|
aku memang fail bab nak kenal ikan.. sayur tu boleh la jugak, sebab rupa dia masing2 is unik.. so boleh ingat. tapi kalau ikan....aku surrender. Even kembong ngan ikan selar pun aku tak dapat beza. Walaupun almost every week dok teman mak gi pasar. |
|
|
|
|
|
|
|
aku suka ikan kembung tapi kalau beli mesti jumpa ikan mabong je, jadi aku assume ikan mabong tu ikan kembung jela
sedapnya ikan kembung goreng yang isi dia putih lemak2 tu
satu yang failed, selama ni aku buat sup rupanya tabur daun ketumbar...patutla rasa sup aku lain macam, haritu balik kampung pesan kat bapak aku beli daun sup, nak buat sup ayam...baru aku perasan daun sup tu lain daunnya lain dari 'daun sup' yang aku selalu beli kat JJ.nangehh |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
baru vote... terkejut gak tengok result ramai yg tak tau sgt. mungkin sebab tak selalu ke pasar kot...
so far alhamdulillah.. tau hampir semua ikan laut... ikan sungai tak makan... tapi tau la jugak nama spesis yg fofular tu..
bab sayur dan ulam.. boleh kata 95% tau semua nama.. yg 5% tu yg tetiba jek jumpa benda yg takpernah dikenali. selalunyer blaja benda nih kat pasar malam. kekadang ade je benda baru yg diorang bawak. tanye je la dgn si penjual tu... camne rasanyer, masak camne sedap.. kalau berkenan try beli.
aku tau sbb aku sendiri la gi beli... malu bertanya sesat jalan... so, rajinkan bertanya. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
aku tau. cuma siang ikan je aku taktau. aku reti siang ikan kembung je.
pengakuan jujur dr aku.
biasa klu beli ikan pelik2, mak aku siang, aku masak je
mampoih la nanti kawen. |
|
|
|
|
|
|
|
malu le kalau pempuan tak tau jenis2 ikan, sayur...
konfirm kecik2 dulu x penah mengekor ke pasar...
maybe dah terbiasa dari kecik nenek jaga, so kalau dibagi ikan sekor tu, tau la den nak masak apa.. |
|
|
|
|
|
|
|
Aku yg selalu ikut mak pi pasar pun kadang2 konpius tengok ikan ni... |
|
|
|
|
|
|
|
ikan yg biasa2 tau la....if taktau tnye je kat jurujual tu...siap tnye ikan tu sedap masak ape.. |
|
|
|
|
|
|
|
tau sikit2 jer..itu pun konpius..
|
|
|
|
|
|
|
|
so far aku tahu juga sbb aku rajin g pasar ngan mak and ayah aku dulu...dah kawin rajin ikut suami..
sbb suami suka makan di rumah and aku pulak suka memasak and rasa best tgk org makan... |
|
|
|
|
|
|
|
ikanh kembung je yg aku kenal...lg pun xpernah gi pasar sbb nk beli ikan atau any grocceries..pernah lah gi pasr,tp beli buah je...huahaha |
|
|
|
|
|
|
|
masa belum kawen mmg xtau pape..
just tau basic je la.. mcm ikan kembung, sardin(ingatkan sardin dlm tin je)..
sayur plak sawi, kobis..mmg haru sungguh la..
bila da kawen, hubby ajak g pasar borong hamik kau..
ternganga mulut bila tgk bermacam2 jenis ikan ngn sayur..
now alhamdulillah..
tiap2 minggu mmg pegi pasar borong selangor tu..
selalunya beli lauk tuk seminggu..
hubby support, bagi tunjuk ajar..
tlg xara bezakan ikan, sayur, ketam..
hubby suka makan jadi xara rasa x best sgt bila banyak jenis lauk yang xara x tahu..
so lepas beli barang basah xara eksperimen la..
macam main masak2..
adakala menjadi kadang2 x sedap langsung..huhu..
ni jenis2 ikan dan sayur yg xara tau setakat 9 bulan kawen ni..
kembung
mabong/uji rashid
cencaru
kerisi
sardin
selar besar kecik
keli
sembilang
jenahak
tenggiri
nyok2(org sabah panggil ikan putih,sedap!)
senangin
kerapu
bawal hitam/biasa(minggu lepas first time tgk bawal bunga,tgh musim dia,murah je RM6.50 sekilo, sedap x?)
talapia merah hitam (merah lagi sedap)
yu
siakap
sayur plak-sawi panjang-sawi pendek(sio pak choy)-kobis-kailan-baby kailan-pucuk paku-pucuk ubi-pucuk manis-kangkung-bayam hijau merah-umbut kelapa-keladi-rebung-labu air-terung panjang bulat telunjuk-petola-peria biasa katak-limau purut-limau nipis-limau kasturi..
ulam-ulaman ngn jenis pisang je mmg fail sampai skang..huhu
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
best tau kalau g pasar borong..
rasa nk borong semua |
|
|
|
|
|
|
|
ada beza kalau hypermarket dgn pasar tani/pasar basah/ pasar borong sebab tempat2 tu ikan & sayur memang tak berlabel
lain la kalau hypermarket semua siap ditulis
so bagi yg betul2 kenal jenis2 ikan/sayur tarak masalah kalau masuk ke mana2 kawasan |
|
|
|
|
|
|
|
ni kepakaran ciksomi aku bab2 ikan ni. sayur x der la yg pelik2. biasa aku tau la. ikan aku x berapa nak tau.
g pasar malam/pasar tani, kalau suami aku beli ikan, mesti dia ada beli ikan yg x pernah aku beli.
aku beli ikan yg aku tau masak dan anak2 suka.
|
|
|
|
|
|
|
|
My hasben dulu suka memancing, so banyak la nama nama ikan yang dia terlebih tau.. Ikan ni sedap gorang atau masak apa. |
|
|
|
|
|
|
|
i tau rupa paras ikan kembong, ikan selar kuning, ikan pari, ikan keli, ikan kerisi, ikan merah, ikan bawal, ikan jaws, ikan paus, ikan lumba-lumba, ikan piranha, ikan belut, ikan koi, ikan emas, ikan pemanggang ajaib, ikano power centre. |
|
|
|
|
|
|
|
aku mengaku aku tak reti nama2 berkenaan
dan juga tak arif memasaks.. |
|
|
|
|
|
|
|
ikan2 yang i taw..
kembong, selar, kerisi, mayong/duri, bawal, merah, keli, patin, caru, pari, tenggiri, ayam(rase isi ikan tu macam ayam), kerapu, siakap, jenahak, senangin, sardin, yu, bilis, buntal, tongkol, talapia merah, jelawat(bnyk tulang), terubuk (bnyk tulang) bakar mkan ngan asam sodap, tamban kecik wat tempeyek, haruan,,.. ni antara ikan2 yang aku taw...
sayur plak smua dah lulus... hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
Sebelum kawin, memasak hanya di hujung minggu...Selalunya Mak yang membeli di kedai...I hanya masak....dulu hanya tahu/selalu makan ikan- ikan jenis bertulang seperti di bawah...
Kembung
Cencaru
Ikan pari
Siakap
Terubuk
Sembilang
Keli
Sardines
Mayong
Bawal
Parang
Bila dah kawin, dapat pulak suami yang tak berapa pandai makan ikan banyak tulang...Selain senarai di atas, tambah lagi kat bawah...
Salmon
Cod
Dory fish fillet
Tenggiri
Ikan merah
Sardines (dalam tin )
Ikan tak bertulang ni sedikit mahal tapi bila makan macam kurang thrill lah...Kurang tulang! Bila kurang tulang, macam rasa kurang enak....
|
|
|
|
|
|
|
|
selalu keliru antara daun sup dgn daun ketumbar....huhuhu.... |
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Wanita & Lelaki
|