CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Isu Semasa › Lihat artikel

"Macam Air Longkang,"-Resipi Kari Ayam Singapura Cetus Kemarahan

7-2-2022 11:14 AM| Diterbitkan: CARI-MRO| Dilihat: 7324| Komen: 81

Singapura: Perkongsian New York Times di media sosial mengenai cara-cara memasak 'Kari Ayam Singapura' gagal menarik selera warga negara berkenaan sebaliknya menimbulkan kemarahan dan rasa tidak puas hati.

Ini kerana, video yang menampilkan seorang wanita memasak 'Kari Ayam Singapura' itu tidak menggunakan rempah kari dan daun kari.

Sebaliknya ia disediakan dengan cara memerapnya dalam perahan jus limau nipis dan kemudian merenehkannya secara perlahan-lahan dalam sos pedas, rempas-ratus dan santan.

Today melaporkan, antara jenis kari yang cukup dikenali di Singapura adalah versi masakan Nyonya yang pekat berlemak dengan santan dan sarat dengan ketulan ayam serta kentang.

Hidangan berkenaan juga berwarna jingga gelap kerana ia mengandungi cili dan serbuk kari, lazimnya termasuk rempah ratus yang dikisar bersama seperti kunyit dan halia.

Video yang dimuat naik oleh akaun @nytcooking di Instagram menunjukkan wartawan warga Amerika, Clarissa Wei yang dikatakan menulis rencana dan resipi kari ayam berkenaan.

Dia dikatakan mendapat resepi itu atas ihsan Shila Das, "seorang rakyat Singapura generasi kedua yang berketurunan India dan Vietnam".

Komen kecaman bertubi-tubi mengisi ruangan akaun Instagram itu.

Seorang pengguna bertanyakan soalan, 'Di manakah karinya?'. -CARI

Sumber: Harian Metro

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Baru Dua Hari Kahwin, Suami Meninggal Kemalangan- "Isteri Menunggu Teh Ais Dan Apam Balik Yang Dipesan'Next:Imam Sesat 16 Jam Dalam Ladang Sawit

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote musangbodoh 7-2-2022 11:17 AM: sama lh kt mesia...nasi lemak...tp mn lemaknye...takat nasi rasa2 garam acah2 lemak je

Quote Skuau 7-2-2022 11:27 AM: musangbodoh replied at 7-2-2022 11:17 AM
sama lh kt mesia...nasi lemak...tp mn lemaknye...takat nasi rasa2 garam acah2 lemak je

nasi..'dah naik lemaknya'...tinggal la nasi putih,sambal,ikan bilis ciput,telur 1/6,timun 'sekerat'...siap....

Quote darkness 7-2-2022 11:37 AM: Banyak vietnam karinya..mana tak kena kecam

Quote uori 7-2-2022 11:44 AM: aku teringin nak makan kari jepun sebab selalu sangat tengok cite doraemon, shin chan dan atashinchi kot

Quote buapakperut 7-2-2022 11:52 AM: Ni ayam rebus bening

Quote Kuasaberganda 7-2-2022 12:39 PM: Ni bukan curry, ni masaka korma.hahahahah

Quote Samerosie 7-2-2022 12:45 PM: Ini mcm ayam masak kicap tapi versi muntah kucing yuxxx

Quote Artemesiaa 7-2-2022 12:48 PM: Negara luar kalau dah letak rempat sesikit terus sebut ia curry. Sementara ditanahair rempah curry tu terdiri dari pelbagai rempah. Kalau sesikit macam tu tak dipanggil curry.

Quote Dwdrum 7-2-2022 01:13 PM: Samerosie replied at 6-2-2022 08:45 PM
Ini mcm ayam masak kicap tapi versi muntah kucing yuxxx

Memang begitu yea kari singapore i ingat kari singapore mamak version malaysia.... Lebih kepada jap dan chinese style?

Quote noor2 7-2-2022 01:26 PM: musangbodoh replied at 7-2-2022 11:17 AM
sama lh kt mesia...nasi lemak...tp mn lemaknye...takat nasi rasa2 garam acah2 lemak je

[youtube]Tu5VR0e1yZA[/youtube]

Terbaik dua org jepun ni...

Quote Samerosie 7-2-2022 01:50 PM: Dwdrum replied at 7-2-2022 01:13 PM
Memang begitu yea kari singapore i ingat kari singapore mamak version malaysia.... Lebih kepada ja ...

More to chinese style kut yg selalu derang guna makan dgn chips kat engerland tu...More chinese spices dari kari nya.

Quote Rapz 7-2-2022 01:55 PM: Tgk cara amoi nie masak da tau baba nyonya punya style rempah kari pun kurang,main tumis2 & santan je lebih.......

Quote bulalof 7-2-2022 02:04 PM: kesian singapureeeee.....

Quote 3chanceno 7-2-2022 02:11 PM: Selayaknya dikecam

Quote babelina 7-2-2022 02:12 PM: klau mak aku masak kari ayam.. mmg meletops.. sedapppppp.. berkali2 mkn.. hahaha.. klau ada lbh bole cicah roti esok nya..

Quote SedihPedih 7-2-2022 02:20 PM: kesian kena kecham.... apakan daya, mesti sporean terhina rupa kari sebegitu..

Quote jas7512 7-2-2022 02:23 PM: Dwdrum replied at 7-2-2022 01:13 PM
Memang begitu yea kari singapore i ingat kari singapore mamak version malaysia.... Lebih kepada ja ...

No lah..rakyat spore pun marah....kari spore sama je mcm kari msia....even though each races ada citarasa msg2. ....kari x best kari jepun...kui3x

Quote sukacactus 7-2-2022 02:27 PM: noor2 replied at 7-2-2022 01:26 PM
Terbaik dua org jepun ni...

Eh br je tgk ni td
Mmg gigih sungguh diorang berdua ni

Quote dua_chzy 7-2-2022 02:43 PM: Rapz replied at 7-2-2022 01:55 PM
Tgk cara amoi nie masak da tau baba nyonya punya style rempah kari pun kurang,main tumis2 & santan j ...

Kari ayam autentik baba nonya tak sedih ibarat kehidupan Stinkngok sebegini ya. Rempah giling buat sendiri lagik.

Lihat semua komen(81)