian masukkankeledek,air dan garam sekucup rasa. Rebus sehingga keledek empuk danair kering.
Apabila inti telah sejuk, boleh la mulakan proses mencanai danmengelim. Goreng dengan api yang sederhana. Dah masak bleh la mkn....

c.Tepek 1 pic yg dia ada

d.Tepek foto bahan utamanya

e.Pantun 2 kerat

masuk cari mula merepek
gambar tue inti karipap guna keledek

lillet · Post time 17-4-2009 11:05 AM

dah ada jawapan

lillet · Post time 17-4-2009 11:06 AM

Originally posted by masarju at 17-4-2009 09:48

Mornin' lill
Smbg moyan sinik

http://www.commentprops.com/friends/friend9979.gif

nak mula dgn apa???
inti karipap

gemini_firah · Post time 17-4-2009 11:42 AM

nenonenoneno..... hihihiii

lemorra · Post time 17-4-2009 12:19 PM

Originally posted by gemini_firah at 17-4-2009 11:42
nenonenoneno..... hihihiii

polis ronda2

firah cam bosan je

shame ler kita

gemini_firah · Post time 17-4-2009 12:33 PM

Originally posted by lemorra at 17-4-2009 12:19

polis ronda2

firah cam bosan je
shame ler kita

ermmmm
bukan polis ronda.... nie driver ambulan nie... hihihihi

bosan xder kak mas... nk bg soklan... huhuhuhu
umah pun ssh gerak....

MeeSai · Post time 17-4-2009 12:41 PM

macam inti pau sj..

aku suka pau susu..

lillet · Post time 17-4-2009 12:58 PM

mas gi mana ekkk?????

gemini_firah · Post time 17-4-2009 01:00 PM

Originally posted by lillet at 17-4-2009 12:58
mas gi mana ekkk?????

kelihatan sperti kbizian... huhhu
kat umah sebelah pun sempat masuk kejap jer.....

lillet · Post time 17-4-2009 01:05 PM

Soalan Bonus

a.  inti kentang dan ayam

b.  KARIPAP INTI KENTANG & AYAM
Bahan-bahan doh:
2 cawan tepung gandum
3 sudu besar marjerin
1 sudu besar minyak masak
secubit garam
1/2 cawan air

Cara-cara:
1. Di dlm satu bekas campurkan tepung, marjerin, minyak dan garam. Gaul dengan
hujung jari sehingga campuran menjadi peroi.
2. Curahkan air sedikit demi sedikit sambil tangan kanan terus menguli adunan. Uli
sehingga adunan tidak melekat di tangan.
3. Bulat-bulatkan mengikut saiz pilihan. Gelek nipis dan isikan inti. Kelim kemas dan goreng.

Inti ubi kentang & ayam
1.Tumiskan bawang besar dan bawang putih. Masukkan beberapa kuntum bunga lawang, buah
pelaga, bunga cengkih, kayu manis dan daun kari. Tumis hingga naik bau wangi.
2. Masukkan rempah kari yg telah dibancuh dgn sedikit air. Kacau hingga naik minyak.
3. Masukkan isi ayam, kacau dan masukkan ubi kentang yg telah dipotong kecil dan nipis.
Tambah sedikit air untuk cepat melembutkan ubi kentang.
4. Perasakan dengan garam dan gula. Kacau hingga masak.

c.

d. Ubi kentang

ayam

e. Setiap Jumaat ke pasar malam
Beli karipap inti kentang dan ayam

masarju · Post time 17-4-2009 01:06 PM

Letih wa :kant: :kant:

lillet · Post time 17-4-2009 01:11 PM

Soalan Bonus

a. inti kentang dan daging

b. KARIPAP
Bahan-Bahan Utk Kulit Karipap
580 gm tepung gandum
180 gm pastry majerin (lemak pastri) }
1

gemini_firah · Post time 17-4-2009 01:17 PM

huhuhuh... sian kak mas....

lillet · Post time 17-4-2009 01:19 PM

Originally posted by gemini_firah at 17-4-2009 13:00

kelihatan sperti kbizian... huhhu
kat umah sebelah pun sempat masuk kejap jer.....

firah plak kebusanan

gemini_firah · Post time 17-4-2009 01:23 PM

SOALAN BONUS

a.Apa dia?
b.Tepek 1 resipi yg adanya.;)
c.Tepek 1 pic yg dia ada;)
d.Tepek foto bahan utamanya;)
e.Pantun 2 kerat

SOALAN BONUS

a... inti pau kari ayam
b...
Bahan-bahan ( 12 biji yg kecil )

500gm tepung (jun guna tepung pau)
50gm minyak/shortening
6gm yeast
1/2 sudu kecil garam
100gm gula (jun guna 80gm j)
250gm air suam

Untuk inti kari ayam:-
@2 ketul isi ayam-dipotong dadu
@2 biji ubi kentang-dipotong dadu
@1/2 biji bawang besar-dipotong dadu
@2 sudu besar rempah kari basah/serbuk kari ayam
@garam dan serbuk perasa
@2 sudu besar minyak

Cara-cara

Campur semua bahan kecuali air kedalam mangkuk. Gaul rata. Masukkan air sedikit2 dan uli hingga lembut.
Tutup dengan cling film dan biar selama 10min.Selepas itu, ambil doh dan bentuk bulat2 kecil.
Leperkan dan isi inti didalamnya. Kemudian alas dengan kertas/daun pisang. Biar lebih kurang 1 jam.
Kukus selama 10min.
Untuk inti:-
Panaskan minyak. Tumis bawang hingga wangi.
Masukkan rempah kari hingga naik baunya, masukkan ubi kentang dan ayam dan sedikit air. Masak hingga lembut.
Masukkan serbuk perasa dan garam. Masak sedikit kering spt inti karipap.

c...