ANEKA KARIPAP DAN INTINYA

MAKLANG

Originally posted by mc_nors at 27-4-2006 04:21 PM


mula2 hubby yg canaikan...macam2 bentuk..sampai nak jadi empat segi pon ada...:geram:

he..he.. bila tegur sruh wat elok2 kit..langsung masuk tido..he..he (nasib baik hubby tolong)..he..he

ayooo...dia majuk tu nors...siaplah...malam ni dia takmo tolong lagik...:pmuka:

Originally posted by MAKLANG at 27-4-2006 05:10 PM


ayooo...dia majuk tu nors...siaplah...malam ni dia takmo tolong lagik...:pmuka:

ala maklang... pandai2 pujuk ler..:love:
malam ni memang hubby kena tolong jugak... mana larat nak masak rendang lagi...ngan budak kecik tu lagi..he..he
semangat nak g travel esok ni..he..he

ff:
jumpa hari selasa lak....doakan kami selamat dalam perjalann....:pray:

[ Last edited by  mc_nors at 27-4-2006 05:43 PM ]

dewi

kalau dewi lah rasa nya buat karipap pusing lagi senang...

kalau ada time hujung minggu ni dewi buat karipap pusing dan ambil gambar step by step.

Nek_Fiona

bagus idea tu dewi...saya ni tang karipap pusing out skit....puas cari step by step buat karipap pusing....tapi bila follow tak cantik sgt....kdg jadi kdg tak.:tq::tq::tq: utk dewi.

dewi

tak per nanti kita kasi step tu mesti leh la..tapinyer dah lama tak menguli tepung.... hmm kena keraskan tangan sikit la ni.

dewi

like promise .. ni karipap pusing yg dewi buat this weekend... cara2 nak buat.. to be continued pagi esok yer.... nak titun lah dah kul 2.30 pagi dah ni.. dari tadi dok donload gambar kat photobucket baru habih ni.

Nek_Fiona

tak sabar tunggu dewi DL step by step....tq dewi susah payah nak ajar kami semua ni....

dewi

sabar yer // dewi ni selalu guna camera hp kali ni guna digital camera tak reti nak adjust gambar tu lagi punya gedabak besar gambar nak kena resize dulu .

assalamualaikum semua...
mlam khamis baru2 ni ada ler buat karipap pusing tu...tapi tak cantik... dah ler masa last nak masuk inti tu..karipap cam terbuka..& kuar inti dia ikut pusing2 tu..:geram::geram:dia cam tak melekat sangat..... mungkin adunan ngan majerin tu lebik kit..nor tak tahu nak anggarkan banyak mana nak taruk majerin tu... sesape leh tolong selesaikan masalah ni...:pray::pray:tolong ler ...nak buat sampai menjadi ni.

K.Liza @ Maklang @ sesaper jer tolong ler....:pray::pray::pray:


ff:
cam ner nak masukkan avator kat tepi ni....he..he:nyorok:

[ Last edited by  mc_nors at 2-5-2006 10:02 AM ]

dewi

adunan yg dewi selalu buat... 1 kilo tepung,

abt 120 - 150 gm crisco/spry+ margerin
tepung 250 - 300 gm untuk bancuhan ni

lebih nyer 700 gm untuk bancuhan dgn air.

dewi tgh resize gambar jap gi dewi tepek gambar cara buat nyer

dewi

crisco/spry + sikit margerin = 150 gm


tambah sikit2 tepung anggaran dlm = 300gm
tak ler exacly tambah sikit2 sampai adunan tak lekat kat tangan dan boleh di bulat2 kan macam ni... bahagi pada 8 bahagian

dewi

lebih tepung tadi tambah sesudu kecil garam dan bancuh dgn air sejuk tambah air sedikit sambil di uli .. hingga tepung tak melekat pada tgn.


macam ni... kalau terlebih air jgn risau .. tambah sikit2 tepung dan uli sampai dia elok tak melekat2.

uli sampai smooth macam ni


dan bahagi pada 8 bahagian

kalau tak larat nak uli tepung yg besar tu jadik licin...bahagikan pada lapan pas tu uli satu2 bah yg kecil ni pun boleh gak.

[ Last edited by  dewi at 2-5-2006 10:17 AM ]

dewi

ambil bahagian bermargerin buh dlm bahagian tepung biasa...


bungkus dia elok2


dah habis buat untuk semua 8 bahagian tu .. tutup supaya tak kena angin dan biarkan selama lebih kurang sejam

dewi

roll tepung tu jadi nipis cam ni... dan potong dgn pisau dari tengah membawa ketepi


gulung hujung tepung


sampai habis cam ni


hasil nyer jadi cam ni

Originally posted by dewi at 2-5-2006 10:03 AM
adunan yg dewi selalu buat... 1 kilo tepung,

abt 120 - 150 gm crisco/spry+ margerin
tepung 250 - 300 gm untuk bancuhan ni

lebih nyer 700 gm untuk bancuhan dgn air.

dewi tgh resize gamba ...

sesapa ada gambar crisco spray ni..nor ada cari gak baru2 ni tapi tak jumpa..

dewi

canai kan tepung bentuk cone tadi jadi panjang nipis cam ni mula dari satu hujung


gulung kan sedikit demi sedikit sambil mancanai


sehingga habis sampai hujung lagi satu lah


gulungan tu nanti pendek dan montel.. tekan dan roll dgn tapak tgn supaya dia slim
cara ni juga akan pastikan gulungan kita kemas jadik bila goreng dia tak terburai gulungan tu.

dewi

gulungan tadi di potong cam ni... kalau nak karipap comei potong nipis nak besar potong tebal la


pas tu canai nipis


buh inti karipap


tutup dan kemas kan


klim belah tepi kalu tak reti klim pakai garfu jer tekan tepi2 tu


hasil nyer.... boleh di simpan dalam peti sejuk bahagian frozen up to 2 weeks....
dewi selalu buat byk2 dan frozen kan ... pas tu nak makan baru goreng la sikit2


tips goreng karipap pusing ni .. api jgn panas sgt sederhana jer ok untuk dapatkan karipap yg rangup walaupun dah sejuk.

dewi

Originally posted by mc_nors at 2-5-2006 10:52 AM


sesapa ada gambar crisco spray ni..nor ada cari gak baru2 ni tapi tak jumpa..

crisco ader jual kat pasaraya/ bakery supplies also known as lelemak sayuran atau vegetable shortening. rasa nyer adedah kak nor ker kak liza buh gambar nyer seba bbyk resepi guna lelemak sayuran ni.

NoorMasri

Originally posted by dewi at 2-5-2006 11:17 AM

gulungan tadi di potong cam ni... kalau nak karipap comei potong nipis nak besar potong tebal la

http://i39.photobucket.com/ ...

thanks..krn sudi share gambo step by step..:tq:

Nek_Fiona

cantiknya karipap pusing tu dewi....insyaAllah akan cuba mlm ni juga....terimakasih byk2....