Resepi Ayam Pandan Macam Di Restoran, Tak Rugi Cuba Sis!

natrahn

Hari-hari makan nasi, bosan juga kan? Nak pekena sate pun sedap juga, tapi tekak macam teringin sesuatu yang lain pula.


Apa kata kita cuba resepi ayam pandan yang mudah ini. Resipi Ayam Pandan memang sangat sedap dan sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar.

Ihsan : Seismik Makan

Menu ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai. Kalau di restoran, harganya agak mahal kerana bahan yang digunakan agak banyak.


Namun, kita boleh cuba masak sendiri kerana hasilnya lazat tak terperi dan lebih terjamin kebersihannya.
  

Terdapat pelbagai versi resipi Ayam Pandan tetapi bagi penulis, resipi ini cukup sempurna kerana tidak terlalu kuat bahan rempahnya dan cukup elok apabila digorengkan bersama balutan daun pandan.


Tambahan lagi, tak perlu guna mesin pengisar kerana bahannya hanya perlu didadu dan dicincang halus sahaja. Sedap juga dihidangkan bersama nasi panas. Lagi lama anda perap ayam, lagi sedap rasanya kerana bahan perapan meresap dengan baik ke dalam isi ayam.  

  

Bahan-bahannya adalah:




  

  

• Fillet ayam 500g
  
• Bawang besar 1 biji, didadu
  
• Halia 1 inci, dicincang halus
  
• Bawang putih 2 biji, dicincang halus
  
• Akar daun ketumbar 2 sudu kecil
  
• Serbuk biji ketumbar 2 sudu kecil
  
• Gula perang 2 sudu kecil
  
• Lada sulah 2 sudu kecil
  
• Sos tiram 2 sudu kecil
  
• Kicap cair 2 sudu kecil
  
• Minyak bijan 1 sudu kecil
  

Cara-caranya:

  
1. Gaulkan kesemua bahan dan perap seketika. Untuk hasil lebih baik, perap selama 45 minit atau semalaman.




  

  


2. Balut ayam dengan daun pandan.




  

3. Kukus ayam terlebih dahulu selama 10 minit.




  

  


4. Goreng ayam yang telah dikukus tadi selama 6 - 8 minit sehingga masak sepenuhnya.




  

  


Ayam pandan yang telah siap digoreng tadi kini sedia dimakan dengan sos cili thai atau sos pilihan anda!




  

Selamat mencuba! - CARI
  
Kredit resipi: Seismik Makan

MsKathryn

Sedapnya...

chinta89

omg sedap         

honeyvanilla

looks so good !! nnt nak try lah. hrtu pernah abg bawak balik. sedap gilaa

cikatilia

omg yummehh

puanbintang

aiyo...sedapnya..kecur air liur

hatikudus

Uishhh tak boleh jadi ni...geleguk geleguk aku menelan air liur dah ni

CikB

tq share resepi ni

ikanmasin

tq share resepi

ahlisihircute

Aku beli yg dah siap je...balik rumah tinggal goreng je .

nikkibee

{:run{:laugh{:sing{:childlike{:hero{:smile

merrissa

bookmarked!

hollahop

sedappnyaaaa

dedeq88

Aku nk try lah..sedapppp....

shernazz

Iols nak try juga
Tp tu lah..takut hari hari makan menda ni..laki iols sound plak
Hahahaa
Sebab benda banyak bahan ni kena buat banyak baru berbaloi

cikputih15

fav jugak. lama dah x buat

Cikpuan7272

Sedap sgt buat minum ptg smbil tgk tv

MissVivo

Tq share resepi

Lengkong

Tengok resepi tak susah sangat. Boleh lah cuba

mata.kail

Wow...sedappppp!!!