Resipi Sambal Asam Belut

Bahan-Bahan:

1ekor belut(dibakar) 

2ulas bwg putih(ditumbuk) 

4ulas bwg merah(ditumbuk) 

4biji limau kasturi 

garam, 

25biji cili api(ditumbuk lumat) 

Cara:

belut yg dibakar diambil isi ditumbuk bersama bwg putih,bwg merah,cili api 

masukkan asam limau yg diperah airnya.kacau hingga sebati.

Cadangan Hidangan:

makan dengan nasi panas dan ulam pucuk mengkudu rebus @ pucuk betik bagus utk menguatkan pinggang