Menu Berbuka Puasa 2010

Santeira

Biasa beli je kat bazar. tapi ada satu hari tu rasa malas nak beli, ada masa dan rasa nak masak:



makan dengan sambal tumis pedas, boleh tahan la jugak.

suyfea

boleh dapat idea berbuka kat tred neh

suyfea

semalam berbuka dengan ikan siakap 3 rasa

suyfea

Reply 68# alyssasarah

hari pertama saya berbuka dengan kari kepala ikan ..... memang sedap

suyfea

hari kedua berbuka dengan ayam percik dan gulai daging

green~tea

Nak share jugak lah.. Tea newbie kat forum ni.. Selamat bkenalan sume..

Oke, semalam kan cuti nuzul quran carry forward, tea masak heavy sket.. Masak percik putih kelate.
Dengan daging bakar + sayur goreng.. Kuih lak yg masak pakai susu segar, iaitu puding caramel

Ari ni lak wat kari daging + ikan pekasam goreng + kerabu mangga.. Kuih gula melaka aje..

Kalo ari bekerja, tea masak simple2 sgt or hadiri majlis bukak pose.. Biasanya attend iftar lah kalo weekdays..

green~tea

Percik putih kelate ni bahan2 dia cam banyak sket compare ngn percik merah. Percik putih kena blend bawang merah, putih, besar, halia, lengkuas, serai 5 tangkai.. Blend sume, amek 2 sudu utk perap ayam..  The rest masuk kuali.. Taruk santan (1 biji kelapa) + 4 keping asam gelugur.. Masak kuah hingga pekat..

Ayam lak tea masak dalam oven jer.. Then pas 30-40 minit, tea letak atas panggang stove utl dptkan kesan2 hangus sket kat ayam tu.. Then campak ayam tu dlm kuah percik.. Saje nak share sbb bagi tea, percik putih ni lagi sedap.. Percik merah lak simple aje bahan dia, bawang besar, air asam jawa, santan, serai + halba, cili giling sket utk terbitkan kaler oren or merah tu..

Santeira

Percik putih kelate ni bahan2 dia cam banyak sket compare ngn percik merah. Percik putih kena blend  ...
green~tea Post at 30-8-2010 22:25

    Macam sedap je. Boleh la cuba nanti.

Beberapa hari lepas berbuka kat Madam Kwan's kat Pavillion. Ini adalah antara yang kami adik beradik makan:

eddina_14

Semalam masak lemak cili api, ayam masak kicap, sayur masak oyster sauce, sup ayam sket...

Baca kat thread ni tetiba terasa nak buat ayam percik plak...cam sedap jerk...

rimbun

dah makin malas nak masak bila akhir2 ramadhan nii.. semlm bakar ikan simple2 jer... then cicah kicap lada.. sayur plak goreng biasa jer...

arini nak masak apa pon takde idea lg nii

peahjamboo

plan nak msk ayam msk kicap...sahur td goreng ayam tp x bersentuh pun...
sayur campo campak2 je la...air rase teringin nak buat cendol,  cendol tu dah lame dlm peti ais tu, tah elok lg ke tak tu...tp nak kene msk air gule...nak rebus kcg merah lg..leceh la plak, sok je la.........