導語：經濟條件不斷改善，科技條件也不斷發展，每家每戶都使用空調和冰箱，這些電器變得非常普遍，為人們的生活提供了很多便利，提高了生活品質。

冰箱不僅可以儲存一些食物，還可以裝飾家居，為我們的生活提供了很多便利，然而，我們不應該錯誤地認為所有的食物都可以儲存在冰箱裡，因為有些蔬菜在冰箱裡更容易變質。

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大多數人可能對黃麴黴毒素及其危害一無所知，相關研究數據表明，黃麴黴毒素的毒性是砷的68倍，眾所周知，砷已經具有很強的毒性，可以看出， 黃麴黴毒素可能毒性更大，一般來說，黃麴黴毒素往往隱藏在一些變質的食物中，並進入人體。

少量攝入黃麴黴毒素可能不會有特別明顯的異常表現，當然，它也會讓人感到胃痛和不適，攝入過多的黃麴黴毒素容易對身體造成極大傷害，因為它是一種致癌物，可能導致器官衰竭甚至危及生命， 黃麴黴毒素進入人體后，主要依靠肝臟進行分解代謝，容易損害肝臟健康，增加肝臟負擔。

黃曲黴素會給人體帶來什麼損害？

1、降低肝功能

黃麴黴毒素一旦進入人體，會增加肝臟損傷的風險，尤其是對肝細胞的直接攻擊，導致肝功能下降、功能喪失和不能及時為身體排出毒素，代謝物的不斷積累將逐漸增加肝硬化和肝炎的風險。

2、影響體內蛋白質合成

黃麴黴毒素一旦誤食，會影響體內RNA和DNA的合成，導致人體蛋白質合成受阻，營養素供應不足，不利於健康發育，降低人體免疫力和抵抗力，增加疾病和癌症的風險。

3、诱发癌症

黄曲霉毒素已被世界卫生组织列为一类致癌物，它给身体带来了巨大的癌症风险，尤其是它会增加肝脏的排泄负担，导致肝细胞损伤并导致肝癌，同时，也会加速胃肠道损伤，对体内其他细胞组织造成不同程度的损伤。

6种食物，不建议常放冰箱，或会滋生黄曲霉毒素，不妨了解一下

1、热带水果

水果也是每天必不可少的，具有很高的营养价值，有些人喜欢吃热带水果，但要小心这会加速水果的腐烂，同时，这些热带水果会在冰箱的低温环境中滋生细菌并产生黄曲霉毒素，这对肝脏有害。

2、花生

花生是一种很常见的食物，许多人喜欢用花生作为饮料，虽然花生很受欢迎，但我们在吃的过程中必须注意它们，黄曲霉毒素喜欢隐藏在发霉的食物中，花生如果储存不当很容易发霉，因此，你在吃饭的时候一定要多加注意，一旦发现发霉的花生，最好及时扔掉。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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3、綠葉蔬菜

生活中常見的綠葉蔬菜有很多種，經常食用綠葉蔬菜還可以有效地為身體補充營養素和微量元素，提高人體抵抗力和免疫力，維持身體功能的正常運轉。

然而，綠葉蔬菜的儲存要求相當嚴格，如果存儲不當，可能會損壞，因此，許多人會習慣於將購買的綠葉蔬菜直接放入冰箱儲存，事實上，這種方法是錯誤的。

綠葉蔬菜更容易在低溫下冷凍，產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物，人體食用含有亞硝酸鹽的綠葉蔬菜后，更有可能增加肝臟和腎臟的代謝負擔，導致肝臟損傷和肝癌。

因此，綠葉蔬菜等食物不應盡可能存放在冰箱裡，應在回家后儘快食用，特別是，如果你發現綠葉蔬菜已經變質，你就不應該再吃了，儘快把它們扔掉，不要害怕浪費。