Set as HomepageFavorite this site
B.Malaysia中文

CariDotMy

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

Carian Thread & Lain-lain
CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Nougat Buat Sendiri! Bikin Terliur

6-4-2016 06:23 PM| Diterbitkan: CARI-SFG| Dilihat: 7676| Komen: 8
Oleh Fyruz Hanna

Siapa suka manisan atau snek mesti tahu nougat ini. kelainannya ada pada  putih telur dan campuran kekacang yang membuatkannya manis. Snek ini amat popular die Timur Tengah dan Sepanyol.

Resipi ini dikongsi oleh Wanista, jom cuba, manatau setanding nougat yang dijual dipasaran 


Cara penyediaan
1.Panaskan periuk pada api serdehana.Masukkan gula, air dan sirap glukosa. Kacau rata.

2. Biarkan ia mendidih sehingga menggelegak. Untuk elak gula mengeras dan hangus, sapu air menggunakan berus pastri di sekeliling periuk berdekatan permukaan campuran yang sedang mendidih.

3. Apabila campuran gula sudah cair dengan sempurna, kuatkan sedikit api beberapa ketika sebelum menurunkannya semula pada kadar serdehana apabila campuran mula berbuih.

4. Jika ada termometer memasak, ukur suhu kepanasan dalam periuk sehingga mencapai 220 °C atau 240 °F sebelum mematikan api.

5. Sementara menunggu, pukul putih telur menggunakan mesin pemukul elektrik sehingga menjadi ringan. Rendam periuk yang mengandungi campuran gula tadi dalam air sejuk sebentar untuk memberhentikan proses memasak.

6. Sambil mesin memukul telur, masukkan sedikit demi sedikit campuran gula ke dalam mesin pemukul. Masukkan 1 camca teh estrak Vanila ke dalam campuran. Pukul sehingga semuanya sebati dan ringan.

7.Setelah itu, masukkan kekacang (bakar sedikit) dan buah-buahan campuran kering pilihan anda. Adun sebati.

8. Tuang campuran ke dalam loyang yang telah siap dialas dengan foil aluminum dan disembur dengan semburan anti-lekat (pan spray).

9. Lakukan dengan cepat kerana dikhuatiri campuran akan mengeras. Ratakan dan tindih dengan sesuatu yang berat agar permukaan Nougat rata apabila telah mengeras nanti.

10. Potong menggunakan pisau yang tajam untuk dapatkan hasil potongan Nougat cantik dan rapi.

-CARI Infonet.

sumber: Wanista
6

Bagus
3

Marah
7

Terkejut
8

Sedih
6

Lawak
4

Bosan

Friends Rank (34 people)

  • Sedih

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

Favorites Shares Invite
Prev.:Terliurnya Dengan Telur Bistik, Ringkas Tapi 'Aumm' Sekali!Next:Ikan Masin Cili Kering, Jangan Sampai Kempunan

ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote myakayina 6-4-2016 06:38 PM
sedapnya...boleh cuba ni..
Quote ladybird_ 6-4-2016 06:43 PM
nak try... sedapnyaaa!!! fevret kot ni...
Quote cekque 7-4-2016 11:11 PM
Mula2 baca tadi ingat nugget buat sendiri
Quote minah_kidal 25-5-2016 04:53 PM
sedap nougat ni. kawan balik turki dia bawak
Quote FARRAZOOL 28-5-2016 01:23 PM
Ingatkan nugget td
Quote lnakass 31-7-2016 02:38 PM
Pernah rasa, tp kalau ikut tekak sendiri tak berapa berkenan mkn ni.
Quote misscendol 6-8-2016 06:28 PM
sedap ni lagi2 kalau beli yg brand noughat

Lihat semua komen(8)

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 

Cari Dot My FB


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

31-10-2024 11:29 AM GMT+8 , Processed in 0.037437 second(s), 21 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top