d.Paste 1 resipi drnya.
Ketupat Nasi
Sumber: Majalah Wanita Januari 2000
Hits: 1120 Rating: 3.33 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe
Bahan-Bahan:
1 gantang beras
Kelongsong ketupat (siap dianyam) 3 helai daun pandan
Cara:
Basuh dan tuskan. Isi kelongsong ketupat dengan beras dalam sukatan suku daripada kelongsong.
Rebus ketupat lebih kurang 3 jam. Angkat, sejukkan dan hidangkan dengan kuah kacang.
d.Paste 1 resipi drnya.
Ketupat Nasi
Sumber: Majalah Wanita Januari 2000
Hits: 1120 Rating: 3.33 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe
Bahan-Bahan:
1 gantang beras
Kelongsong ketupat (siap dianyam) 3 helai daun pandan
Cara:
Basuh dan tuskan. Isi kelongsong ketupat dengan beras dalam sukatan suku daripada kelongsong.
Rebus ketupat lebih kurang 3 jam. Angkat, sejukkan dan hidangkan dengan kuah kacang.
2 cawan gula merah }
1 cawan gula putih } 3 bahan dimasak hingga gula cair, biarkan sejuk sikit
1/2 - 3/4 cawan air }
1 1/2 cawan tepung beras
1/2 camca teh garam
1 1/2 cawan santan pekat
2 cawan air
1 sudu besar sagu( direndam dlm air)
1/4 cawan kacang hijau (direbus)
2 sudu besar kacang merah( direbus)
1/4 tin jagung
1/4 cawan kacang tanah( roasted dan dibuang kulit )
-Satukan santan,garam dan air, tambah tepung sedikit demi sedikit sambil digaul hingga sebati.
-Tapiskan pula air gula ke dalam adunan tadi. Kacau rata.
-Masak dgn api sederhana. Kacau sehingga agak pekat dan tambahkan bahan-bahan kacang,etc
-Kacau hingga lekang dari periuk.
e.juadah istimewa di bulan puasa
bubur asyura di beri nama