Menu 'Simple' Tortang Talong Dari Filipina Ini Buat Nak Makan Berkali-kali

CARI-IIN

Oleh Izzah Abbasy

Resepi yang nak dikongsikan ini datangnya nun dari Filipina. Jika anda biasa makan, pastilah anda sudah mengetahui sedapnya menu terung bersama telur ini.

Jika di Filipina, masyarakat mereka mengenalinya dengan Tortang Talong. Susah pula nak sebutnya.

Ia lebih kurang seakan terung omelet. Mudah sahaja tapi sedap. Jom, cuba buat! Resepi ini juga telah dikongsikan dengan ribuan perkongsian oleh netizen. - CARI Infonet

Bahan-bahan :

1) 4 batang terung
2) 4 biji telur
3) Garam dan sedikit perasa


Cara-cara persediaan :

Langkah 1
Cucuk-cucuk dahulu terung supaya tidak meletup apabila dibakar nanti.




Langkah 2
Bakar terung di atas dapur. Boleh juga gunakan pemanggang elektrik, pemanggang ajaib atau ketuhar yang mempunyai fungsi grill.




Langkah 3
Inilah rupa terung yang sudah dibakar.




Langkah 4
Pastikan terung dimasak betul-betul supaya kulitnya senang keluar.



Basuh tangan, dan sapu terung menggunakan tangan basah. Kulit terung akan terkikis sendiri.


Langkah 5
Penyekkan terung menggunakan garfu.




Langkah 6
Penyekkan terung sehingga lebar dan nipis sebegini. Pastikan tangkainya masih ada.




Langkah 7
Pecahkan dan kacau telur. Boleh tambah garam dan perasa jika mahu.




Langkah 8
Celurkan terung ke dalam telur.




Langkah 9
Goreng terung. Jangan guna terlalu banyak minyak, pastikan terung tidak tenggelam di dalam minyak.




Langkah 10
Inilah rupa Tortang Talong atau terung omelet yang sudah dimasak.




Langkah 11
Hidangkan. Selamat menjamu selera!

makneng

Terliur plak nengok nih

imransulaiman

Cicah air asam atau sambal belacan sedap ni

Minami2013

Wah... senang sangat... mkn ngan nasi panas... sedappppp

Logix

kalau belah 2 terung tu boleh jgk kan?
takut dalam nnt ada penunggu  

swayne

selalu buat ni. sedap lepastu mesti tak cukup. gamaknya setiap orang mesti 1 terung

Rainrein

Nampak senang and sedap

damian_lee

kalau buat kicap cili ni .... yuhhuuuuuu sangat .......

hareeeesah

Sedapnya makan macam ni.

greantea

mcm sedap jek. nak carik terung, buat ni utk berbuka karang

cknoriz

dr kecik2 dh mkn my mom suka siapkan utk kami...x sangka lak dr pilipin wakakaka

minah_pemalu

mudahnya nk buat.. mesti sedap ni mkn mgn nasik panas2