|
|
354# MsCinderella
Huih! Biri sedap o...Tiap minggu mesti aku buat Roast lamb, Lamb chop.....
belanga Post at 27-7-2009 09:46 
gravy buat sendiri ka?? tereee... madc pi tesco tgk yg depa jual bungkus tu.. 400gram fr rm15 kut.. x berbaloi.. bek p kedai order sepinggan Rm15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
350# Hang
Tarak nak jatuh rega dah aih! Lagi elok orang lelaki kita boikot anak dara kita, pi cari orang luaq ...hat murah sikit...baru padan muka puak2 yg duk kira nak belanja mahai. :lol menga ...
belanga Post at 27-7-2009 09:43
time madc baru kawen pun ada org tanya soklan2 gini.. then my hubby kinda arab sket la.. pastu dia keja kt site.. mmg gelap ler.. bila org tanya.. laki madc bangla ja.. brapa sgt la dia nk bg.. Quran sebijik dgn mas kawen pun dh cukup baguih.. hahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
361# gutes_madchen
Aku suka masak sendiri sebab bila sediakan makanan sendiri ni, kita boleh guna bahan2 terbaik, kita tak masukkan msg, food colouring, artificial flavour . Kita pakai minyak canola, extra virgin olive oil. orang berniaga pakai minyak yg low qualiti. Kalau yg dijual tu takkan depa nak letak cold pressed extra virgin olive oil? Mahal, tak untung. Lagipun aku surirumah sepenuh masa ada masa untuk memasak, mencuci, berkebun, segala. Sekali sekala beli kat luar juga. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by belanga at 28-7-2009 11:21
360# MsCinderella
Ih, malaih la aku bab resepi2 ni. Hang cari saja dlm internet.
Biri ni hang bakaq kering gitu saja pun sedap dah sebab dia memang sedap.
Paling mudah kalau urgent, hang buh saja garam, lada, thyme dan rosemary(taboq atas daging tu). Rosemary memang kena sangat dengan biri. Bakaq la dlm oven atau atas arang. Pan fried dgn sedikit olive oil pun sedap. Ni paling mudah. Garam lebih sikit sesuai untuk biri dan panggang bagi garing sikit. Biri sesuai ada rasa masin sikit berbanding tawar.
Nak tambah garlic pun best ...ketuk beberapa ketui, slit sikit daging tu di beberapa tempat jolok masuk garlic.
Kalau yg berkuah sikit2 tu aku campoq dan mesin saja apa ada dlm fridge. bawang, bawang putih, lada halia, tomato masak atau paste atau puree atau tomato sauce(apa yg ada dlm fridge), good quality mustard, thyme, rosemary, asamjawa(kadang buh kadang dak), cabai(kalau mau), kicap asli(kalau suka), extra virgin olive oil. Pas tu peram la....Pendekata, buh saja apa rasa nak makan...
Kadang2 aku bedai buh parmesan cheese lagi...
biri sesuai makan dengan sauce pudina.
Kalau nak buat gravy, buat yg macam makan dengan deef steak pun sedap, ikut la...mushroom base ke black pepper bese ke. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lama tak makan lamb chop............
masa student dulu selalu buat lamb chop goreng......
kak belanga pos sini sikit |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
365# Hang
Habih dah aih, Sekali awang belanga hadap, licin! Tiap minggu kena jamu biri kat anak bujang aku tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xreti buat gravy....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xreti buat gravy....
gutes_madchen Post at 28-7-2009 11:29 AM 
beli ja sos lada hitam tu........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by belanga at 28-7-2009 11:21
360# MsCinderella
Ih, malaih la aku bab resepi2 ni. Hang cari saja dlm internet.
Biri ni hang bakaq kering gitu saja pun sedap dah sebab dia me ...
belanga Post at 28-7-2009 11:10 AM
ni menu open house raya umah kak belanga ka...?
bila nak buat tu..
tang mana... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aduhh dah dekat bulan posa ni teringat buka posa makan nasi dgn biri masa kat US dulu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xreti buat gravy....
gutes_madchen Post at 28-7-2009 11:29
aku tak reti langsung nak masak macam depa bagi lembuttt sungguh daging tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
369# Hang
open house aku? Masa hampa duk buat open house sakan tu, aku duk nganga kelaparan di rumah pak mentua.
huk,huk,huk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
367# gutes_madchen
gravy ni sebenaqnya nak buat lorat gak. kena roast daging bertulang, ambil fat yg jatuh tu...kira renyah la juga, tapi tak lah sangat. cari resepi la dlm internet tu..ataupun hang beli sudah la..tapi kan, buat sendiri lagi mengancam...fresh ingredients |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
371# alahai
Nak bagi lembut steak ke? Hang kena tenyeh, hampuk dua tiga daih dengan martun kayu/besi bergigi tu.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
370# alahai
teringat kat kak lahai dulu2 selalu tayang kat kami gambaq food yang dia masak ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cemane ntah nak quote nih ..tak ketahuan cari yang baru nih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cemane ntah nak quote nih ..tak ketahuan cari yang baru nih
estrellas Post at 28-7-2009 23:19
klik qoute saja..pastu taip la kat bwh tu mcm biasa......hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
teringat kat kak lahai dulu2 selalu tayang kat kami gambaq food yang dia masak !
cheq tunggu kak lahai tayang kazen2 & anak buah dia yang single mingle....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 28-7-2009 10:17 AM
Author
