Set as Homepage Favorite this site

B.Malaysia 中文

CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Ikan Rebus Sambal Budu Yang Sedap Sengoti

3-12-2015 11:49 AM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 5863| Komen: 0

Oleh : Dean BZ

Sebut saja pasal ikan rebus sambal budu, makanan ini sangat popular di pantai timur Malaysia. Tengok gambar pun sudah kecur liur dibuatnya, belum lagi makan. Jika ingin mencuba, anda boleh memilih ikan yang anda suka tetapi kebiasaannya ikan tongkol menjadi pilihan ramai.

Resepi Oleh : Adnan Ibrahim
1 ekor ikan japanese mackerel, dikerat 4, ikut saiz ikan
1/2 inci halia, hiris
3 ulas bawang putih, dititik
1 keping asam gelugor
Sedikit garam
Air secukupnya

Bahan Sambal
20 biji cili padi merah siam
2 biji bawang merah
1 inci belacan
Gula secukup rasa
1/3 cawan jus asam jawa
4 - 5 biji limau kasturi, ambik jusnya
1/2 cawan "BUDU"
Hirisan bawang besar, untuk hiasan

UNTUK IKAN REBUS
Masukkan semua bahan kecuali bawang untuk hiasan, ke dalam periuk bersama ikan, tuang air secukupnya dan letak sedikit garam. Didihkan dan biar hingga ikan masak. Matikan api. Biar kan sekejap.

UNTUK SAMBAL AIR ASAM BUDU
Tumbuk cili padi, bawang merah, belacan hingga hancur dan lumat. Tuang budu, jus asam jawa dan jus limau kasturi. Tambah gula sebagai pengimbang rasa. Jika ok boleh hidangkan bersama ikan.

PENYEDIAAN
Toskan ikan, letak dalam bekas sesuai, curah sedikit sambal air asam budu atasnya, tabur hirisan bawag besar dan hidangkan bersama nasi panas

kredit:azlita masam manis

Selamat mencuba! Semoga selera anda naik mencanak-canak hari ini - CARI Infonet.

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Friends Rank (121 people)

Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity

Favorites Shares Invite

Prev.:Keenakkan Masakan Belalang Yang Anda Harus CubaNext:Soda Fizzy Buah-Buahan!

ADVERTISEMENT

Anda Mungkin Meminati

• 'Mengopi' Ke Utara Dengan Blackwood Coffee & Chocolate

• Keenakan Sotong Telur Masin Hidangan Cina Muslim

• Hasilkan Kek Shiffon Earl Grey Yang Gebu & Enak

• Keenakkan Masakan Belalang Yang Anda Harus Cuba

• Ais Krim Perisa Makanan Laut, Hanya di Jepun

• Teh Tarik Madu Pengikat Silaturrahim

• Gulai Lemak Lala & Nanas

| Komen di Forum

Komen Terbaru

Kategori Berkaitan

ADVERTISEMENT

Artikel Terpanas Minggu ini

“Tidak semua penyondol itu bersalah dan tidak semua yang disondol itu juga bersalah" - Fazley Yaakob: 2024-10-25 63305 68

“Saya kenal ramai lelaki Malaysia. Mereka baik tapi ‘senang’ toksik" - Ameera Khan senang dengan cowok Indonesia: 2024-10-24 44991 57

Ina Naim nikah 8 November dengan Mohd K? - "Syukur, semua teka-teki nama calon suami Ina adalah Mohd K dan bukan Isman": 2024-10-24 44535 52

Mawar Rashid dikecam netizen, buat gaya menggoda dan seksi – “Hilang terus anxiety..”: 2024-10-25 44462 81

Fattah Amin kalau jual segala sarang labah-labah sekarang pun laku - Sharnaaz Ahmad: 2024-10-24 43656 61

Pakai bandana, tudung Aprena Manrose sudah terbang?: 2024-10-24 42540 41

‘Macam mana nak mesej Fattah, nombor telefon pun tiada’ - pengurus Wanna Ali: 2024-10-25 42173 36

Hilang gelang dan dompet, Riena Diana dan ibu saudara jadi mangsa pencopet: 2024-10-24 40108 0

“Akan ada la, dah ada uban, umur pun dah 45,” - Siti Nurhaliza terhibur, netizen tanya dah ada uban ke?: 2024-10-25 40053 18

Datin Lisa Surihani terharu lihat perjalanan indah Nora Danish mendekati Allah: 2024-10-24 38814 31

ADVERTISEMENT

Cari Dot My FB

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

31-10-2024 05:36 AM GMT+8 , Processed in 0.053334 second(s), 13 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top