中伏時節，酷熱難當，人們在補充水分的同時，可加入藥食兼優的食物，或代茶，或作飲，既能生津止渴，又可清熱解暑。

消暑6茶

01菊花綠茶

杭菊花、綠茶各10克，用500毫升開水沖泡，隨飲隨用，有清暑明目、生津止渴、消炎解毒功效。

02苦瓜茶

苦瓜1個，綠茶適量，將苦瓜上端切開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風之處陰乾，再取下洗净，連同茶葉切碎，混勻，每取10克放入杯中，以沸水沖泡門半小時后飲服，有清熱解暑、除煩止渴功效。

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03焦大麥茶

把大麥炒熟后備用，飲用時將炒熟的大麥用沸水沖泡后即可，有清暑止渴、益氣除煩功效。

04決明子茶

決明子200克，將決明子炒熟后備用，飲用時取決明子適量，以沸水沖泡后飲用，有解暑清熱、明目止渴功效。

05竹葉薄荷茶

鮮竹葉10克，鮮薄荷葉2克，綠茶5克，開水沖泡，隨時飲用，有清涼透表、解暑散熱功效。

06三花茶

絲瓜花20朵，扁豆花20朵，南瓜花5朵，將此三花洗净，加適量水煎煮約20分鐘即可，取汁去渣，調入白糖，當茶飲，有清暑化濕功效。

解暑6飲

01荷葉露

鮮荷葉30克，加水1000毫升煎湯，飲用時加適量白糖，有清涼解暑、生津止渴、降脂減肥功效。

02西瓜番茄汁

西瓜1000克，番茄250克，西瓜和番茄洗净，各去皮、籽，将西瓜瓤和番茄肉分别绞取汁水，混合后饮用，有清热解暑、生津止渴功效。

03银花扁豆汤

金银花15克，白扁豆30克，薄荷3克，加水1000毫升煎汤，饮用时加适量白糖，有解暑养胃、健脾化湿功效。

04苦瓜薄荷汤

鲜苦瓜100克，薄荷40克，苦瓜去内瓤，切块，薄荷洗净，加水适量煮汤，放少许食盐调味饮用，有清热解暑功效。

05三豆饮

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绿豆、赤豆、黑豆各50克，煮汤，加适量白糖，连豆带汤食用，有祛暑利湿、清热解毒、补肾强身功效。

06乌梅清暑饮

乌梅15克、鲜竹叶10克、莲子心6克、西瓜翠衣30克，用清水将各味洗净，共煎取汁，去渣，调入适量冰糖溶化，即可饮用，有解暑散热、清心除烦、生津止渴功效。