CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Klasik Sangat! Umbut Kelapa Masak Lemak Pedas Menyengat

24-9-2018 12:03 PM| Diterbitkan: Cari-Faizal| Dilihat: 8890| Komen: 8|Original author: Oleh: Faizal

Buat penggemar masakan kampung, mesti anda tahu menu yang berasaskan umbut kelapa. Umbut kelapa merupakan pangkal pucuk kelapa yang belum berkembang di puncak pokok. Biasanya umbut kelapa diambil jika sebatang pokok kelapa itu ditebang.

Sebenarnya banyak menu yang boleh dibuat dengan menggunakan umbut kelapa. Tetapi yang paling popular ialah umbut masak lemak.

Jom cuba resipi umbut kelapa masak lemak pedas menyengat ni.

Bahan-bahan:

Umbut kelapa (potong mengikut saiz yang disukai dan bersihkan)

1 labu bawang merah (ditumbuk)

2-3 ulas bawang putih (ditumbuk)

1/2 inci halia (ditumbuk)

8-10 biji cili api (ditumbuk)

Sedikit bilis atau udang kering (ditumbuk)

Sedikit belacan (ditumbuk)

1 kotak santan

Sedikit serbuk kunyit dan garam

Cara memasak

Celur umbut yang telah dipotong. Letakkan semula dalam periuk dan tambahkan santan, bahan-bahan yang ditumbuk dan sedikit serbuk kunyit. Hidupkan api.

Bila sudah mendidih, tambahkan garam dan serbuk perasa jika perlu.

Belahkan cili besar dan masukkan ke dalam periuk untuk hiasan.

Sedia untuk dinikmati.

Mudah je kan? Selamat mencuba. - CARI

Kredit : Cikla Punya Belog

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Pergh! Bebola Pulut Durian - Desert Yang Paling Viral SekarangNext:Pasti Masakan Lebih Enak! Ini Resipi Stok Ayam Homemade Bebas MSG

Anda Mungkin Meminati

• Didakwa Amal Ilmu Hitam, Bekas Pemain Dram Halang Beyonce Dari Mendekatinya

• Dulu BFF Till Jannah, Sekarang Zarina Anjoulie Dan Fathia Latiff Dah Putus Kawan Ke?

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote riyadhK 24-9-2018 03:41 PM: Sedapnya

Quote Mina2215 24-9-2018 04:13 PM: Sedap nihh. Lama tak makan sayur ni. {:love

Quote RatuDunia94 24-9-2018 06:40 PM: Dulu masa kecik suka makan lauk ni.. dulu rumah parents banyak pokok kelapa. Tp tiap tahun mesti kena tebang..