CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Daging Masak Merah Ala Thai

1-8-2016 10:48 AM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 5614| Komen: 9

oleh Adib Za

Seringkali kita tertanya-tanya bagaimana daging masak merah ala Thai boleh disediakan sedemikian rupa?

Bukan sahaja enak, lembut malah campuran rasa pedas dan manis sangat mengancam jiwa.

Tidak sukar rupanya untuk membuat resipi ini, seperti yang dipetik dari blog Azlita Masam Manis. Daging tersebut direbus terlebih dahulu dengan pewarna merah sehingga lembut.

Kredit foto: Resipi Citarasa Wan

Bahan-bahan:

500 gm daging, dipotong nipis dan direbus dengan pewarna merah hingga lembut

1 biji bawang besar, di hiris

1 biji capsicum hijau, di potong

1 cm halia, di ketuk

2 ulas bawang putih, di ketuk

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

garam secukup rasa

Hiasan

daun sup

daun bawang

kacang buncis

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia hingga harum.

2. Masukkan cili sos, tomato sos dan sos tiram. Jika terlalu kering tambahkan air rebusan daging. Perasakan dengan garam

3. Masukkan daging rebus dan biarkan merenih dan kuah sedikit pekat.

4. Akhir sekali masukkan capsicum, kacang buncis, daun sup dan daun bawang.

5. Angkat dan sedia dihidangkan. - CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Apam Thai, Lebih Gebu Dan Sangat MenarikNext:Asam Pedas Daging Kerbau Tak Terperi Lazatnya

Anda Mungkin Meminati

• Asam Pedas Daging Kerbau Tak Terperi Lazatnya

• Cuba Resepi Nasi Goreng Versi 'Cauliflower'

• 10 Jenis Makanan Yang Tak Sesuai Disimpan Dalam Peti Ais

• Cara-Cara Membuat Keropok Lekor Sendiri Dirumah

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote nut.legacy 1-8-2016 12:18 PM: oo patut la color merah.. letak pewarna rupanya.. ingtkan sos tu yg buat color food tu mcm tu

Quote bobok 4-8-2016 12:32 PM: daging tu patut kena jeruk la serupa mcm bawang murtabak tu.

Quote FeRRaLie 4-8-2016 01:51 PM: oh pakai pewarna rupanya ya..baru tahu

Quote cikputih15 4-8-2016 05:52 PM: kena try gak ni nnt

Quote misscendol 6-8-2016 05:56 PM: resipi azlita masam manis xpenah mengecewakan

Quote cikcikebom 9-8-2016 10:50 AM: sedap boleh cuba.

Quote Redempire 15-8-2016 05:42 AM: Oooo...rupa2nya daging tu kena rebus dgn pewarna merah...bleh try ni

http://toppikmalaysia.com/category/news/