|
|
salah satu diantara banyak2 versi resepi sambal belacan
SAMBAL BELACAN
Bahan-bahan ( 1 mangkuk )
1 cawan cili padi
1/4 cawan gula
1/4 cawan garam
1 sudu besar belacan
1 biji tomato
1/2 biji bawang besar
1/2 biji lemon diambil airnya
Sedikit air masak
Cara-cara Bakar belacan selama 2 minit atau nampak garing
Masak bawang besar dgn microwave dengan suhu 600w selama 2 minit atau boleh juga dibakar
Kemudian kisar semua bahan-bahan di atas
Siap untuk dihidang
sumber : daripada email rakanemail
SAJALI BIN MOHAMAD |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sambal belacan SWK biasa engkah pusuk + sik cair
sambal belacan MELAYA sikda pusuk + cair menar2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #22 sajali's post
Sazali...tu sambal blacan ke sambal cili.... :nyorok:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by wombat at 25-11-2006 09:31 AM
sambal belacan SWK biasa engkah pusuk + sik cair
sambal belacan MELAYA sikda pusuk + cair menar2
:tq: mekasih kak wombat...
Sambal blacan sik reti mok makan.... :nyorok:
Tauk sambal garam + aji jak.. :ting: mkn ngan buah... :mll:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bang sajali....cam sos nyonya jak ya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sik suka gilak eh makan sambal belacan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kenak resepi sambal belacan sajali macam sambal belacan sidak melaya kah? jarang kmk nemu sambal belacan cam ya masa di sarawak dolok. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baruk kmk ingat!
|
sambal sajali ya serupa dgn sos thai. almost similar jak nya pun rupa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
biasanya sambal kat smenanjung nang ada cair sikit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by chep at 26-11-2006 02:37 PM 
biasanya sambal kat smenanjung nang ada cair sikit...
bukan gik cair sikit, cair banyaklah..... udahlah belacan sik banyak, cabik nang banyak lalu jak.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fuh makan ngn mempelam muda best tok....ngn kangkung ka..waduh waduhhhhhhhhhh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cara kamek:
1) belacan + pusuk + cabik = cabik ditutok dgn pusuk kak ya masuk belacan, tutok sampei lumat. (mun mok limo, perah limo kesturi sikit, mun sik kering cam ya jak)
2) belacan + cabik = belacan + cabik ditutok sampei lumat, kak ya idang...(mak mek ngelar sambal ya sambal pak sobeng..sik tauk kenak..munnya nyuruh molah, taukla versi ney)
sambal belacan org sarawak kerin jak kecuali nanga k ulam ngan apa...munnya k ulam dgn betik mudak duak pisang mudak, tambah dgn air asam jawa + gula + garam sikit
mun k ulam dgn kedondong, ngkah kicap+ gula jak rah sambal belacan ya.
mun kangkong, kacang botol, daun cantik manis biasanya sambal belacan perah ngan limo kesturi jak.
mun berulam dgn petei, ntemu, daun jampang, daun kunyit, daun mengkudu, daun sengkel, biasanya dgn sambal belacan kerin jak
mun berulam dgn jerin, belacan + pusuk + leyak (ditutok)
yalah cara makan sambal belacan rumah mek org....l
[ Last edited by Nur68 at 9-8-2007 08:37 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
isk...
kembang aek liur eh...
mek suka makan belacan mantak2 gia jak..
cam meratah ceklet jak...
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mun kat umah kamek ada beberapa versi sambal belacan
1. utk kmk : bawang merah, bwg putih, cabik, pusuk, belacan...pasya goreng + gula & air asam......cam sambal org makan nasik lemak
2. utk kmk : pusuk + belacan + cabik....tutok + limo....utk cecah dgn ulam
3. utk laki kmk : bawang putih + bawang merah + pusuk + belacan + cabik + gula...pasya tutok + limo.....utk makan dgn ulam...(eeeee kmk sik minat versi tok sbb cam sambal utk tumis sayur jak...dah lah manis) |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
swak cheese
|
and d belacan shud b belacan bintulu ..baru kaw .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #38 zOe's post
yesssssssss!!totally agree with u!!!!
:pompom: :pompom: :pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #35 nanamiri's post
|
Nak bisnes belacan online kah?Thn tok sik molah byk,mun ndak dpt join bisnes dgn ktk. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 25-11-2006 08:24 AM
