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初夏常喝8款應季湯膳,心、脾沒有差的!2

Viewed 179 times12-5-2022 11:38 AM

功效:馬蹄甘寒,有清熱潤燥、消食積、利咽化痰、降血壓等功效。 玉米甘平,有補中益胃、利尿、降血脂等功效。 配合胡蘿蔔清腸胃、利尿,百合清心潤肺,此方有清心養胃,生津止渴的功效。 適用於夏季口乾口渴、大便乾、小便短赤的人群食用。

蓮子百合木瓜湯

食材:蓮子(帶芯)15-20克,百合15克,茯苓15克,青木瓜1個,紅棗3枚(去核),排骨400克,瘦肉50克,鹽適量。

烹調:青木瓜切開,去皮、核,切

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春藥怎麼吃

塊,排骨、瘦肉先飛水。 上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸后,轉文火煲1-1.5小時,以鹽調味即可。

功效:滋陰清熱,健脾,養心安神。

蓮子扁豆牛肚湯

食材:蓮子30克,炒白扁豆30克,(炒)薏米30克,牛肚250克,瘦肉50克,生薑2片。

烹調:牛肚和瘦肉均洗净切大塊、飛水,扁豆、薏米先用清水浸泡30分鐘。 上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸后,轉文火煲1.5小時,以鹽調味即可。

功效:健脾祛濕,消滯開胃。夏季養生茶

茶療是藥茶合一的中藥茶應用於日常保健的一種養生方式。 早在《神農本草經》便有記載“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。 “入夏后,天氣炎熱,暑熱易傷氣津,人體出汗較多,易有煩渴、乏力、食慾下降等表現,此時通過合理飲茶養生,有助於安然度夏。荷葉山楂扁豆茶材料:荷葉5克,山楂6克,炒白扁豆20克,生薏米15克。

烹調:鍋內加適量清水,大火煮沸后,加入山楂、扁豆、薏米,轉小火煮30分鐘,最後放入荷葉,再煮5分鐘即可。 可根據個人口味,加少許冰糖或紅糖調味。

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功效:荷葉有清暑利濕的功效,山楂消食健胃、活血祛瘀,扁豆、薏米健脾利濕。 此茶有清熱解暑,健脾開胃的功效。 適用於濕熱體質人群,或夏季炎熱夾濕氣候時,調治心煩、食慾不振、口幹口苦、舌苔厚膩等不適,尤其適用於高血壓、高血脂人群出現上述癥狀者。金桔茶

材料:金桔1-2個,龍眼肉3-5顆。

做法:將金橘洗净,在其中間切一口(不要切斷),然後放入杯中,並加入龍眼肉以開水沖泡即可。功效:健脾養血,疏肝行氣。 適用於體質偏虛寒或心脾兩虛所致失眠、健忘、心悸等不適調理。

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