——黃瓜不能隨便吃？

人們的養生意識越來越強，對於事物的要求也越來越嚴格，什麼食物不能吃，什麼食物能吃，人們做了一個有效的分析和判斷。

最近，人們將目光盯在了黃瓜上，他們覺得黃瓜不能隨便吃，不是我們想像的那麼有營養。

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為什麼會出現這種的問題呢？ 起因是，因為一名胃痛，胃潰瘍，患者的住院聊天，這位胃潰瘍患者因為緊急胃痛住進了醫院，在與醫生的瞭解下，他們得知這位患者在之前吃了黃瓜。

為什麼這位患者吃了黃瓜之後出現了胃疼痛的情況呢？ 難道黃瓜真的不能吃嗎？ 讓我們一起來瞭解一下是怎麼回事。

醫生：這3類人，平時盡量少吃，要聽勸

【1】腸胃虛寒患者

黃瓜是性涼的，蔬菜和食物，雖然有著清熱解毒，利水消腫的作用，不過不適合腸胃虛寒的患者，如果腸胃虛寒的患者，食用了黃瓜，很可能會加重自己的病情，出現嚴重腹脹腹疼，腹部疼痛的不適癥狀。

脾胃虚寒患者，就是因为自己的肠胃比较湿寒，在吃了黄瓜之后，短时间内，出现的腹部疼痛，并且在之前，患者也有过胃溃疡的情况，就更不适合吃黄瓜了。

【2】慢性胃炎患者

传统中医认为，慢性胃炎患者，出现胃虚寒的比较多。慢性胃炎患者，在平时一定要忌口，不能吃太过寒凉的食物，黄瓜是属寒凉的食物，容易伤及胃气。

如果经常吃黄瓜的话，则会引起胃部疼痛，胃部腹痛，肠胃扭转的情况，所以慢性胃炎患者忌食用黄瓜。本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片

【3】湿寒之气患者

体内湿寒之气，比较多的话，在来月经时，经常出现月经不调，月经疼痛，腹痛，手脚冰凉，或者是有其他的湿寒这些症状，建议不要经常吃黄瓜。

黄瓜，属于性寒凉的食物，如果湿寒之气，体质吃了黄瓜的话，很容易引起腹部疼痛，胃部疼痛等问题，不利于病情的好转，所以要尽量少食。

——【如何购买黄瓜？】

1、表皮带有小刺儿的，并且这种刺非常密集的黄瓜，属于比较新鲜的黄瓜，如果没有刺的黄瓜，你就可以看到它已经成熟了，说明这种的黄瓜已经老了。

2、体型细长均匀的黄瓜，比大肚子黄瓜要好许多，体型均匀的黄瓜吃起来口感会更好一些，也没有较多的黄瓜籽。

3、表皮豎紋突出好吃的黃瓜，一般表皮的豎紋都比較的突出，用手觸摸，都能察覺到，而表面平滑的，沒有皺紋的黃瓜不好吃。

4、黃瓜的顏色發綠髮黑的是比較好吃的，而那些淺顏色黃瓜一般都比較青澀，吃起來會更加的澀一些。

5、購買黃瓜時一定不要買太大的黃瓜，太大的黃瓜並不好吃，相對來說個頭均勻，個頭較小的黃瓜口感比較好。

如果你吃夠了炒黃瓜，不妨嘗試一下腌黃瓜

由於黃瓜的吃法就幾種，比如黃瓜炒雞蛋，涼拌黃瓜，生吃黃瓜，黃瓜的營養是非常豐富的，但經常吃的話，避免會出現吃夠的現象。

不妨嘗試一下「腌黃瓜」腌黃瓜非常下飯，不僅如此，腌黃瓜是非常香甜可口的，如果家裡沒有菜的話，腌黃瓜就能及時拿出來救場。

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一般我們購買幾顆新鮮的黃瓜，將它切成大小均勻的塊狀控幹表面的水分去掉，頭尾切成段。

在盛有黃瓜的盆中，加入半袋所有的鹽翻瓣，均勻醃制4~5個小時腌好后再匯出水分。 鍋中放入醬油生抽糖，桂皮香葉，八角花椒，大火燒開晾涼備用。

再將黃瓜倒入罐中，再配一些配料，薑片，蒜末，蔥，段青椒等等醃制一晚上就可以吃了。