duniaku85 posted on 4-7-2014 12:40 PM 
aah mmg pun
lg senang tak payah pikir psl org lain.
cuma kenkadang tu bosan gak..
elvi ni ye resepi nyer tu
SAMBAL TELUR SCRAMBLE
Bahan-Bahannya:
5 biji telur ayam
5 sudu makan cili kisar
2 biji bawang besar - potong baji
sedikit air asam jawa
Garam
Serbuk perasa
Bahan Tumbuk Lumat:
3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
1 sudu makan udang kering
Cara Memasak: - Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
- Masukkan cili kisar, tumis hingga wangi dan garing.
- Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
- Masukkan bawang besar yang dipotong baji. Masak hingga bawang layu. Angkat dan ketepikan.
- Menggunakan kuali yang sama, Masukkan sedikit minyak dan panaskan.
- Masukkan kesemua biji telur. Kacau hingga hancur dan menjadi scramble egg.
- Masukkan semula sambal tumis tadi ke dalam kuali berisi scramble egg tadi dan kacau rata.
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
|