CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Sotong Disumbat Jadikan Ketupat. Antara Manisan Terbaik Kelantan

7-4-2016 05:06 PM| Diterbitkan: CARI-SFG| Dilihat: 9890| Komen: 25

Oleh Fyruz Hanna

Pelik kan, sotong tergolong sebagai kategori manisan. Tapi inilah orang kata kreatifnya orang-orang Kelantan ni. Mereka jadikan sotong suatu manisan.

Biasanya sotong yang kita kenal sotong kering, sotong kangkung atau sambal sotong.

Mari cuba resipi ini, mana tahu anda mungkin menggemari makanan ini:

1. Bersihkan dan toskan sotong .

2. Masukkan beras pulut ( yg direndam ) dlm sotong

3. Padatkan beras pulut dgn lidi satay . Masukkan separuh je yee .

4. Masukkan kepala sotong dn pinkan dgn lidi satay

5. Susun atur cantik2 dlm periuk .

6. Masukkan santan cair 1cawan dn hidupkan api ( api kecil yee ) . Rebus sampai mendidih . Jgn lupa masukkan sedikit garam yee .

7. Masukkan santan pekat 1cawan dan daun pandan .

8. Cairkan gula melaka/nisan bersama sedikit air kemudian tapis dan tuangkan ke dlm periuk sotong tadi .

9. Tunggu sampai mendidih dan pekat . Tutup api dan sejukkan .

-CARI Infonet.

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Ikan Masin Cili Kering, Jangan Sampai KempunanNext:[Makanan Sihat]: Resepi Kimchi Timun Pedas

Anda Mungkin Meminati

• Jom Masak Kari Korea Yang Mudah Dan Sedap!

• Terliurnya Dengan Telur Bistik, Ringkas Tapi 'Aumm' Sekali!

• Nougat Buat Sendiri! Bikin Terliur

• Ikan Masin Cili Kering, Jangan Sampai Kempunan

• Musim Durian Ini, Hasilkan Durian Crepe Pasti Terangkat

• Kerutuk- Masakan Asli Kelantan Yang Menyelerakan!

• Sotong Bakar Lada Hitam, Cicah Sos Nampla Terbaik Punya

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote ajinomotonosuga 7-4-2016 05:28 PM: Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

MmmuuuuwahhhsssMmmuuuuwahhhsss

Quote CARI-SFG 7-4-2016 05:50 PM: ajinomotonosuga replied at 7-4-2016 05:28 PM
Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

hahaha eh tak baik tau...

Quote Ipo 7-4-2016 09:44 PM: saya tak suka sotong sumbat.
manis..
suka lagi masak pedas

Quote cekque 7-4-2016 11:08 PM: X leh hadam mkn ni,

Quote PICes_Boy 9-4-2016 12:45 PM: Manis nampak..aku klu ketupat sotong ni suka bt dgn kari mcm masakan kedah..kari tu masak sekali dgn ketupat sotong smpi kuah dia kering pekat...terangkat bak ang!

Quote marumaru 10-4-2016 01:16 AM: Mak selalu buat ni..sedap gler...nyam2

Quote Pakcik_Kilas 17-4-2016 05:37 PM: The best ever lah....ni terasa nak balik kg ni....huhuhu

Quote Pakcik_Kilas 17-4-2016 05:39 PM: ajinomotonosuga replied at 7-4-2016 05:28 PM
Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

Jongos dia pun jutawan....yg x jongos ni ape ada? keyboard cabuk? x elok kutuk masakan negeri lain mcm tu.

Quote ajinomotonosuga 18-4-2016 08:22 AM: Pakcik_Kilas replied at 17-4-2016 05:39 PM
Jongos dia pun jutawan....yg x jongos ni ape ada? keyboard cabuk? x elok kutuk masakan negeri lain ...

so? oang buta pun de jutawan, ketot cam brahim pendek pun de jutawan..hade haku kesah? ko nak jutawan ko nak hartawan ko nak jadi haruan..hade haku kesah?

sapa kutuk? kenyataan je, sekadar menyatakan kenyataan..kutuk ke?

ko sure salah soang yang mai naik lori sayur dok pasor selayang tu ekkkk haaaa...mat budu ekkkkk hahahaha

tadak masalah , saa rajin rezki dia lebih, tenguk kelantan delight restoren seme tu haa..menate haaa ..banyak lagi..hade haku kesah??

reality is a bitter pill kokesen kata, kenyataan itu obat yang pahitttttttttt..tol tak?

ke ko pun jongos cam badol ekk ?

Quote Pakcik_Kilas 18-4-2016 06:59 PM: ajinomotonosuga replied at 18-4-2016 08:22 AM
so? oang buta pun de jutawan, ketot cam brahim pendek pun de jutawan..hade haku kesah? ko nak juta ...

Psyco....huhuhu...okkk.

Quote mirandanicky1 12-2-2017 05:00 PM: Tak semestinya manis. Sy kalau masak selalu kurangkan manis. Mmg tk suka manis2. Terpulang pd msg2 punya citarasa lah

Quote vanillaninja 14-2-2017 10:26 AM: Oh ni la rupanya ketupat sotong. Tak boleh imagine makan sotong manis2 sebab selalu makan sotong goreng or sambal je.

Quote pearl.silver 17-2-2017 11:17 PM: First time mkn few years back..kwn org kelantan buat. Mula2 pelik je nak makan sotong manis. Tapi sampai sekarang pun pelik

Quote beldandy 22-2-2017 09:30 AM: i mmg x boleh telan ni
masa kali pertama cuba makan, housemate pelawa makan
tgk sotong bergolekan dagn kaler yg menawan macam sedap
oleh keran sotong itu comel maka i terus ambil seekor dan plop masuk mulut
masya allah!!! tak tau cemana nk gambarkan rasa dia...mmg x boleh telan langsung dan x boleh luah jugak sbb tuan punya ketupat sotong tengah senyum depan muka....
sampai sekarang i x boleh ingat samada i makan atau buang sotong tu!

Quote kuchibambam 20-3-2021 12:56 PM: nyums tak??

Quote Tinyzuzu 20-3-2021 01:17 PM: Pernah rasa. Tpi xkena dgn tekak

Quote makankuihku 20-3-2021 01:19 PM: terima kasih utk recipe, siap step by step

Quote fido_dido 22-3-2021 11:46 PM: yg kelantan xboleh pegi xkena dengan tekak sebab manis...ketupat sotong terengganu kaler putih rasa lemak sbb pakai santan..sedap

Quote Lengkong 23-3-2021 11:05 AM: PICes_Boy replied at 9-4-2016 12:45 PM
Manis nampak..aku klu ketupat sotong ni suka bt dgn kari mcm masakan kedah..kari tu masak sekali dgn ...

Teringin nak cuba resepi ni

Lihat semua komen(25)