生活中存在很多讓我們意想不到的食材，經常被當作垃圾扔掉。

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而我們只要花點小心思，巧妙地利用它，養生保健功效不輸於任何藥物。

一、食材邊角料

很多人在煮玉米吃時都會把玉米須扔掉，其實這種做法是很浪費的。

要知道玉米須也是一種中藥材，它又稱龍須。 玉米須含有一種多糖成分，有泄熱利尿的功效，可治療尿路或膀胱結石，對膽結石也有一定的作用。

做法

把玉米須清洗乾淨，煮水服用，或者把留著須的玉米放進鍋內煮，熟后喝湯水即可。

“龍須茶”喝起來清甜，又經濟實惠，可以作為全家的保健茶。 高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。 它還能利水、消腫。 在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。

2

香菜是一種日常調味品。 吃麵條或者熬湯的時候加上一把香菜，不但提色更會提鮮。 但是很多人不知道，香菜身上的一個部位是治療冠心病的良藥。 這就是被很多人都丟棄的香菜根。

治療冠心病

香菜根的學名叫做芫荽根。 中醫認為，芫荽根內通心脾，辛溫香竄，可以促進心脾兩臟的功能，對推動氣血流動，統攝氣血有序運行非常有好處，因此是能夠治療胸痹、心痛癥狀的。

做法

準備香菜根10克，洗净之後水煎15分鐘代茶飲即可。 每周3次，連服2周，之後休息兩天，繼續服下一療程。

治療風寒感冒

香菜根中含有揮發性油、維生素C，也含有蘋果酸鉀，這些物質都有促進血液迴圈的作用，用它可以讓我們發汗，可以起到退熱的作用，適合於感冒初起，發熱不太高的時候。

做法

如果你感冒時不出汗、流清鼻涕、咳清痰，可以用15g香菜根（4、5個），再放上一點蔥白煮水，喝下去是最好的。

3

葱须有一定的解表促进排汗的作用，有助于我们去热退烧。另外葱须里含有的一些物质是有杀菌消炎作用的，而且我们用葱须煮水，对于感冒后通鼻塞的效果也很好。日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法

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做法

将4、5颗葱须洗净，放进开水中煮15-20分钟，可以加点雪梨或红糖。葱须煮水对于感冒初期患者来说，疗效显著。轻度感冒患者一天喝个几次即可看到效果。

4

从中医角度讲，白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效，适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等症。感冒、急性扁桃体炎、口渴、口臭者也可以尝试。如果你感冒时出汗、鼻涕和痰都是黄粘的，你可以用白菜根煮水。

做法

把白菜根洗净，切成小块，倒入锅中，加入适量的水以及冰糖，用大火烧开后，煮2-3分钟后即可饮用。

针对风寒感冒，还有一个“五根汤”的食疗方，其中的3个根就是上面说的香菜根、葱须和白菜根。

【做法】

白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、葱根，每样一把，切下来放进锅里煮开，再转小火炖上10分钟煮开。

【功效】

香菜、芹菜、韭菜、葱。这四种食材都有一种特殊的味道，就是辛味，辛味的食物可以发散解表，发汗活血，吃了之后能让人开窍，可以更好的缓解感冒症状。五根汤中的白菜根也不可或缺。白菜虽然没有辛味，但是富含丰富的膳食纤维，可促进人体排毒，缓解便秘，具有通畅的作用。

这五种食材聚在一起，加上喝汤的时候饮入了大量的水，所以五根汤不仅可以发散解表，发汗活血，还可以排毒通畅，可以有效的缓解感冒的症状，改善皮肤状况。另外，还可以改善气色，提升我们的精气神。

5

分心

隔开核桃仁的那个间隔，很多人把它扔掉了，其实它是一味很好的中药材，叫分心木。

減少尿頻

分心木20克，五味子10-15克，兩者一起用來泡水喝就可以了 。

中醫講，分心木的澀味就相當於是一個小閥門，把閥門擰緊了，就能夠減少尿頻的情況。

治療失眠

如果您有長期失眠的毛病，將3克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝，有助於治療失眠。

核桃殼

核桃殼很多朋友都當做廢料扔掉了，實在太可惜了。

中醫認為它能夠清熱解毒、收斂固澀止血。 對一些黏膜的病變，特別是一些胃潰瘍、口腔潰瘍等都有療效。

做法

用50克左右（10個核桃殼）煮水喝，有很好的療效。

6

人們在吃蘿蔔的時候，大多習慣把蘿蔔皮刨了扔掉，殊不知蘿蔔皮里也有大營養。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦  日本藤素種類 japan tengsu

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緩解腹脹

將硬幣厚度、餅乾大小的蘿蔔皮在開水中燙一分鐘后取出，內面貼在肚臍上，用膠布固定，簡單的肚臍貼就做好啦。 餐后一小時貼在肚臍上，一日3次，堅持一周，有效緩解腹脹！

緩解腳後跟疼痛

將削剩下的蘿蔔皮放在鍋里煮熟，敷在腳跟上，最好用紗布纏包起來。 如果冷了就再敷，如此反覆，堅持半小時，不到10天，有效緩解腳跟疼痛。

7

生活中許多人都會用冬瓜煮湯，把冬瓜皮丟掉。 多數人可能不知道冬瓜皮也是一味葯。

冬瓜皮有健脾、利水消腫之功效。

做法

取冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米須12克，赤小豆9克，煎湯服用，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等症。

另外，用冬瓜皮煎湯洗腳，能治腳氣、腳臭。

二、果皮功效多

水果可以說是每天必不可少的，剩下的果皮也有妙用。

1

橘子皮

橘子皮曬乾了之後 ，保留了裡面白的部分，就是陳皮了。

陳皮性質偏溫，但比橘紅差點，而且主要入脾經，如果因為吃多了，或者夏天天氣潮濕，身體的濕重了，可以用陳皮泡茶説明祛濕。

新鮮橘子皮向內折成雙層，對著鼻孔擠壓，讓汁液進入鼻孔，上車之前一小時或每隔一段時間一次都可以很好地預防暈車。

2

柚子皮

柚子皮厚厚的白色部分，切成條狀后曬乾，有通風乾燥的作用。 將晒乾的柚子皮點燃，即有蚊香的功效。 記住千萬別帶皮，會點不著。

把柚子皮放在房間里可以驅除穢味;放在冰箱裡，可以去除冰箱異味。

3

香蕉皮

用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防治手、足的皮膚皸裂。