Musim buah dabei

TJCLASSIC

Dah hampir 5 tahun aku tinggalkan Kuching ... memang rindu gila nak makan dabei & engkalak ... dah lama ex-jiran tak turun KL masa musim buah ni, selalunya memang ada habuan untuk aku n wife.

aerolz

aih ahh!! nangga thread dabei tok alu ngidam mok makan buah dabei. nek tok banyak dabei ngn durian rah sarawak.

kmk rah selangor nek tok. sapa-sapa yang bait ati ya, posla dabei ngan engkalak ke sitok k.. rah sitok sik alah-alah ngadap manok jak. dala suma kaler k makan wana merahhhh.. rindu mok makan makanan sarawak.. huuu.

aerolz

elizah posted on 19-10-2012 09:00 PM
cm mn nak mkn buah tu byk jual kat satok nak beli tp tak reti mkn huhu

ye. orang semenanjung ramai tak reti nak makan buah dabai ni. tapi, SUMPAH SEDAPPP..!! dulu kecik2 pun tak reti sangat makan. tiap kali musim dabai, setiap kali tu jugak nak try. sampai la dah pandai makan. boleh tambah 4-5 pinggan nasik. tiba2 selera leh naik lak. huhuu. intro jup ea..

cara-caranya senang je.

cuci guna air bersih.
then rendam dengan air panas+air paip. = tak panas sangat, tak sejuk sangat. suam la.
rendam dalam 5-10min (jangan lame sangat. takut lembik. cukup2 boleh agak buah tu dah boleh dipicit/tak keras mcm sebelumnya)
then, angkat dan tuskan. hihi.
hidang masuk pinggan.
gaulkan dengan garam sedikit. (jangan banyak sangat. mati kemasinan t.)
then boleh makan..!!


atau pun, macam saya, suka makan dengan kicap. hihi. lagi sedap..


semangat. sebab rindu SARAWAK dan DABAI!!!