3、等到金針菇煮熟後，就可以放白菜、豆腐、一起煮。

　　4、等到出鍋時加入油、鹽、蔥花即可。

減肥功效：金針菇是極為有營養的菌類食物，而且脂肪很低，更是被稱為佳的“減肥菇”，它可以調節幫助糖質與脂肪的代謝，讓你的減肥道路更加平坦，而加上白菜和豆腐則更能起到加速新陳低謝的作用，同時還能讓肌膚變得更加細膩光滑。

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　　綠色瘦身食譜5種果蔬汁

　　男士減肥有時候沒有太多的時間進行飲食的搭配，又沒有經驗，這時候可以嘗試著選擇有減肥效果的蔬菜汁!這樣既節省了時間，又有效的達到了減肥的目的!那麼你們知道哪些果蔬汁是可以幫助男性減肥的呢，不知道的男士們來了解一下吧!

　　胡蘿蔔汁

　　提高食慾和對病菌感染的抵抗力。另外有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。

　　黃瓜汁

　　利尿功效名列前茅。還能調節血壓， 預防心肌緊張和動脈硬化。對牙齦損壞及對牙周病防治也有一定功效。黃瓜汁還有助美容，能預防頭髮脫落和指甲劈裂;含脂肪和糖較少，是理想的減肥飲料。

　　芹菜汁

　　可以作為利尿劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和維生素P， 所以尤其適合維生素缺乏者飲用。

　　番茄汁

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　　促進胃液， 加強對油膩食物的消化。2-3個番茄，可以滿足一天維生素C 的需求;喝幾杯番茄汁，可以得到一天所需要維生素A的一半。番茄汁所含維生素P還能保護血管、防治高血壓。兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。

　　捲心菜汁

　　防止血清膽固醇沉積。圓白菜汁中的維生素A， 可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。所含硒有助於防治弱視，增強殺菌力和抵抗重金屬毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，還可以清潔口腔。