Tomato Hitam a.k.a Black Galaxy

chewan · Post time 2-2-2012 04:04 PM

Post Last Edit by chewan at 2-2-2012 16:06

Sebuah syarikat perladangan Israel, Technological Seeds telah menghasilkan baka baru tomato berwarna hitam. Ia dinamakan sebagai ‘Black Galaxy’. Tomato ‘Black Galaxy’ ini berwarna hitam di bahagian kulitnya tetapi berwarna merah di bahagian dalam.Menurut jurucakap Technological Seeds, penghasilan tomato hitam tersebut adalah hasil ujikaji pigmen warna seperti yang terdapat pada buah blueberry. Ia dikembangkan sehingga berjaya menghasilkan warna hitam pada buah tomato. Menurut mereka lagi, warna hitam pada kulit tomato sangat sensitif terhadap cahaya matahari. Justeru itu, apabila semakin lama terdedah pada matahari warna hitamnya menjadi lebih gelap.

Keistimewaan tomato jenis baru ini menurut penyelidik Technological Seeds bukan sahaja pada warnanya, malah ia mampu meningkatkan sistem ketahanan badan bagi mereka yang mengamalkannya. Ini kerana ia memiliki agen antioksidan dan vitamin C yang tinggi berbanding tomato biasa.

Tomato hitam ‘Black Galaxy’ mendapat perhatian meluas dunia apabila pertama kali diperkenalkan di Arava Agricultural R&D Exhibition di Israel baru-baru ini. Menurut jurucakap Technological Seeds, mereka berharap akan dapat memasarkan tomato tersebut meluas ke seluruh dunia tahun ini. Selain tomato hitam, Arava Agricultural R&D Exhibition banyak memperkenalkan hasil kajian dan tanaman baru seperti lemon tanpa biji, lobak berwarna pelangi, lemon berwarna merah dan peralatan pertanian seperti robot perladangan.

petikan dari majalahsains