[DIY] Ketam Telur Masin, Enaknya!

CARI-MAMS

Oleh Adib ZA



Ehm enaknya menu ketam ikan masin!


Ketam yang digoreng dicampurkan dengan kuah mentega dan gabungan telur masin.


Jika anda inginkan lebih pedas, boleh tambahkan kuantiti cili kering dan begitulah sebaliknya.


Enak dihidang ketika panas-panas, dengan nasi yang masih berasap! Walla!




Bahan untuk ketam:


5 ekor ketam siap disiang.
5 sudu tepung jagung dibancuh dengan air, lada sulah dan sedikit garam
minyak yang agak banyak


Bahan untuk kuah mentega + telur masin


1/2 buku mentega
1/2 tin susu cair
1 sudu kecil lada sulah
8 biji bawang putih dicincang halus
3 tangkai daun kari
segenggam cili kering dipotong
4 biji telur masin


Cara-caranya:


1. Antara bahan yang digunakan



2. Hancurkan telur masin



3. Gaulkan ketam dengan tepung



4. Goreng ketam sehingga kekuningan



5. Tumis bahan untuk kuah mentega



6. Tambahkan susu cair pada tumisan tadi



7. Gaulkan kuah dengan ketam sehingga sebati.



8. Siap! Sedap dihidang dengan nasi panas!






Sumber resipi: Blog Kasih Aleeya
SUmber foto: Eazy Insyira / Facebook Resepi Orang Kampung

khairulazuan

alahai..sedapnye

teratai_indah

aduh.. ada gambar sekali
sedapnyaaa...

Hsn3

Nmpk senang n menyelerakan boleh cuba ni hari minggu ni

moller

dh ambik resepi
nnt nk try
mcm sedap jerr

cinta_86

nmpak sedap jek...tp skrg nie ssh nk jd ketam fresh....tp xpe nnt cri kt pasar

jojoe00

iols buat x jadik

Ascii

selalunya guna telur jek

Leo_Gurlz

Ketam telur masin favorite iollss. Kalau beli ketam mesti nak buat ketam telur masin  

KuewTeuwKungFu

lama x mkn nie...telioq plak

ciksenah123

Sedappp.. Boleh cuba ni

lindarafee

Teringin. Esok nak try.

shara154

Sedapnye... my favourite

ReDroSe!

Nyum nyum sangat ketam telur masin ni
Lama dah tak buat

boylondonn

Sedapnyaaa telur masinnn

miss_petunia

Nak cuba la resipi ni..

marla69

Pernah try..cholesterol tinggi pas mkn semua penin

AppleJack

sedap ketam..masak macam ni jadi doble sedap