|
|
Reply #319 pinKy180's post
chemp suka yang size 4 1/2 cm
tart case boleh buat awal (jangan isi fillings).....
tak tau la berapa lama boleh simpan dan cara simpan.....maybe bakers lain boleh bagi tau....
kalau tempat chemp tart ni selalu kena hidang jam 10, untuk majlis petang pun ok....kalau breakfast takut terover eat pulak sebab sedap.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #321 chempaka_ku's post
|
saiz 4 1/2cm tu besar mana ye?:hmm:.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #320 shidaaziz's post
|
kebykkan recipe yg sy copy semuanya kena bakar 1/2 masak-isi filling-bakar lg....pastu klo buat shell tu nak simpan separuh dlm bekas nak kena bakar dulu 1/2 msk gak ker?:stp: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pinKy180 at 27-1-2007 10:40 PM
saiz 4 1/2cm tu besar mana ye?:hmm:....
a little bit macam gambar tart 1mas2ra ......
4.5 cm lebar (diameter) bibir atas, bawahnya cuma 3cm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pinKy180 at 27-1-2007 10:45 PM
kebykkan recipe yg sy copy semuanya kena bakar 1/2 masak-isi filling-bakar lg....pastu klo buat shell tu nak simpan separuh dlm bekas nak kena bakar dulu 1/2 msk gak ker?:stp:
kalau untuk fruit tart, bakar terus sampai masak. kalau nak buat filling cheese tu kenalah 1/2 masak. nanti kena bakar lagi. kalau bakar sampai masak, nnt jadi rentung le bila taruk filling. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betui, kismis penah wat egg tart guna muffin tray, sungguhlah tak lawa... rasa sedap, tapi nak hidang kat orang tak boleh, mmg tak lawalah... tak beli2 acuan tart ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
strawberry cheese tart...drizzle dgn choc..
sebelum masuk oven..
dah siap utk dimakan.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kacip, dah comey dah tart hang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by <i>shidaaziz</i> at 29-1-2007 10:20 AM<br />
kacip, dah comey dah tart hang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hang nak cakap mende ni kacip  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 29-1-2007 10:17 AM
strawberry cheese tart...drizzle dgn choc..
sebelum masuk oven..
da ...
waduh...waduh...cantiknya kacip oooiiiiiiiiiiiiiiiiiii...
acu amik gambo acuan tu skit...kasi tepek...nak tengok...
gulp....telan air liur dah ni...tambah plak pose :mll:
[ Last edited by nhuda at 29-1-2007 10:45 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kacip..
sudikan kiranya menuliskan resepi yg dibuat tuuuuu..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 29-1-2007 10:31 AM
hang nak cakap mende ni kacip
lerrr...
punyalah panjang lebar aku taip...yg kuar 2 perkataan je!hampeh btoi!!..
maleh arr nk taip dah...hehehe
pstt..aku kata..belen doh ada lagik skett..nanti nk wat fruit tart..
pehtu aku habaq penat nk wat nie....bla..bla...bla....bla.....
sampai malam baru siap...bla...blaa...blaa....yg nk makan tu sekejap aje...
bla...bla....bla.....
habih dah.....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 29-1-2007 10:56 AM
lerrr...
punyalah panjang lebar aku taip...yg kuar 2 perkataan je!hampeh btoi!!..
maleh arr nk taip dah...hehehe
pstt..aku kata..belen doh ada lagik skett..nanti nk wat fruit tart..
pehtu ...
mmg kakliza bayangkan betapa frust bila dah tulis tu terlupa nak copy dari Discuz! Code..
kkliza biasa gak terkena...:geram:
wa...dah lama tak wat tart tu ..
nantilah kkliza kena lajukan injin rajin untuk buat tart tu..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 29-1-2007 10:49 AM
Kacip..
sudikan kiranya menuliskan resepi yg dibuat tuuuuu.....
kak liza...
saya guna resepi kak Mas aje..
kat bawah nie saya ulang tayang balik resepi tuu...
Sugar Dough (as basis for all tart pastry)
250g butter
125g icing sugar
1 'B' egg
440g plain flour
Filling
250g Philadelphia cream cheese
60g gula caster
20g butter
1 'B' egg
1. Pukul butter dgn icing sugar sampai kembang.
2. Masukkan telur, pukul sampai sebati (well mixed).
3. Masuk tepung, gaul hingga rata.
4. Cubit sikit dan tekan dalam tart mould yang telah digris. Tekan dalam mould dengan fork.
5. Bakar 180C untuk 10-12 minit (3/4 masak). Keluar dan ketepikan.
6. Untuk filling, pukul cream cheese, gula dan butter sampai kembang, masuk telur dan pukul hingga rata.Masukkan dalam piping beg.
7. Bubuh dalam 1/2 sudu kecil blueberry dalam tat shell dan pipekan cheese keatasnya.
8. Bakar 180C dalam 5-10minit. Angkat.
Nota:
Pastry tu biar nipis pasal bila bakar ia kembang (tebal), tak sedap pasal tak crunchy.
Utk decoration bubuh sikit filling atas cheese dan swirlkan dengan lidi sebelum bakar.
Selalunya I buat banyak dan simpan dalam air tight container, tahan 1 bulan.
Banyak mana blueberry tu actually ikut citarasa masing2.
Blueberry boleh diganti dengan strawberry atau kiwi filling. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nhuda at 29-1-2007 10:44 AM
waduh...waduh...cantiknya kacip oooiiiiiiiiiiiiiiiiiii...
acu amik gambo acuan tu skit...kasi tepek...nak tengok...
gulp....telan air liur dah ni...tambah plak pose :mll:
jap huda...tgh dok upload..
tapi..saya ada byk acuan tart nie..yg besor..yg kecik..4 segi pun ada..
so saya tepek yang saya wat tart nie aje..
utk tat nie saya guna acuan yang sedang..lebih kurang 2" saiz permukaan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
............edited............... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #336 Kacip_Fatimah's post
|
mmg lawa la cip... boleh buat juwai tu... kemas je.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #327 Kacip_Fatimah's post
sedapnya kak kacip......
coklat tu akak cairkan campur bahan lain x? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
satu lagi.. cip.. u guna acuan tart besar mana tu ukuran? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 27-1-2007 05:41 PM
