ANEKA CHEESE CAKE DAN TIRAMISU

meowlin

waduh lazatnyaa..

kismis

cik wan... cemana cikwan bakar bol sampai jadi kaler cam coklat kat atas cake tu eh? cara bakar bain marie kan? Ke cik wan buat cemana? Ke api atas baah cemana?

Kita wat ciskek, mmglah jadik, tapi nak gakkaler cam tu kat atas kek tu...

meowlin

meow nak citer meow memang telior sangat ngan resepi2 cheese cake kat sini...tapi meow tak leh makan telur coz meow pantang kalau idak sakit meow datang semula...so meow cubalah chilled blueberry cheesecake resepi kak liza idola kegilaan ramai...tapi meow tak guna agar2...meow guna lebihan gelatin...coz b4 this dah wat menjadi...tapi lupa lak nak snap...
tapi kali ni tak menjadi..isk sakit sungguh hati...dah 1 hari suntuk meow tengok tak mengeras2 lagi..so meow suruh asben pi beli agar2 serbuk kedai runcit kat sini...lantas terhasillah...
ekceli meow wat ni untuk besday omak meow utk esok hari...tapi tak sempat ngaap dulu...meow tak de loyang yg elok so guna mangkok pyrex aje..

cendawan_liar

Originally posted by Kacip_Fatimah at 2-2-2007 03:22 PM

amboi cik wan....
dapppp nyerr...
cik wan guna topping apa tuh?!

Cip.. cik wan guna yogurt buah nestle je..

cendawan_liar

Originally posted by hanieliza at 2-2-2007 04:00 PM
wahhhh mas dan cik wannn...
cantiknya ciskek tuuu...dah macam pro laaaa...
tahniah..dah berjaya buat ciskek yg menggoda seleraaaaa.......:pompom::pompom:

betui cakap Kacip tu.. nampak sedap ...

TQ K Liza... pas nih huby suruh wat strawbery cis kek cam k liza plak...nampak sedaaaapppp sangat katanya.. aduh..duh...duhh..

cendawan_liar

Originally posted by kismis at 2-2-2007 06:08 PM
cik wan... cemana cikwan bakar bol sampai jadi kaler cam coklat kat atas cake tu eh? cara bakar bain marie kan? Ke cik wan buat cemana? Ke api atas baah cemana?

Kita wat ciskek, mmglah jadik,  ...

Kismis... benonya yang kat atas tu jad cam tu .. sbb cik wan lupa nak ejas api oven tu ... ada atas.. bawah .. then atas bawah kan.. mula2 mmg tak perasan cik wan on api atas jer..  tu yang jadi coklatt tu... tapi ok gak ek.. leinkali kalau nak wat warna coklat kat atas trylah... bila dah nka masak tuh... guna api atas jer..

marshmallow

Originally posted by Kacip_Fatimah at 2-2-2007 03:21 PM

marsh...
resepi yang lebih kurang tuh taknak tepek kat sini ker?!
nampak dapppp tuh..

hehe...masalahnya, mmg amik kat forumni jugak tp lupa plak sape punya..soriye.sape2 ternampak ini resipi dia cepat2 ngakuye..

Ingredients
500 gm creamcheese
1 cup whipping cream
150gm caster sugar (i put only 120gm)
5 eggs
lemon juice from 1 lemon (i used calamansi lime/limau kasturi)

base
Digestive biscuits (i used McVitie's) -blend to fine powder about 2 and 1/2 cups. Then 50-80gm butter melted in microwave.Do not let it boil.Mix and press onto a tray to make a mould.Put into fridge and chill.

Method
Beat creamcheese and sugar until creamy & light.Beat in eggs, 1 at a time and mix well.Pour in Whipping Cream, lemon juice and beat lightly until all mix well.Pour the mixture into chilled pastry and bake bain marie for 1 hour at 170 degree C.

Pastu dah masak renggangkan oven bg sejuk kt dalam oven then masuk fridge sampai dah chill, bila nak makan marsh spreadkan Blueberry Filling.Memang sodap bangat resipini...terima kasih kpd tuan punya resipi

cendawan_liar

Originally posted by meowlin at 2-2-2007 06:11 PM
meow nak citer meow memang telior sangat ngan resepi2 cheese cake kat sini...tapi meow tak leh makan telur coz meow pantang kalau idak sakit meow datang semula...so meow cubalah chilled blueberry ...

tak tahan nengok blueberry tuh meowlin...:love:

eena05

cik wannn......cik wan guna recipe yg mane tuhhh. cantikkkk . awat kalu me buat ciskek kan then time nak potong tu mesti kek tu mengerutu . cik wan n lain2 nye cantik jekkk....

Kacip_Fatimah

Originally posted by eena05 at 2-2-2007 11:00 PM
cik wannn......cik wan guna recipe yg mane tuhhh. cantikkkk . awat kalu me buat ciskek kan then time nak potong tu mesti kek tu mengerutu . cik wan n lain2 nye cantik jekkk....

eena..
saya kalau potong cheese cake nie saya rendam dulu pisau dalam air panas..
senang citer saya rendam dalam flask air paneh tu..hihihi..
dah rendam atau lalukan air paneh tu..lap kering then potong..
setiap kali nk potong slice by slice kan..selalu kena lap dulu pisau tu..
jgn bior ada bekas kek2 kat mata pisau tuu..

hanieliza

Originally posted by eena05 at 2-2-2007 11:00 PM
cik wannn......cik wan guna recipe yg mane tuhhh. cantikkkk . awat kalu me buat ciskek kan then time nak potong tu mesti kek tu mengerutu . cik wan n lain2 nye cantik jekkk....

kakliza potong ciskek ni ngan pisau yg dah panaskan kat api..
lap sikit dan potongkan kek..
dah bila nak slice lagi. ...lap jugak..
macam Kacip buat tu...

cguct1970

Malam tadi..waktu untuk menikmati chiskek ku...
resepi kak liza tapi ubah2 sket..
anak2ku iteww makan tak hengat donia...
muhahaha...samalah macam cik abangku iteww..
sedar tak sedar dah semangkuk abis derang kejakan...
x sempat nak snap, sumer dah selamat masuk perut..

siap ada pesanan dari penaja soh buat lagik...
selamat duit, x yah g secret resepi...
beli bahan buat sendirik...

hanieliza

Originally posted by cguct1970 at 3-2-2007 10:13 AM
Malam tadi..waktu untuk menikmati chiskek ku...
resepi kak liza tapi ubah2 sket..
anak2ku iteww makan tak hengat donia...
muhahaha...samalah macam cik abangku iteww..
sedar tak sedar dah sema ...

sayangnya..tak dapat tenguk ciskek tu..
tuliskan jela respi olahan ct tu..nak gak tenguk apa yg diubah...:hmm:

Kacip_Fatimah

Originally posted by cguct1970 at 3-2-2007 10:13 AM
Malam tadi..waktu untuk menikmati chiskek ku...
resepi kak liza tapi ubah2 sket..
anak2ku iteww makan tak hengat donia...
muhahaha...samalah macam cik abangku iteww..
sedar tak sedar dah sema ...

ok lah tu kak tie..
ada gak peminat dan penaja..hehehe..
saya nie kalau wat kek cheese nie jenuh nk fikir gak nk kasik sapa..
tak pun tunggu ramai orang dalam umah nie..
paling tidak pun bagi kat cikgu2 skolah yusra..hehehe..
nk wat lagu mana..jiran kiri kanan pun takde...kuikuikui..

eena05

like that kaaaa......tq tq. jenuh la plak nak mencelup pisau dlm air panas . xpe janji puas hati

eena05

kak liza panas kan kat api lakkk. gud idea gak kak liza   tq tq.nanti kalu buat ciskek lagik leh di try. buat ciskek kat umah ni eena ngn my anak2 jek makan. hb x suka . tu pon eena sowang jek yg perabihhh kang haaaaaaa melotopp den

hanieliza

Originally posted by Kacip_Fatimah at 3-2-2007 10:49 AM

ok lah tu kak tie..
ada gak peminat dan penaja..hehehe..
saya nie kalau wat kek cheese nie jenuh nk fikir gak nk kasik sapa..
tak pun tunggu ramai orang dalam umah nie..
paling tidak pun ba ...

sayang sungguh kita tak berjiran..
kaalau tak haruslah makin montel...

jirankkliza mmg ramai.. yg kawin..yg bujang..
semua seronok tapi segan gak la nak kasi ari2..
nanti ada yg kata nak tunjuk pandai pulak...

hanieliza

Originally posted by eena05 at 3-2-2007 10:57 AM
kak liza panas kan kat api lakkk. gud idea gak kak liza   tq tq.nanti kalu buat ciskek lagik leh di try. buat ciskek kat umah ni eena ngn my anak2 jek makan. hb x suka . tu pon eena sowang  ...

jaga-jaga..jangan selalu buat takut kalau tak gemok nanti..kalestrol pulak yg naik....
kakliza selalu buat pun ada tukang lain makan...
buat pun sebab nak tenguk hasil....seronok tenguk apa yg dibuat menjadik...
sampaikan ada minta tempah..tapi kkliza ni maleh nak buat pulak...

kek keju stoberi tu ada kawan kakliza teringin nak makan.. minggu depan ni kena buat la.

anyway kakliza pun dok fikir nak buat kek apala untuk wedding anniversarry kami ke25 thn pada 14/2 ni..
Valentine day woooooooo..dah kawin boleh celebrate la kannn...

missylees

da 3 kali buat cheese cake..gune resepi SIMPLY SINFUL CHEESE CAKE tu..
first time buat sedappp..ubah sket gune susu pekat manis tak gune condense milk..
2nd time buat gune condense,kureng sket rase sedapnye..
3rd time buat gune susu pekat balik..nyum2..jz like the 1st time..
sgt suke sbb sgt sedap..bak kate kawan,smpai nak menangis..haha..

ini gamba kali ke-3 buat..



rabu depan kawan missy nye besday..
nak buat surprise,tp tatau nak buat kek ape lagi

chempaka_ku

tidak sama ke dua jenis susu ni?  confused sikit....