Tidak lengkap kunjungan anda ke Sibu, Sarawak sekiranya tidak mencuba dan merasa sendiri Kompia yang boleh didapati dengan mudah di sekitar bandar Sibu. Jadi, bagi yang merancang melawat Sibu, pastikan anda tidak lepaskan peluang merasa sendiri Kompia asli yang terdapat di bandar Angsa ini.
Sekarang ini kuih kompia ini telah mula di komersial kan di Sibu dengan menambah isi ke dalam kuih itu mengikut selera pelanggan seperti Ayam BBQ, Ayam Char Siew, Tuna, Ikan Bilis dan sebagainya. Dan juga mendapat sentuhan moden dengan meletak gula aising yang pelbagai rasa untuk menarik minat pelanggan.
Ada 2 jenis Kompia ...
1. Ori - keras dan banyak taburan biji bijan
2. Lembut dan manis - versi moden ala2 kuih doreamon
Kompia Ori
Versi kedua
|